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満天112
捨てない料理、道端の食べられる草で料理、家庭菜園の料理、を作る日々😊♪
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2020.05.27
カテゴリ： 簡単料理
暑くなりました
でも、まだ朝夕は冷えますね。風邪をひかないように気を付けないと。
パートに お弁当 を持っていくことにしました。
ひとえに節約のためです。
お弁当作るのは久しぶりです。
いつも思うのが、詰めた時は色合いが良いのですが、食べる時は、色が褪せててあまりおいしそうに見えないこと。なぜでしょう
お肉に関しては、脂肪分が固まって、白くなってしまっているのが、良くないのかな、と思います。
今日は、 野菜と豚肉の炒め物 、 ご飯 、 目玉焼き 、 トマト 、 ジャガイモのチーズ焼き 。
つやつやしてるのですけどね、この時点では。
お弁当は、保冷剤入れて冷やしておきますよね。すると、つやつや感が、消えちゃうのです。
何か良い方法はないかな・・・
まあ、色はともかく、お味はフツーです
作り方 ・・・というほどでもありませんが、とにかく、 スピィーディー に作るために、段取りは大事です。
1.フライパンに油を敷いて、 目玉焼き 。水入れて、蓋をして、中までしっかり、火を通します。
2. 野菜 切ります。 トマト 切ります。 ご飯 を弁当箱に詰めます。 じゃがいも をラップに包んで5分位チンします。
3. じゃがいも の皮をむいて、アルミカップに乗せて、チーズ乗せて焼きます。魚焼きグリルで、焼きました。
4.目玉焼きをフライパンから取り出し、そのまま、 豚肉切り落とし と 野菜 を炒めます。
豚肉の野菜炒め 完成
盛り付けたご飯の上におかずを乗せて、出来上がり。
ご飯とおかずはくっつけないほうが、腐りにくい そうですが、保冷剤がっちり大きいものを入れているので、大丈夫だと思っています。
そのかわり、ご飯は冷たいし、お肉は脂肪分で白くなってしまうのでした。
傷むよりはいいですけどね
そのうち面倒になってしまいそうですが。
続けるコツは、 冷蔵庫の掃除を兼ねて 、と思うこと。
お弁当のためだけよりもやる気が出ると思います。
あとは 凝らないこと 忘れがちですが、 その後仕事が待っています
明日はどんなお弁当にしようかな
ご訪問ありがとうございます
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でも、まだ朝夕は冷えますね。風邪をひかないように気を付けないと。
パートに お弁当 を持っていくことにしました。
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お弁当作るのは久しぶりです。
いつも思うのが、詰めた時は色合いが良いのですが、食べる時は、色が褪せててあまりおいしそうに見えないこと。なぜでしょう
お肉に関しては、脂肪分が固まって、白くなってしまっているのが、良くないのかな、と思います。
今日は、 野菜と豚肉の炒め物 、 ご飯 、 目玉焼き 、 トマト 、 ジャガイモのチーズ焼き 。
つやつやしてるのですけどね、この時点では。
お弁当は、保冷剤入れて冷やしておきますよね。すると、つやつや感が、消えちゃうのです。
何か良い方法はないかな・・・
まあ、色はともかく、お味はフツーです
作り方 ・・・というほどでもありませんが、とにかく、 スピィーディー に作るために、段取りは大事です。
1.フライパンに油を敷いて、 目玉焼き 。水入れて、蓋をして、中までしっかり、火を通します。
2. 野菜 切ります。 トマト 切ります。 ご飯 を弁当箱に詰めます。 じゃがいも をラップに包んで5分位チンします。
3. じゃがいも の皮をむいて、アルミカップに乗せて、チーズ乗せて焼きます。魚焼きグリルで、焼きました。
4.目玉焼きをフライパンから取り出し、そのまま、 豚肉切り落とし と 野菜 を炒めます。
豚肉の野菜炒め 完成
盛り付けたご飯の上におかずを乗せて、出来上がり。
ご飯とおかずはくっつけないほうが、腐りにくい そうですが、保冷剤がっちり大きいものを入れているので、大丈夫だと思っています。
そのかわり、ご飯は冷たいし、お肉は脂肪分で白くなってしまうのでした。
傷むよりはいいですけどね
そのうち面倒になってしまいそうですが。
続けるコツは、 冷蔵庫の掃除を兼ねて 、と思うこと。
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