2007年12月02日
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おかずが思い浮かばなくなったらカレ-を作ります。
タマネギが鍋の半分くらい薄切りにしてすりおろした人参と一緒に炒めます。
炊いた肉が嫌いな旦那ですが子供は肉が好きなので控えめに肉も炒めます。
適当な量の水と固形ス-プの素を入れてタマネギがとけそうな感じになってきたら
ル-を入れます。ジャガイモは煮る時に入れても良いし、レンジでチンして後から加えてもほくほくして美味しい。

カレ-が残った次の日は別鍋にうどんだしを作り残ったカレ-を好みの量だしの中に入れて
ネギの細切りを加えうどんと一緒に少し煮込んだら美味しいカレ-うどんのできあがりです。

お気に入りのカレ-ル-はジャワかな・・
子供達はやっぱりバ-モンド・・








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最終更新日  2007年12月02日 06時37分57秒
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Re:カレ-が残ったらカレ-うどん(12/02)  
先日久しぶりにカレーを作りました。
我が家はキーマカレーです。
子供がいない中年夫婦には、カレーは大敵なんですよ。高カロリー、脂肪と炭水化物の摂取増・・・余るから毎度食べちゃいますし・・・・
でも美味しいのよね自宅のカレーって。 (2007年12月03日 09時31分59秒)

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