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満天112
捨てない料理、道端の食べられる草で料理、家庭菜園の料理、を作る日々😊♪
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2020.05.15
カテゴリ： 簡単料理
さてさて、本日はわたくしのでございます
80歳になるってどのような気分なのでしょうか？
80歳ってとても遠い感覚ですけど、１年１年重ねてたら80になっていた、といったところでしょうか。
私も50代なのが信じられないです。この間まで学生だった気がするくらい
よく、年を聞かれて、 去年成人式 とか言って笑いを取るパターンありますが、これ、冗談ではないのです。よくよく考えると、20台、30代、40代がそれぞれあったなあ、と思い出して、やっぱり50代なのね、と納得するのですから。
何はともあれ、 元気で80歳を迎えたことは素晴らしいことです
プレゼントは、ものだと置き場に困るので、便利グッズも意外と使わなかったりして、やはり置き場に困るので、やはり食べ物にしました。幸い何でも食べられます。
今回は見た目華やかな点心の 花巻 を作ってみます。
材料 4個分
小麦粉 400ｇ
砂糖 30ｇ
ベーキングパウダー 大さじ2弱
ぬるま湯 200cc
塩 少々
ネギ 適宜 青いところも混ぜて、みじん切り
ねぎの代わりに、ベーコンみじん切り入れたりなど、いろいろアレンジできます。
ボールに、小麦粉、ベーキングパウダーを合わせて振るい入れます。砂糖、塩も入れます。今日は三温糖使いました。
滑らかになったら、４等分にして、丸めます。
四角く伸ばして、１ｃｍぐらいの厚みにします。
ごま油を薄く塗り伸ばします。ねぎを散らします。
端からくるくる丸めます。
棒状にしたら、端を2㎝残して、縦に切り込みを入れます。
真ん中を開き、重ねて、ぐるりと巻き付けて、巻き終わりを適当に下に折り込んで、丸く形を整えます。
蒸気の上がった蒸し器に、オーブンシート敷いて、並べ、15分蒸します。
面倒なので大きく作ってしまうのですが、点心風にさらに半分にして、小さく作ってもかわいいです
今回は、ちぎって食べてね
牛すじ肉のスープも添えました
あまり誕生日っぽくない料理ですけど
ご訪問ありがとうございます
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80歳になるってどのような気分なのでしょうか？
80歳ってとても遠い感覚ですけど、１年１年重ねてたら80になっていた、といったところでしょうか。
私も50代なのが信じられないです。この間まで学生だった気がするくらい
よく、年を聞かれて、 去年成人式 とか言って笑いを取るパターンありますが、これ、冗談ではないのです。よくよく考えると、20台、30代、40代がそれぞれあったなあ、と思い出して、やっぱり50代なのね、と納得するのですから。
何はともあれ、 元気で80歳を迎えたことは素晴らしいことです
プレゼントは、ものだと置き場に困るので、便利グッズも意外と使わなかったりして、やはり置き場に困るので、やはり食べ物にしました。幸い何でも食べられます。
今回は見た目華やかな点心の 花巻 を作ってみます。
材料 4個分
小麦粉 400ｇ
砂糖 30ｇ
ベーキングパウダー 大さじ2弱
ぬるま湯 200cc
塩 少々
ネギ 適宜 青いところも混ぜて、みじん切り
ねぎの代わりに、ベーコンみじん切り入れたりなど、いろいろアレンジできます。
ボールに、小麦粉、ベーキングパウダーを合わせて振るい入れます。砂糖、塩も入れます。今日は三温糖使いました。
滑らかになったら、４等分にして、丸めます。
四角く伸ばして、１ｃｍぐらいの厚みにします。
ごま油を薄く塗り伸ばします。ねぎを散らします。
端からくるくる丸めます。
棒状にしたら、端を2㎝残して、縦に切り込みを入れます。
真ん中を開き、重ねて、ぐるりと巻き付けて、巻き終わりを適当に下に折り込んで、丸く形を整えます。
蒸気の上がった蒸し器に、オーブンシート敷いて、並べ、15分蒸します。
面倒なので大きく作ってしまうのですが、点心風にさらに半分にして、小さく作ってもかわいいです
今回は、ちぎって食べてね
牛すじ肉のスープも添えました
あまり誕生日っぽくない料理ですけど
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Re:お母さま、80歳おめでとうございます！(05/15)
むうみん さん
Re:お母さま、80歳おめでとうございます！(05/15)
満点112 さん
いつも優しいコメントありがとうございます！
元気が出ます！
実は、いまだにスネをかじっている始末。
お恥ずかしい限りなのです。
コメントを励みにこれからもささやかな親孝行ができればと思います^^ (2020.05.17 20:14:16)
元気が出ます！
実は、いまだにスネをかじっている始末。
お恥ずかしい限りなのです。
コメントを励みにこれからもささやかな親孝行ができればと思います^^ (2020.05.17 20:14:16)
Re[1]:お母さま、80歳おめでとうございます！(05/15)
満点112 さん
むうみんさんへ
いつもステキなコメントありがとうございます。
元気をもらっています^^
スネをかじっているばかりでここまで来てしまいました。
親孝行は難しいものですね～
これからもよろしくです^^
(2020.05.17 20:22:53)
いつもステキなコメントありがとうございます。
元気をもらっています^^
スネをかじっているばかりでここまで来てしまいました。
親孝行は難しいものですね～
これからもよろしくです^^
(2020.05.17 20:22:53)
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