サインボード屋さん

超簡単！クレームブリュレ

　このあいだ作ったクレームブリュレの作り方がめちゃくちゃシンプルだったので、ご紹介です。ちょっと甘いものが欲しい時には良いですよ～。ホットケーキより簡単です。材料卵黄２こ。牛乳７０ｃｃ生クリーム１パック砂糖３０から４０グラムくらい。（お好みで）ラム酒、バニラエッセンスなど（これも、お好みで）を混ぜて、耐熱皿に1センチくらいの厚さになるようにいれて、100度のオーブンで20分焼く・・・だけで出来上がりです。ワタシはカラメルソースをつくってかけましたが・・・。コツは、一センチくらいにいれること、らしいです。厚いと駄目らしいです。けっこう本格的な味になって、手抜きも目立たないので、これからも沢山つくりたいでーす♪