2009年08月の記事
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雨やどり
今日は朝から雨、台風の影響で強くなったり弱くなったり止みそうもないので・・・ ちょっと雨やどり。早く晴れないかなぁ・・・
2009.08.31
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恥ずかしながら・・・
恥ずかしながら石巻市の市報に写真が載ってしまいましたそれも表紙に、今年のミス川開きの美人さんと一緒にです。本当は載ったというより偶然に写りこんでしまったんですが・・・でも表紙なんで結構写真も大きく明らかに顔が判別できるくらいほどです。もし写真に写りこんでしまうと分っていたらもう少し綺麗な恰好していったのに あぁ～、自分のアホ面を世間に曝してしまった。お恥ずかしい次第です。石巻は田舎町なのでこの市報を見ている人は多く昨日飲み屋さんに行ったら早速「写真でてたね」なんて言われてしまいました。まったくまったくお恥ずかしい出来事でした。 さて、話は変わりますがイトーヨーカ堂の石巻店が来年で閉店するそうです。売上がピークの1/4しかなくなったそうで撤退も止むを得ないんでしょうがここは宝くじ売り場が併設されているので宝くじを買ったついでによく買い物もしていました。 これでまた一軒、買い物に行くスーパーが減ってしまいます。どんどん石巻が廃れていきそうで、本当に寂しいこってす
2009.08.29
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最近のなんだかなぁ・・・
相変わらず最近のTV・新聞等のマスコミのレベルの低さには目を覆いたくなる。今日も相も変わらずシュブ中のバカ夫婦や自称俳優のチンピラの話題でもちきりです。選挙二日前なのですからトップのニュースくらいは選挙関連のニュースを期待していたのにしャブ中の話題ばかり。本当、いい加減にしてほしいよ。そんなに重要で興味深い話題なんかな?こんだけしつこいくらいにこんなくだらんことを垂れ流しにされるとマスコミ、検察がグルになって政権選択選挙の邪魔をしてると疑いたくなる。8月の頭からチョロチョロと小出しにリークする手法は検察の善からぬ意図が見え隠れする。それに乗っかるマスコミも程度かしれてるし、否応なしに見せられる人はたまったもんじゃない。白いクスリに溺れたバカ夫婦にもともと興味のない人は沢山いることを知らないのだろうか・・・この話題に乗って連日出てくる弁護士の判り切った解説、同じ事を隠しきれない笑顔で毎日言っている。本当になんだかなぁ・・・こんなくだらないことを連日したり顔で放送する輩は何の生き甲斐があってマスコミに係わってるんだろう。仕事に対するプライドも持ち合わせてないんだろうな。 こんな本質を見極めようとしない今のマスコミは核兵器とともに二十一世紀に葬ってもらいたいものだ。
2009.08.28
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自家栽培のハーブサラダ
5月に種まきしたパクチー、6月に種まきしたスィートバジルとレモンバーム、そして庭に自生し始めた大葉を使ってタイ風のサラダを作りました。 左がパクチー、奥が大葉、右がスィートバジル、手前がレモンバーム粗く刻んで玉ねぎスライスとトマトの角切りとボイルしたエビを合わせ、味付けはナンプラー、酢、砂糖、ニンニクおろし、刻んだ青唐辛子。 あればナッツ類を入れるともっとタイ風になります。これに春雨を入れてヤムウンセン(風)にするときは酢の代りにレモン汁を使いタレにパークチーの根をつぶしたのを入れるともっと雰囲気が出ます。タイの食材【タイ】ヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）セット 91g
2009.08.27
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かつおのほし
