2011年03月の記事
全17件 (17件中 1-17件目)
1
-
はる。
予報によると、今週は麗らかな春らしい陽気になるそうです。春らしさを堪能しようと、ソテーした菜の花入りのチキンカレー。スカンピを焼き付け、フライパンに残った旨味にトマトの水煮缶を加え煮詰めたソースで和えたリングイネ。サシなんて無い安い牛肉を柔らかくする為におろし玉ネギに浸けこんで焼いたビフテキ。 ホタテで採った出汁に、醤油・塩・味醂などを加えたつゆで下味を付けたうどん入りの茶碗蒸し。…ここ何日かの間に調理した品々。ナマケモノに訪れるのは「お腹が張る」ぐらいのようです。。。苦しんでいる人達がいると言うのに、こんな食事していて良いのでしょうか。食べ過ぎたお腹と、その上の方がちょっと苦しい。。。
2011.03.28
コメント(6)
-
黄金花月。
役に立たない我喇苦多がらくたしか詰まっていない頭のナマケモノにどなたか社会の仕組みを教えて頂けないでしょうか。東北地方太平洋沖地震から二週間経ち、日本赤十字社には３月２５日現在100万6,271件４億円強の義捐金が寄せられているそうです。参考：阪神･淡路大震災（平成7年1月17日発生）の義援金受付状況（海外の赤十字社からの義援金などは含まず。）平成7年1月31日 1,153,283件164億0,577万8,663円 3月31日 2,520,387件892億2,310万2,475円 6月30日 2,588,298件978億3,683万2,681円 9月30日 2,599,810件990億7,207万6,084円 12月31日 2,611,817件1,001億3,913万0,656円平成8年1月31日 2,645,040件1,006億7,897万1,076円（受付窓口閉鎖）阪神淡路大震災の時と比べると件数は少ないのに金額は２,５倍のペース、それだけ被害の大きさ、復興への道程の険しさを暗に示しているんでしょうか。…ナマケモノが疑問に思っているのは実にｸﾀﾞﾗﾅｲ事なのですが、あちらこちらで募られる義捐金、その多くで謳われるこの手の文句「日本赤十字社を通じて被災地の復興支援の為に使われます」。。。ならば振込先を全て日赤で案内されている義援金窓口1 ■ 通常払込み（ゆうちょ銀行・郵便局）口座記号番号 00140-8-507口座加入者名 日本赤十字社 東北関東大震災義援金義援金窓口２■ 銀行振込三井住友銀行：銀座支店 （普）8047670三菱東京UFJ銀行：東京公務部 （普）0028706口座名義 日本赤十字社（ニホンセキジュウジシャ）などに、統一してアナウンスされないのは何故なのだろうかと。もし１％でも、確実に利益が出る投資があれば、勿論元手が多い方が良い訳で…一旦増えた数字を利用して何処かの懐がうはうは潤ったりするんでしょうか。
2011.03.24
コメント(0)
-
Comment ca va?
何気なく手に取った瓶詰め、「塩焼きサバ」のほぐし身。ご飯にかけてアサツキを散らして七味を少し振って食べても美味しい。これで、魚のラグーパスタの様なものを。セロリの茎・マイタケをニンニクオイルで炒め、サバのほぐし身を加え、パスタの茹で汁で乳化させ、パスタと和える。セロリの葉を散らしオリーブオイルを回しかけて出来上がり。…瓶の裏を見てみたら、販売者は仙台市若林区にある会社。。。サバに掛けて「Comment ca va?」、「お元気ですか？」なんて洒落にもならない。
2011.03.23
コメント(4)
-
貴社の記者、汽車で帰社した。
今日はお彼岸のお中日でした。いつもならお彼岸中で最も忙しい日なのですが…今回は曜日の関係なのか、連日の震災の報道で心痛めている人が多いのか、お中日の前日がそこそこ忙しかったのに比べ、今日はボチボチでした。…仕事はそこそこでもボチボチでも、今日も食事して寝る場所があるのだから、それで満足すれば良いのに、なにか気分が良くないナマケモノ。なので、また少し喜捨してみました。
2011.03.21
コメント(6)
-
２３５。
もっと見やすい地図が幾らでもあるのだから、ナマケモノがわざわざ虫ピンを刺す必要は全然ないのですが。。。グーグルアースで作ったkmlファイルのグーグルマップへのインポートに手間取りやっと取り込めたと思ったら…楽天ではiframeタグが使えず無駄に終わりました。
