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満天112
捨てない料理、道端の食べられる草で料理、家庭菜園の料理、を作る日々😊♪
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2020.12.21
カテゴリ： 簡単料理
大根の甘酒漬け
作者： 満天112
■材料（約12人分）
大根 / 1本
塩 / 大根の4%
甘酒 / 大根浸かるくらい
■レシピを考えた人のコメント
甘めの大根の漬物です。
ぽりぽり後を引きます。
甘酒の種類により、風味も変わるので、いろいろ試すのも楽しいです。
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大根の漬物作ってみました。
大根大好きですが、辛みの強いのは、ちょっと苦手、たくあん的なものが大好き。
たくあんかじった後、緑茶を飲むとお茶が甘くなっておいしいと思っているのは私だけ
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作者： 満天112
■材料（約12人分）
大根 / 1本
塩 / 大根の4%
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