今年は鰹が近年になく不良だそうで近くのスーパーに行っても近海の鰹を見かけません。先日珍しく鰹の半身が並んでいたので近づいてみると、1パックだけこんなもんが売っていました。 「かつおのほし」、場所によっては「かつおのへそ」ともいうそうですが鰹の心臓です。当然心臓ですから一匹のカツオに一個しかない貴重なもの、くせがあるけどお酒のつまみにはちょうどいいので買ってきました。下ごしらえは水で中の血をきれいにとり流水で血抜きし牛乳に漬けようかと思いましたが無かったのでヤクルトに30分くらい漬けてみました。味付けは砂糖と醤油、酒とみりん。臭み消し用に生姜とねぎ(青いところ)、それに唐辛子を1個。 「かつおのほしの甘辛煮」血抜きをしっかりしたのでそれほど臭くもなく適度な鰹の風味がありお酒にはピッタリ。ホント、お酒がすすみます出来たてをすぐ食べるよりは一晩冷蔵庫で置いていた方が美味しいようです。焼津産鰹のへそ鰹のへそ（かつおのへそ、心臓） 500g珍味！焼津名産かつおのへそ！！送料無料 【産地直送！】焼津港水揚げ 串焼き・煮物に 天然 カツオのへそ（500g）【敬老の日ギフト】
2009.08.24
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キムチトウガラシと鷹の爪
前の日記で紹介したキムチトウガラシは去年植えたもので今年で二年目になります。去年は種まきが遅かったせいか結局一個しか実がなりませんでした。悔しかったので冬は家の中に入れ越冬させたら今年は六月ぐらいから花が咲きはじめました。はじめは結実しなかったのでまた今年も採れないのかなと心配してたのですが、七月ぐらいから結実しはじめ今年は大きなトウガラシが20個ぐらいは採れそうです今年、種を蒔いたのは「鷹の爪」。五月初旬に蒔きました。芽はすぐに出たものの気温が高くならなかったのか六月位まではほとんど成長しませんでした。七月になって気温が20℃を超えてくると徐々に大きくなりはじめ八月に入ると花が咲いてきました。いまではちゃんと実もついてます。現在6本栽培中なので大量に実が採れそうです。同じとうがらしでもキムチトウガラシは下向きに鷹の爪は上向きに実がなっています。だいぶ違うもんなんですね・・・味わい深い甘みのある辛さ！キムチトウガラシ【種】 とうがらし ・・・・・鷹の爪とうがらし・・・・・＜タキイのとうがらしです。 種のことならお任せグリーンデポ＞
2009.08.23
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キムチ唐辛子は辛いの?
先日の日記で辛くならなかったと書いたウチのキムチとうがらし、真っ赤に熟しました。 ちょっと毒々しいぐらいの見事な赤色、我ながら惚れぼれしちゃいます前回はまだ青い時の味見だったので今度は辛くなったかどうか確かめたくって恐る恐る味見しました。その前に真っ二つに切ってみると 中までまっ赤、種もあります。まずは先端を齧ってみると・・・またまた辛くな～い前回と同じ、しかも硬い。では、根元を齧ってみると・・・わずかに辛さが感じられます。よし、次は種を・・・、種は辛いでしょう、たぶん・・・一個齧ってみると・・・後からじんわり辛くなってきます。次に中の種が付いている白いところを齧ってみると・・・うわぁっ、辛い!!一瞬で辛さが口の中に広がる～、汗も出てきたぁ～、やばい、唇が痛くなってきた!!急いで水をゴクリ、そこで 結論キムチとうがらしの辛さの源(ｶﾌﾞｻｲｼﾝ)は根元から中の白い部分を通じて種に貯まってきます。身は根元から辛くなり徐々に先端の方に辛さが伝わると推測されますさて、せっかく切ったので料理に使わないとと思い、辛いところは取り除いて牛肉と炒めました。 牛肉とピーマンととうがらし炒め赤いのがキムチとうがらしですが見た目パプリカみたい、ほんのり辛くちょっと硬かったですが美味しくいただきました
2009.08.21
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納豆を思いっきり食べたい時は
