2009年12月の記事
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日本サイクリング協会会員になろう
数日前にサイクリングジャパンが郵送されてきた。これは日本サイクリング協会（JCA）に入会すると年に4回送られてくるサイクリング情報誌。JCAは年会費4000円かかるが様々な特典がある。(1)年4回サイクリングジャパンが送られてくるトライアスロンジャパンが休刊中なので貴重な情報誌の一つ。(2)自転車保険がついてくる自転車競技に参加したことのある人は普通の保険が適応されないそうだ。JCAの保険は競技を行う人にも適応される。(3)サイクルヤマト便がつかえる自転車を送るときヤマト便60kgの料金が適応される。個人で宅配するよりずっと安くなる。(4)会員割引になる施設がある休憩村、サイクルスポーツセンターなど。
2009.12.31
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安全なお年賀の選択
もうすぐ日本もトランス型脂肪酸表示が義務化される。現時点ではトランス型脂肪酸表示されていないので怪しい食品を避けることしか出来ない。そのためには人工的な手を加えた油脂は避けるべきで、食品の原材料にマーガリンやショートニングと書かれたものは排除すべき。お年賀やお土産は人工的に作った油脂、マーガリンやショートニングを含む物が多い。もうすぐお年賀を贈る時期になるが、あとからトランス脂肪酸がいっぱい含まれていることがわかったら贈った方も頂いた方も不愉快な思いをする。お年賀を選ぶときは原材料にマーガリンやショートニングと書かれていないか慎重にチェックすべきだ。写真は来年のお年賀に選んだ和菓子「あも」。原材料をチェックしたが、危険な油脂は使われていない。安心して贈答品として使える....が、和菓子がすべて安心な訳ではない。この「あも」を販売している和菓子屋さんでもマーガリンを使った和菓子を販売している。お年賀の詰め合わせとして用意されていた標準のセットにはマーガリンを使った和菓子も含まれている。原材料をチェックして自分で選んだものをセットにして組んでもらう必要がある。トランス型脂肪酸に関しては、2007.11.10のブログ｢ゴーヤチャンプル焼きうどん｣2007.11.08のブログ「食事で取らなければならない物…その３/３話｣2007.10.30のブログ「ヘルシーメンチ」2008.02.24のブログ「ムンクの叫びフライ」2008.04.14のブログ「トランス型脂肪酸の健康害」2008.06.26のブログ「お土産のお菓子はトランス型脂肪酸がいっぱい」2008.11.09のブログ「トランス脂肪酸ゼロのお土産」2008.12.03のブログ「お菓子を買う時の心得」2009.01.04のブログ「トランス脂肪酸の多そうなお年賀」2009.01.08のブログ「またまたトランス脂肪酸のお年賀」2009.10.25のブログ「トランス脂肪酸が多そうな有名店のクッキー」2009.11.25のブログ「トランス型脂肪酸表示義務化」を参照して下さい。
2009.12.30
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微生物のお勉強
いつのまにかもやしもんのえほんが販売されていた。大人がよんでも楽しくてためになる本。もやしもんえほん「てをあらおう」980円もやしもんえほん「いただきます」980円
2009.12.29
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自転車チェーン周りのメンテナンス
雨の日に自転車に乗ると、フロントギアとディレイラー、リアギアとディレイラー、チェーンに泥を噛んでしまうことがある。動きが悪くなるし自転車がいたむのでメンテナンスが必要になる。ロードレーサーのメンテナンス本では専用のスプレーが色々紹介されているが、頻繁にメンテナンスを行うと結構高くつく。チェーン周りのスプレーには泥が付きにくい物を使うべきで、試行錯誤の結果最近ではMonotaroのパーツクリーナーで洗浄後にクレCRC5-56をスプレーしている。自転車ショップの専門家には怒られそうだが、メンテナンスが楽でチープな方法。