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2002年09月19日
カテゴリ： カテゴリ未分類
１週間ぶりの更新です。
今日は朝の広告を見たらぶりがお買い得。
よしっ。ぶり大根！と決めて買い物に行きました。
切り身はもったいなかったのであらを買いました。
たっぷり身も付いていて２９８円。
塩をふってしばらくおいて熱湯にくぐらせ鱗とかを洗い流しました。大根は一口サイズに切ってから電子レンジへ・・
本当は米のとぎ汁でゆでたら良いんだけどずぼらしました。
で酒と砂糖とお醤油を沸騰させた中にぶりと大根を入れことこと。最後にみりん。で出来ました。
煮物を作ると秋だなと感じます。
今日は朝の広告を見たらぶりがお買い得。
よしっ。ぶり大根！と決めて買い物に行きました。
切り身はもったいなかったのであらを買いました。
たっぷり身も付いていて２９８円。
塩をふってしばらくおいて熱湯にくぐらせ鱗とかを洗い流しました。大根は一口サイズに切ってから電子レンジへ・・
本当は米のとぎ汁でゆでたら良いんだけどずぼらしました。
で酒と砂糖とお醤油を沸騰させた中にぶりと大根を入れことこと。最後にみりん。で出来ました。
煮物を作ると秋だなと感じます。
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より さん
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ぱんぷりん
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