納豆をおかずの主役に思いっきり食べたい時は津山納豆がいい。お茶碗一杯分のご飯に納豆をこれでもかとかけるには今時の納豆では量が少なすぎる。その点この津山納豆は内容量が100g、普通スーパーで売っている3パック入りの納豆が45～50gなのだから実に2倍。それでいて3パック入りの値段が130円くらいと倍もしないのだから値段も手ごろにになっている。そして何より嬉しいのが余計なタレや辛子が付いていないこと。甘ったるいタレなんか必要ないしゴミも少なくなる。豆は適度な小粒ふっくら軟らか。匂いは昔ながらの納豆の匂い、しかもかなり強い。納豆嫌いの人には強烈なにおいかもしれないが、これがまたさらに食欲を掻き立ててくれる。この納豆の自己流の食べ方は粗く刻んだネギを少々入れ醤油を多めにかけ右に20回、左に20回、さらに右に10回容器からこぼれないようにゆっくりかき回す。まず半量をご飯にかけ混ぜ込む。混ぜたら残りの納豆を全部ご飯の上にかけかき込むように口の中へ。う～ん、満足!! ごちそう様でした津山納豆製造所住所:宮城県登米市津山町柳津字本町207 TEL:0225-68-3157 FAX:0225-68-3157
2009.08.19
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暑くて息苦しい夜は・・・ ジー・サム・スー
暑い、蒸し暑い、じっとしていると息苦しささえ感じてくる、そんな夜は一人部屋に戻り KRETEK をふかしてみる。KERETEK とはご存知の方も多いとは思いますがグローブ(丁子)入りの煙草、インドネシアでは普通に吸われています。中に入っている丁子のせいなのか火を点けるとパチパチと音がし、独特の甘い強い香りが辺りにたちこめてきます。KERETEK で一番有名なのはガラム社のタバコ、バリ帰りのサーファーの間で昔流行っていました。私が好きなのは DJI SAM SOE 、サンプルナ社のタバコ(現在はﾌｨﾘｯﾌﾟ･ﾓｰﾘｽ社に経営権委譲)。DJI SAM SOE の特徴はなんといってもその形、先に行くほど広がっています。そしてその硬さ、「カチカチやでぇー!!」と言いたくなるくらい。それもそのはず、この煙草は機械で大量生産しているのではなくお手製。インドネシアの女工さんが簡単な器具を使い一本一本丁寧に製造しています。えっ、今時そんなことしているの? 思わずそうつっこみたくなります。そしてそして、驚くべきはその強さ、タール39mg、ニコチン2.3mg・・・・・低タールが主流の日本の煙草を吸いなれた人には限界を超えた数字かもしれません。そんなに強い煙草なのですがこれが不思議と吸えてしまいます。もちろん思いっきり吸いこんで肺に入れてはいけませんが・・・暑い、蒸し暑い、じっとしていると息苦しささえ感じてしまうような夜はKERETEK の甘い香りに身を委ねる。じっとりした暑さの中に丁子の妖しい香りが融けて、まとわりつくような甘い香りはやがて部屋中に広まり、あたりは南の国の匂いで一杯になる。優しい南の国のアロマにつつまれるとけだるい暑さもそぉ悪くはない。
2009.08.17
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久々仙台へ
今日は久しぶりに所用で仙台に行ってきました道中お盆で混んでるかなと思ったら、思いのほか空いてて1時間ちょっとで着いてしまいました。高速はどちらかというと仙台に近づくにつれ車の数は少ないようでした。さて、所用を済ませ食事でもと仙台駅のエスパルに行くとすんごい混みようです、どのお店もお客さんが何人も並んでます。ちょうど昼時だったのとお盆の帰省時期だったせいもあるのでしょうが店内も通路も人でごった返し、さすが仙台ですね、こんなの石巻じゃぁ考えられない...これではどんだけ時間がかかるか判らないので結局とんかつのさぼてんでひれかつサンド買って駅前のベンチでお食事 さぼてんのひれかつサンドも久しぶり、マスタードが効いてうまかったそういえばお笑いのサンドウィッチマンも仙台出身だったなぁと思いつつ食べ終わるともうの時間、わずか1時間の滞在で仙台を後にしました。
2009.08.16
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ミス川開き
石巻川開き祭りでのひとコマ、今年の ミス川開き さんです。 あぁ～、お友達になりたいわぁ～
2009.08.14
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お盆でお墓参り
