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美味しかったお店についてのレポートなど載せたいです。
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資料２（２０００年から）
2004/06/23
カテゴリ： カテゴリ未分類
先日テレビで コーヒーに含まれるクロロゲン酸という成分ががんに効くという内容を放送していたので、クロロゲン酸豊富なコーヒーを淹れる為の道具を買いに合羽橋に行ってきた。 他に、５００g入りアーモンドプードルも欲しいし。
で、コーヒーの道具は写真右から２番目の「ユニオン」という店で購入。肝心の淹れ方は・・・これから練習あるのみ。
で、ついつい立ち寄ってしまった「吉田菓子道具店」。
ついつい買ってしまった型２点。
左側のは家の形のケーキを焼けるらしい。 （レシピらしきのもついてるけれど、英語はまったく出来ないので）。今年のクリスマス、使ってみようかな？こっちのほうが食べても（クッキー生地より）美味しそうだし。
右側のは、シリコンの型。一つの型で４種類の形が焼けるので、ミニフィナンシェを焼いてみようと思っている。
話は変わるけれど、先日「タベルナ・デル・ヴィットリオ」で食べた「真アジのタルタルカラスミ添え」から夫が思いついた、カラスミの代用で焼いてほぐしたたらこを使うというアイデア、近日中に試してみようと思う。（詳しいメモは非公開日記に）
で、コーヒーの道具は写真右から２番目の「ユニオン」という店で購入。肝心の淹れ方は・・・これから練習あるのみ。
で、ついつい立ち寄ってしまった「吉田菓子道具店」。
ついつい買ってしまった型２点。
左側のは家の形のケーキを焼けるらしい。 （レシピらしきのもついてるけれど、英語はまったく出来ないので）。今年のクリスマス、使ってみようかな？こっちのほうが食べても（クッキー生地より）美味しそうだし。
右側のは、シリコンの型。一つの型で４種類の形が焼けるので、ミニフィナンシェを焼いてみようと思っている。
話は変わるけれど、先日「タベルナ・デル・ヴィットリオ」で食べた「真アジのタルタルカラスミ添え」から夫が思いついた、カラスミの代用で焼いてほぐしたたらこを使うというアイデア、近日中に試してみようと思う。（詳しいメモは非公開日記に）
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