2011.03.21
コメント(2)
-
花冷え。
春本番を迎える為の自然現象とは言え、もう一週間ぐらい後ならば、もう少し態勢も整っていただろうに。冷え切っていた消費マインドは買占めによって加熱気味、制御不能の原発はちっとも冷えない。死の灰を降らせない為に、花咲かす灰を撒く為には、誰かがポチにならなければいけないのか。。。
2011.03.17
コメント(6)
-
開店休業。
彼岸の入りと小学校の卒業式が重なった３月１８日を明後日に控えている為、「水曜日だけども営業する」と聞いていたのに…知らぬ間に休業に変わっていた今日。店は閉めてあるけれど、朝は、予め注文の入っていたお赤飯を蒸し、夕方からは、明後日の為の下準備を少々こなしていたナマケモノ。「開店休業」とは反対のこの状態を指す言葉はなんと言うのでしょうか。別に「休日が休日になっていない」と問題にしたいのではなく、昼から夕刻までは「何もする事が無かった」のにホントに「何もしなかった事」が、ナマケモノの抱える大問題だなぁ、と。抱えているのはソレだけじゃないとは解っていても、画面に繰り返し映し出されるものを観ていると、とても出掛けようなんて気分になれない。。。
2011.03.15
コメント(4)
-
ふきんしん。
復旧・復興の目処どころか、被害の全容・犠牲者の数も未だに掴めない東北地方太平洋沖地震。命は助かったものの、帰るべき処を家族を失い避難所生活をする被災者。各地から集まる救援物資も、寸断された道路に阻まれ行き届かない状況。最後に物を言うのはやはりマンパワー。重機が入れない場所で、生存者を捜して瓦礫を掻き分ける力強い手、不安で眠れない子供へ、そっと差し伸べるやさしい手。もし同じ立場に置かれたら…きっと、マンパワーの一助にもならないだろうナマケモノ。なのでせめてもと、私の代わりに少人数を派遣しました。３０年以内に７０％以上の確率で起こると言われている東海地震。気象庁から勝手に持ち出してきた東海地震の震度・津波の想定図。この図の通りなら、それほど大きな被害はなくて済みそうな我が家。でも、世界一の防潮堤を易々と乗り越えてきた今回の津波を思うと…険呑。被災地の様子をテレビで観ているだけで苦しくて仕方がないのに、自分がその状況に置かれるかもしれないと思うと…きっと耐えきれないと思うのでその時はいっその事、プチッと潰してください。。。
2011.03.14
コメント(4)
-
地震。
愛知では午後３時頃、震度３程度の揺れ、その後は特に報道もないようなので大きな被害はなかったのだろうと思いますが…沿岸部では津波によって甚大な被害を受けた地域も多数、山間部では土砂崩れ、火災発生や、ライフラインを断たれ非難されている方々も。みなさんご無事でしょうか。近い将来に発生すると言われている東海地震。その規模はＭ８、今回の東北地方太平洋沖地震と同じぐらいだとも予測されています。今こうしている間にもまた、東北・関東地方で地震が起きた模様。非常時の避難場所の確認と持ち出し用品の準備、されていますか。
2011.03.11
コメント(8)
-
しお。
しおれ易く扱い難い性格のナマケモノ、好みの味付けは塩らしい。。。海鮮しお焼きそば。「海鮮」とは言えない、冷凍食品のシーフードミックス使用の焼きそば。味付けも市販の「塩ダレ」を振りかけただけ、包丁を使ったのも、はたけしめじの石突き部分とニラを切っただけ。エリンギとセロリの塩ナムル。セロリの茎は炒めて中華スープにし、残った葉と適当に千切ったエリンギを合わせたナムルもどき。味付けは、焼きそばと同じ塩ダレとネギ油。。。…どちらも彩りに乏しく白っぽい出来栄えにortと、凹んだ振りをして魂胆が見え透いている白々しさが塩っぱい。やはり扱い難いナマケモノ。。。
2011.03.10
コメント(2)
-
ナマケの部屋。
先週は、桃の節句前日だったので営業、来週は、彼岸の入りの前日なので営業っぽい、今週は、何も無く休日だった水曜日。だのに…とある「部屋」を鑑賞しに出掛けるつもりだったのにナマケの部屋から何故か脱出出来なかったナマケモノ。同じ珍獣のよしみ？であるキウイはこんなに頑張っているのに。。。
2011.03.09
コメント(0)
-
さくら。