今日は朝から曇り空、だいぶ涼しい一日でした。お盆ということで昼からお墓参りで出掛けました家を出て約10分でお墓に到着、お寺の駐車場は車で一杯家族連れで皆さんお墓参りに来ていました、お墓に着いてまずはご先祖様にごあいさつ、草むしりをして線香あげて特に報告することもないので近くにある親戚のお墓へ・・・お墓参りをすると気持ちがすっきりします、なんとなく安心するようでほっとする感じ。空は曇り空だけど清々しい気分になりました。いつか自分もはいるんだろうな。
2009.08.13
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キムチ唐辛子は辛くならない
今年の東北地方は結局梅雨明けなしで夏が終わろうとしています。たまにあるようなんで驚きはしませんが、お米が不作にならないか気になります。さて、ようやく昨日から晴れ間が見えるようになり気温も上がってきてます、とはいっても風はもう涼しいのでとってもすごしやすい気候です。庭の野菜たちも久しぶりのお日様に元気を取り戻したようで青々としてきました。空心菜も3回目の収穫頃だし、キムチ唐辛子も実がだいぶ大きくなってきてます。ただこの唐辛子、なぜか辛くないんです。う～ん、土が合わなかったか、それとも気候のせい?唐辛子の風味は十分あるんですけどねぇ～まるで細長いピーマンみたい・・・しょうがないので青いうちに野菜炒めにして食べちゃおうかな
2009.08.12
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マイル、マイルはいいけれど・・・
最近なかなかマイルが貯まりません。以前からJALでマイルをこつこつ貯めていましたがこのままでは無料航空券をゲットする前に有効期限が切れてしまいそうです。現在のマイル残高は11,300マイル、でも来年の1月には1,500マイルが失効してしまいます。そしてまた数ヶ月で次の失効が待っています。う～ん、勿体無い、なんとかせねば・・・去年は羽田から沖縄に行った時にJALをつかったので約2,000マイル、今年はジャカルタと台北に行った時にJALと提携しているキャセイ航空にしたので約4,000マイルとなんとか無料航空券に向けて頑張っていたんだけれど・・・それにしてもJALは路線がかなり減りましたね、これもコスト削減の一環らしいのだけど益々JALが利用しにくい状況です。仙台空港の発着もJALは札幌、名古屋、伊丹、福岡の4路線のみ、沖縄便はとうに無くなったし、自分がよく行く金沢方面もANAさんです。これじゃぁなかなか乗る機会もないしマイルも貯まらなくなりました。この間発表されたJALの第一四半期の決算は連結ぺースで当期利益がマイナス990億、昨年はマイナス34億ですから相当の落ち込みです。通期の予想がマイナス630億ですからわずか3ヶ月で予想を逆の意味で越してしまってます。原因は世界的経済危機と新型インフルエンザの影響らしいのですがライバルのANAがマイナス292億ですからJALの落ち込みは深刻な状況かもしれません。こういう状況なので今後もさらなるコスト削減で路線の見直しなどが行われるでしょう。JALはマイルも貯めていることもあってとても好きな航空会社なのでJALにはなんとか頑張って経営の立て直しを図ってもらいたいものです。JALさん、マイルはミニストップで買い物するときワオンを使って貯めるのでマイルが全部無駄になるようにはならないでね
2009.08.09
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ミスドのセール♪
ミスドが今セール中なので久々にドーナツを買いに行きました相変わらず種類が多くどれを買っていいのか迷ってしまいます最近の流行りは抹茶系なのでしょうか?緑色ののドーナツが目立っています。ミスドで注文するとき困るのは種類が多すぎることと名前が長くて難しいこと、注文するそばから忘れてしまい間違った名前を言ってしまいます。それでも店員さんは解るようでテキパキと注文をこなしていきます。なんとか6種類注文してお会計は600円、お安くて急いでお家に帰り パクパクう～ん、あま～い! 思いのほか甘かったかな、渋いお茶にはピッタリだけど・・お腹周りが気になったけど2個完食、残りは夜食にしよっとセールは8/9(日)までなのでドーナツ好きの方はお急ぎを
2009.08.08
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サプライズ
