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2008年04月の記事
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新しい携帯
３年も使っていた携帯が、もう寿命なのか勝手に電源が切れることがありました。それでも、しばらく使っていたのですが思い切って新しいのを買いました。町にある携帯やさんはいつも込んでいて、すごく待たされるし、店員さんがすごく無愛想なので、「もうイヤだ。行きたくない」と思ってました。新しくできた大きな電気屋さんでも買えるよと旦那が言うので、言ってみたら店員さんのハキハキ、テキパキとした応対に、５分ほどで「じゃぁこれください！」と言ってました。MP3を買おうと思って電気屋さんをのぞいたら、すごく小さいのはいいけど、かえって使いにくくないか？落とさないか？とちょっと不安に思ったんです。で、旦那の携帯にMP３が付いているのを思い出して、じゃぁ１台ですむしなぁとさっさと決断。優柔不断の私にしてはすごい決断が早かったです。でも、新しい携帯使いこなせない。使いにくい。息子の写真を取ったけれど、どこかにいっちゃった。
2008.04.23
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フランス風ビーフシチュー
どこがフランス風なのかは謎。旦那のおばあちゃんのレシピ。にんじん、小タマネギ、マッシュルームは別に炒めて後で入れるのでトロトロになってはいない。そこが旦那の家に代々伝わるレシピらしい。前日に煮込み始めたので、お肉はとろける。トマトベースのコクのある味。ごちそうさまでした。私がしたのはご飯を炊いただけ。シェフが極秘レシピで作ったコクのある和風ビーフシチュー古窯ビーフシチュー（3缶セット）／TBS系「知っとこ！」TVやメディアでも多数取り上げられた特製和風ビーフシチュー。和牛の旨味がたっぷり詰まった山形の高級旅館「日本の宿 古窯」のビーフシチュー！
2008.04.18
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母の日と誕生日
日本にいる母と姉から、クリスマスと３月の息子の誕生日に荷物が届きます。最後に日本に行ってからもう一年も経つので、そろそろ日本が恋しくなりつつあります。恋しいときに、日本から荷物が届いて好きなお煎餅が入っていたりすると、涙がぽろりとこぼれます。本当にありがたいと思いながらも、こちらから荷物を送るとき、いつも遅くなります。姉は刺繍やハワイアンキルトが趣味で、雑貨も好きなので、「こういうの好きだろうな」というのが見つかります。姪っ子と甥っ子へは服やおもちゃ。でも義兄へが難しい。いつも、悩みます。でも、姉と子供たちだけにプレゼントというのもちょっと・・・・そして、もっともっと難しいのが母。もうすぐ母の日と母の誕生がやってくる。どうしようか・・・・もうネタ切れで悩んでます。チョコやチーズなどは家族にも人気なので、気軽なお菓子セットは定番なのですが、プレゼントとなると、難しい。バックとかアクセサリーがいいかと思うけれど、送るのが心配。じゃぁ少し値段の低いもの・・・と思っても、それなり年齢の女性に上げるのはちょっと・・と思ってしまう。何がいいのかな。母はカバンが好きなので、こういうのがいいかも。おいしいものもいいかもしれない。これはちょっと渋いかな。これはどうかな。この中からどれか送ろうと思います。ご意見をぜひ聞かせてください！
2008.04.17
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ホワイトシチュー
春が近づいてきたなと思ったら、また寒くなりました。私が読んでいる新聞にはいつも、町行く人を捕まえてちょっとした質問をしてその答えを載せているのですが、つい先日は「スタッドタイヤ代えましたか？」と言うものでした。ほとんどの人が「もう代えた」と答えていました。我が家またしても出遅れた・・・といつもご近所さんが替えているのを見て、重い腰を上げる私たち。のんびりしててよかったです。雪がまた降ってます。春になったなと思ったら雪がどーんと降ることも大いにありうるスウェーデン。こんな寒いのに、トレーナーを重ねただけで外出している人もいて「あぁ コートしまったんだな・・」と思いました。こんな日には温かいシチューにしよう！と息子を迎えに行く前に準備を始めました。チキンと野菜を炒めて水とコンソメでコトコト煮込みました。日本から連れてきたシャトルシェフ。このブログに何度か登場していると思いますが、連れてきた価値アリです。サーモス 真空断熱調理保温調理器 シャトルシェフ kpo-1200ブラック(BK)ひたひたに水をいれないといけませんが、一度沸騰させたら、鍋ごと密封します。煮物など長時間火を使いたいときに、これを使えばずっと見張っていなくても大丈夫。ご飯を炊いて、息子のお迎えに。息子と公園に寄り道をして、腹ペコで帰宅。ホワイトソースを作ってさっとシチューができあがりました。火を使う時間を短縮することができるので、地球にも、家計にもやさしいです。
2008.04.08
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シンプル贅沢和朝食
手作りのお味噌をいただいたので、ご飯を炊いて、お味噌汁と目玉焼きの朝ごはんこのいい顔。ううーん。おいしいときのコメント。朝ごはんしっかり食べてます。最後の一滴まで。「っと（もっと）メーラ（スウェーデン語でもっとの意）」とお代わりまで今まで納豆、豆腐などを作りましたが味噌は難しいんじゃないか・・・とトライしたことがありませんでした。でも、こんなにおいしい味噌ができるなんて、やってみよう！と思います。
2008.04.01
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