Monotaroのパーツクリーナー850ml250円クレCRC5-56ボーナス増量缶384ml330円自転車のメンテナンスと工作に関しては2007.11.18のブログ「自作チェーンフォールプロテクター」2008.01.07のブログ「自作サドル」2008.02.16のブログ「ホイールのベアリング交換」2008.02.25のブログ「自転車チェーンの伸びと交換時期」2008.03.19のブログ「靴底付バイクシューズ」2008.05.01のブログ「解離性アウターケーブルの手術」2008.06.02のブログ「Wサイクルコンピュータ」2008.06.11のブログ「自転車転倒によるリアディレイラーの変形」2008.06.22のブログ「自転車転倒後の変速不良」2008.08.08のブログ「異音の鑑別：自転車BB交換」2008.08.23のブログ「異音の鑑別：自転車ペダル交換」2008.08.31のブログ「ブレーキシュー交換の工夫」2008.10.03のブログ「タイヤの寿命」2008.10.19のブログ「オーバーサイズの自転車の調整」2008.11.14のブログ「自転車のメンテナンス：ホイールの振取」2008.11.27のブログ「カーボンシートピラーの切断」2008.12.27のブログ「５は３以下だった:ホイールのベアリング交換」2009.01.09のブログ「ロードバイクのセッティング」2009.02.08のブログ「BB(ボトムブラケット)のベアリング交換」2009.02.25のブログ「チェーンの潤滑剤」2009.03.09のブログ「バイクシューズの靴底移植手術」2009.04.09のブログ「自転車チューブ延長バルブを止めるテープ」2009.06.04のブログ「ブレーキ＆パーツクリーナー」2009.06.12のブログ「ロードバイクメンテナンス:空気抵抗対策」2009.06.14のブログ「ロードバイクメンテナンス:ワンタッチ着脱のチェーン」2009.07.17のブログ「セラミックベアリングのプーリー」2009.08.20のブログ「パンク修理方法の見直し：自作タイヤパッチ」2009.09.28のブログ「ペダルのベアリング交換」2009.10.10のブログ「ロードバイクの携帯ポンプ」2009.10.18のブログ「自転車メンテナンスに使うグリース」2009.11.10のブログ「自転車ホイールのベアリング交換のコツ」2009.12.04のブログ「イージーパッチより安いパンク修理パッチ」を参照して下さい。
2009.12.28
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主食2単位のお弁当22
今日は前日のパーティーの残り物を詰めて作った。具沢山のチキンライスのお弁当。「今日のお弁当22」具沢山のチキンライス（ご飯は96g2単位160kcal）七面鳥の胸肉グラタンポテトさらだフルーツ（みかん）
2009.12.27
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第26回宮古島トライアスロン出場選手決定
おかげさまで僕と家内の来年の宮古島トライアスロンの出場が決まった。出場選手1500人の内1402人は競技能力で選考し、残りの98人の出場選手枠を抽選で決めたそうだ。全員の選手名簿をチェックしたところ毎年出場して総合成績100番前後の強い選手が何人も選考から漏れている。どうしてだろう。今回からネットエントリーが始まった。手違いでうまくエントリー出来なかったのだろうか。それとも大会事務局が優秀な選手として最優先にピックアップしてうっかり最終的に選考選手に入れ損なったのか。宮古島トライアスロンでの実績があるのに選考に漏れてしまった選手は大会事務局に問い合わせるべきだ。話は変わるが写真は過去数年間、宮古島トライアスロンでスポンサーから頂いたアフラック人形。今年は不況の影響なのかアフラック人形は貰えなかったが、来年は「ニャフラック」人形が貰えるかも。
2009.12.26
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ヘルシーなクリスマスツリー
年末年始は宴会が多く、つい過食してしまう事が多い。写真は昨夜のクリスマス会のサラダツリー。宴会、パーティーでは高カロリーなご馳走を食べる前にサラダなどの低カロリーな料理を積極的に食べると過食を予防できる。
2009.12.25
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可食植物:ゆず