今日は大きな事が起きました。といっても自称俳優や自称プロサァファーの醜態ではなく為替です。わずか数時間の間に円ドルで2円以上動いてます。急激なドル高、これだけの急激な動きは何があったのでしょう・・・そしてニューヨークの株式市場もついに9,400ドルに手が届きました。サプライズは今日発表された米雇用統計が予想を上回る好結果だったこと、失業率の下げ止まりが数字で裏付けられたようです。もうひとつのサプライズは米AIGの第二四半期の決算が黒字になったこと、2年近く赤字が続いていただけに大きなサプライズとなったようです。ここ一ヵ月ほど企業の好決算を背景に上げ続けた株式市場はここ数日足踏み状態でしたがこれにより暫くは上向きになるかもしれません。でも実体経済は未だ不況で雇用状況も改善がみられていないし労働者の大半は収入が減少しているのが実態でしょう。米国の雇用統計も7月の失業率は9.4%(エコノミストの予想は9.6%)と相変わらず高水準でどこが好結果なのか私には解りません。株価は半年後をみるといいますが今の株価は2～3年後をみているのでしょうか?なかなか実体経済は株価のように右上がりにはならないというのが実感です。しかも株価の上昇に合わせるように原油価格も再び上がり始めているのでせっかく今年下がった食料品などの価格が来年には再値上げしそうな勢いで心配になります。今晩これからどう動くか定かではありませんが、このニューヨーク市場の上げ、為替の円安をうけ来週月曜日の日本の株式市場も大きく上げるかもしれません。輸出株、金融株を中心に大きく値を上げ日経平均もおそらく今年度の最高値を記録するでしょう。この不況下でまた株のマネゲームが始まっています。
2009.08.07
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石巻川開き祭り チアーリーディング編
この川開き期間中、石巻駅から歩いて最初にあるイベント会場が「んぽん舗お祭り広場」ここはいしのまきNPOセンターと石巻専修大学の学生さんたちが中心になり市民参加のイベントが行われています。中学生の吹奏楽演奏や太鼓演奏、それに市内のダンスチームの踊りなどなど・・・ちょうど初日にこの会場を覗いてみると石巻好文館高校のチアリーディングが盛大に行われていました。 元気はつらつなチアリーディングに見とれて、思わずカメラ小僧になってしまいました。
2009.08.02
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石巻川開き祭り 七夕飾り編
石巻の川開き祭りを彩る飾りが七夕飾り。七夕飾りと言うとやはり仙台が一番有名で豪華ですがここ石巻でも定番のお飾りで昔街が賑わっていた頃はそれこそ仙台にも負けない豪華な七夕飾りが通りを埋め尽くしてました。だいぶ以前からの不況で街に人通りが無くなると七夕飾りはどんどん質素になってしまいました。それでも各商店街のお店は趣向を凝らしお祭り気分を盛り上げてくれます。 さぁ、これから飾り付けです、ドラエンモンとドラミちゃん 久々に晴れた空に爽やかな風が吹き七夕飾りも嬉しそうにゆれていました。
2009.08.02
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石巻川開き祭り お化け屋敷編
今日は川開き祭りの初日、心配だったお天気の方も予報を裏切り青空か日が差し込む絶好の祭り日和となりました。さてさて、石巻の川開きの定番(?)といえば「お化け屋敷」昔から同じ場所で小屋が建ちます。 恐る恐る(?)近づいてみると 黄門様のようなお化け(?)とコブラのような大蛇、まん丸お目めのたぬきさんが・・・でもなぜかのぼりは「かっぱ小僧」 ろくろ首さんもいました。左のおばさんがいろいろ口上を言いながらお客さんを呼び込みます。「さぁ、お化けがはじまるよ～」などなど・・・聞いているとこれが結構面白いですなぁお客さんは思案橋を渡って入場のようです。小屋の中からは元気な子供たちの歓声(?)が聞こえてました。明日まではやっていますのでお化け好きの人は是非お越しください
2009.08.01
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