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満天112
捨てない料理、道端の食べられる草で料理、家庭菜園の料理、を作る日々😊♪
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2020.12.03
カテゴリ： 簡単料理
いよいよ寒くなってきた今日この頃。
クリスマスツリーを出すか出さないかまだ迷っています。
子どもも大きくなってしまったし、ツリーを出す意味があるような無いような。
スーパーでくるみを見かけて、久しぶりにが食べたくなりました。
ますますクリスマスから離れていきますね
クリスマスケーキよりくるみもちの気分。
で、こんな感じにできましたよ。たーくさんできたから、いくらでも食べられちゃう。手作りのいいところでもあり、太る元でもありますね
材料
水 300cc
砂糖 200g
醤油 50cc
バター少々
くるみ 150g
きな粉 適宜
くるみは、フライパンでから煎りします。
白玉粉に水を、3回に分けて加え、そのたびにへらで混ぜます。
よく混ざったら、お醤油も加えて、よく混ぜます。
砂糖も3回に分けて加え、つどよく混ぜます。
電子レンジで500w、2分チン。混ぜる。
2分チン、混ぜる。
何回か繰り返すと、色が透き通ってきます。
ぷーっと膨らんで、粉っぽさがなくなって、しっかり加熱されたら、バターを少々加えて、よく混ぜます。
ここでくるみ投入
ざっくり混ぜたら、きな粉を敷いた平らな器に落とします。かなりべとついています。
上から、さらにきな粉を振って、手で、平らにします。
冷まします。
冷めたら、まな板にひっくり返して、出して、四角か三角にカットしてできあがり。
バターを入れたらコクが出るかな、と思ったら、ほんと、おいしくなったです。
くるみも、これでもか、てくらいたくさん入っています。もちくるみといっても過言ではありません
後を引くおいしさ。お茶にも合うんですよね～
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クリスマスツリーを出すか出さないかまだ迷っています。
子どもも大きくなってしまったし、ツリーを出す意味があるような無いような。
スーパーでくるみを見かけて、久しぶりにが食べたくなりました。
ますますクリスマスから離れていきますね
クリスマスケーキよりくるみもちの気分。
で、こんな感じにできましたよ。たーくさんできたから、いくらでも食べられちゃう。手作りのいいところでもあり、太る元でもありますね
材料
水 300cc
砂糖 200g
醤油 50cc
バター少々
くるみ 150g
きな粉 適宜
くるみは、フライパンでから煎りします。
白玉粉に水を、3回に分けて加え、そのたびにへらで混ぜます。
よく混ざったら、お醤油も加えて、よく混ぜます。
砂糖も3回に分けて加え、つどよく混ぜます。
電子レンジで500w、2分チン。混ぜる。
2分チン、混ぜる。
何回か繰り返すと、色が透き通ってきます。
ぷーっと膨らんで、粉っぽさがなくなって、しっかり加熱されたら、バターを少々加えて、よく混ぜます。
ここでくるみ投入
ざっくり混ぜたら、きな粉を敷いた平らな器に落とします。かなりべとついています。
上から、さらにきな粉を振って、手で、平らにします。
冷まします。
冷めたら、まな板にひっくり返して、出して、四角か三角にカットしてできあがり。
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