柑橘類は皮の部分に抗酸化作用のある成分が多い。なかでもゆずは色々な料理に皮が使われている。昨日は冬至。我が家にゆずが一個だけなった。お風呂に使うのはもったいないのでお吸い物に皮を浮かべて食べた。可食植物は「ぎんなん」は2007.10.31のブログ｢織田フィールド｣「柿｣はは2007.11.07のブログ「都会の柿は渋かったー｣「アキグミ｣は2007.11.19のブログ「ロングライドの時の食事」「夏みかん｣は2007.12.7のブログ「辰巳国際水泳場」「みかん」は2008.01.17のブログ「トライアスリートはハイブリッドイグアナ」「かりん」は2008.01.16のブログ「かりん酒とかりんジャム」「レモン」は2008.01.28のブログ「果糖で作る野生のレモンのママレード」「菜の花」は2008.02.18のブログ「河川敷に自生する菜の花」「ノビル」は2008.03.17のブログ「河川敷の可食植物ノビル」「つくし」は2008.03.24のブログ「春の食材つくし」「ビョウタコノキ」は2008.04.23のブログ「ビョウタコノキの実」「クサイチゴ」は2008.04.30のブログ「弱者のヒルアタック東京公園めぐり」「サクランボ」は2008.05.02のブログ「野生のサクランボ」「ウメの実」は2008.05.16のブログ「ウメの実」「桑の実」は2008.05.22のブログ「クワの実」「桜の木のサクランボ」は2008.05.24のブログ「桜の木のサクランボ」「グミの実」は2008.06.16のブログ「グミの実、渋味考察」「枇杷」は2008.06.16のブログ「ビワはβカロテンいっぱい」「はまなすの実」は2008.07.07のブログ「はまなすの実」「ブラックベリー」は2008.08.17のブログ「ブラックベリー」「ひまわりの種」は2008.09.11のブログ「ひまわりの種」「ヤマモモ」は2009.06.21のブログ「可食植物：ヤマモモ」「カリン」は2009.06.21のブログ「可食植物:カリン２」を参照して下さい。
2009.12.24
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二種類のにんにくの粉
楽天の食材店で二種類のにんにくの粉が売られている。一つは中国産、もう一つは有機栽培のエジプト産。値段が全然違う。安さを優先するか品質をとるか難しい選択。中国産粉末ガーリック500g714円エジプト産オーガニックガーリックパウダー500g3360円
2009.12.23
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親の背中を見て子は育つ
子供の予防注射は大変。どこの親もなだめすかして接種に連れてくる。これは注射の後に子供にあげているお菓子。ポカリスウェット、デカビタ、コカコーラ、ピーチネクターのぱくりのラムネ菓子。まさに子供だまし。先週2回目の新型インフルエンザワクチン接種を終えた子供が、今回はお母さんのお供で再来した。その子には最近生まれた弟がいる。一歳未満の保護者に対する新型インフルエンザワクチンの接種が始まったので今回はお母さんの接種。数週間前にその子が注射の後に言われた言葉。「頑張ったね。ご褒美買ってあげるからね。」今日はお母さんの接種。その子は表情一つ変えずジッと見ていた。そして言った言葉。「頑張ったね。ご褒美買ってあげるからね。」親の背中を見て子は育つと言うが、背中どころでない。そっくり真似して子は育つ。
2009.12.22
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煎り豆のおこし
大豆や果糖は食べた後に急激な血糖値の上昇が起こらない。低GIな食材として知られている。今日は豆が美味しく食べれるように工夫した低GIのスイーツ。「煎り豆のおこし」大豆 300g黒ごま 30g白ごま 30g五穀米ミックス 50g(フライパンで煎る)くるみ 70g果糖 70g黒砂糖 50g製パン用五穀ミックス果糖
2009.12.21
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主食2単位の朝食33
