2003年06月03日
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ずいぶんごぶたさしておりました。

つわりもおさまり、そのかわりおなかがど-んと大きくなってとても苦しい毎日を送っております。
 去年の今頃らっきょうを漬けようと思っていたら季節が終わってしまいましたので今年は早くからチェックしておりました。そして今日生協から洗いらっきょうが届いたので早速洗って熱湯をかけ、おたふくのらっきょう酢に漬けました。
なんて簡単。本来なら泥を落として皮をむいて塩漬けして・・・やることが一杯あるはずなのに便利な世の中であります。4日目くらいから浅漬けで食べられるらしいです。
週末はカレ-でも作って食べたいと思います。。

妊娠中の私は4人目もやっぱりレタス中毒になっています。
生のままばりばり・・青虫のようと言われながら殆ど毎日1玉食べてしまいます。あとアイスティ-もかかせません。
産むとけろっととまるのはほんとに不思議なのですが・・





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最終更新日  2003年06月03日 10時54分28秒
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Re:家の中はらっきょうのにおいで充満しており(6/3)  
お久しぶりです。私も今、皮を剥いたラッキョウを探しています。熱湯かけて水気を切ってそのまま漬ける。今年はうんと手抜きでやってみます。 (2003年06月06日 23時18分09秒)

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