明日は地元の中学校の卒業式。毎年、紅白薯蕷や笑み薯蕷などを数校からご用命頂いてます。手前味噌ですが…なかでも人気なのがこちらのお菓子。菓名「春がすみ」塩漬けの桜花を配った薯蕷製の薄皮まんじゅう。これらを明日各校にお届けにあがるのですが…朝起きられるか心配です。。。桜は儚く散るから美しいのか。義務教育を終え、試験勉強も一切しないで適当な高・大に通ったナマケモノ。特に大学の四年間は、ただただ無為に過ごしてしまったような気が。散るよりも先ず花を咲かせた事がないナマケモノに、桜咲く中で卒業する事が出来るのか。。。
2011.03.07
コメント(8)
-
でろ。
現実ではなかなか脱出出来ないので…仮想現実の世界に逃避しています。。。
2011.03.06
コメント(4)
-
さが。
ぶぅぶぅ言いながらも結局は、「イヤまぁまぁイイや、イヤまぁまぁイイや」と、 ハモンセラーノでサラダ。菜の花・ブロッコリ・しめじを具にリングイネで。パタパタしながら、いつもと差がない料理を作ってしまう悲しい性(ＴωＴ。)唐突過ぎる登場の桜餅。
2011.03.05
コメント(6)
-
ぶぅ。
桃の節句も終わり、次は卒業・入学のシーズンと言う事で赤飯や紅白薯蕷の注文を少々戴いているのに、なにかいまひとつ集中力が欠けているナマケモノ。 お取り寄せしたり料理したりしていても、満足感が得られない。現実感が希薄と言うか、元々少ない覇気が更に減少したような感覚。気分をパチパチッと切り替える為に犬でも飼ってみるか。。。ちょっと、ぶぅ垂れてしまいました。
2011.03.04
コメント(2)
-
ﾛ何ﾛ合ﾛ合ﾛ合ﾛ合。
距離的にも時間的にもチカヂカに大型家具店がopenするらしい。それを知ったナマケモノが何を想うかと言えば、家財道具一切合切を買い替えたら、これまでの全てをやり直せないかしら？と。。。
2011.03.02
コメント(4)
-
カイテンしている様な、していない様な。。。
寿司と言えば、一皿１００円前後の河童や鞍や寿司朗ぐらいしか行った事のない私、「回転している様な、していない様な」寿司を食べてきました。 どこに行っても必ず食べる大好物のえんがわと鮟肝。この二品は、１００円寿司でもそこそこ美味しいと満足していましたが今回行った、「回転している様な、していない様な」寿司店で食してみればえんがわは身が厚くミルキー感濃厚、アン肝は旨味がねっとりと口中に広がり今まで食していたモノとはまるで別モノのようでした。他にも百円寿司ではなかなか見られない珍しい？ネタも。 コチラはクエと平貝。下唇の厚いオッサン顔の容姿が印象的な高級魚クエ、「誰かの悪戯か？」と疑いたくなる様な海底に突き刺さった格好で生息する平貝、どちらも中途半端に知ってはいたものの、始めて食しました。私の乏しい表現力では、クエは鯛のようなプリプリな食感、タイラギは「ホロホロと崩れる帆立の貝柱のよう」…と、これが精一杯。タイラギのヒモや小貝柱の軍艦巻きも乙でした。寿司ネタとして初めて食べたこんなモノも。 細魚とカワハギ。「腹黒い人」の喩えに使われる受け口な？サヨリの身は上品な味わい、おちょぼ口の代表？カワハギの身には肝が添えられていてこれがまたアン肝にのようにねっちりとした旨味が身と絡んで絶品。最後に「潮汁」。あっさりとしたお澄ましが出てくると思ったら、食の細い女性なら、この椀物一杯で満腹になりそうなボリューム。鰤のアラたっぷりの赤だしのお味噌汁。しかも熱々。種類豊富で１００円寿司より大きなネタとシャリが一応回転はしていますが、それらは見本と割り切り、注文して握ってもらう方が美味しいモノにありつける、そんなお店でありました。…ひな祭り前日の為、今週の水曜日は休みなしのナマケモノ、なので先週食した寿司をナンチャラカンチャラ語ってみました。休日なしなのは構いませんが、普段お休みの水曜日に折角営業しても開店休業になりやしないかと不安。
2011.03.01
コメント(8)
全17件 (17件中 1-17件目)
1
-
-
- パンを焼こう！
- 男の料理 「ラウンドパン」
- (2026-10-11 09:31:39)
-
-
-
- 美味しいお店を教えて！
- 中日ビルのLIANHUA（リアンファ）で…
- (2026-10-12 06:30:04)
-
-
-
- オトコの手料理
- 自分で鯛をさばいたら、ご褒美の鯛ラ…
- (2026-10-12 07:14:03)
-