今日は和洋折衷な朝食。主食は炊き込みご飯100g。「今日の朝食33」炊き込みごはん100g2単位160kcalおろしハンバーグスクランブルエッグチェダーチーズサラダフルーツ（りんごとパイナップル）自家製無脂肪ヨーグルト×22単位160kcalの主食に関しては2007.12.15のブログ「2単位160kcalの穀物」2007.12.18のブログ「テラ盛ビーフカレーライス」2008.01.12のブログ「ぶたキムチオムレツ」2008.01.14のブログ「とり肉いっぱい雑煮」2008.01.24のブログ「チンするハムエッグ定食」2008.03.27のブログ「ちりとてB定食」2008.05.17のブログ「主食2単位のピザトースト」2008.05.27のブログ「冷やし中華風そうめん」2008.06.06のブログ「主食2単位のお弁当」2008.06.18のブログ「主食2単位のお弁当2」2008.07.01のブログ「主食2単位のお弁当3」2008.07.08のブログ「主食2単位のズッキーニカレー」2008.07.16のブログ「主食2単位のそばうどん」2008.07.20のブログ「主食2単位の朝食」2008.10.08のブログ「主食2単位の朝食2」2008.11.03のブログ「主食2単位の朝食3」2008.11.17のブログ「主食2単位の朝食4」2008.12.07のブログ「主食2単位の朝食5」2008.12.12のブログ「主食2単位の朝食6」2008.12.17のブログ「主食2単位の朝食7」2008.12.29のブログ「主食2単位の朝食8」2009.01.06のブログ「主食2単位の朝食9」2009.02.02のブログ「主食2単位の朝食10」2009.02.13のブログ「主食2単位の朝食11」2009.02.20のブログ「主食2単位の朝食12」2009.02.28のブログ「主食2単位の朝食13」2009.03.10のブログ「主食2単位の朝食14」2009.03.16のブログ「主食2単位の朝食15」2009.03.28のブログ「主食2単位の朝食16」2009.04.11のブログ「主食2単位の朝食17」2009.05.14のブログ「主食2単位の朝食18」2009.05.25のブログ「主食2単位の朝食19」2009.06.07のブログ「主食2単位の朝食20」2009.06.27のブログ「主食2単位の朝食21」2009.07.05のブログ「主食2単位の朝食22」2009.07.26のブログ「主食2単位の朝食23」2009.08.12のブログ「主食2単位の朝食24」2009.08.26のブログ「主食2単位の朝食25」2009.09.04のブログ「主食2単位の朝食26」2009.09.11のブログ「主食2単位の朝食27」2009.09.24のブログ「主食2単位の朝食28」2009.10.07のブログ「主食2単位の朝食29」2009.10.14のブログ「主食2単位の朝食30」2009.10.22のブログ「主食2単位の朝食31」2009.11.16のブログ「主食2単位の朝食32」を参照して下さい。
2009.12.20
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パソコンのDVDドライブ
ぼつぼつブルーレイディスクが普及してきた。パソコンのDVDドライブもそろそろ交換すべき時が来た様だ。ブルーレイも読める内蔵型DVDマルチドライブ11520円
2009.12.19
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個人で出来るエコロジー：壊れたパソコンの再利用
パソコンが壊れた時、保証期間が過ぎているとその修理費は数万円かかる。今は新品のパソコンが3万円前後で変える時代。修理をお願いするメリットは無い。しかしゴミとして廃棄するのは費用もかかるし、もったいない。最善の方法は使えるパーツを回収し、再利用すればゴミを減らすことになるし大きな節約になる。写真は壊れた2台のパソコンから使えるパーツを回収し、電源付きケースを買い足してパソコンを作り直しているところ。電源付きパソコンケースは3980円で手に入ったので、この値段でパソコンが一台再生できた。パソコン2台分の廃棄処分費用を支払わずに済んだのでとても大きな節約になった。地球温暖化防止二酸化炭素削減のために貢献でき、ゴミの処理費用を免れ、新しいパソコンが手に入る。一石三鳥。エコに関しては2008.07.10のブログ「個人で出来る地球温暖化対策CO2削減」2008.07.11のブログ「フードマイレージを減らそう」2008.07.22のブログ「大型TVのエコ比較」2008.07.28のブログ「壁面緑化による温暖化対策」2008.08.06のブログ「雨水利用の助成金制度」2008.08.27のブログ「ゴーヤはエコの優等生」2008.08.30のブログ「パソコンの待機電力」2008.09.04のブログ「ネットワークスキャナサーバー」2008.10.06のブログ「太陽光発電の助成金制度」2008.10.28のブログ「インク詰め替え：インクタンクのICチップリセッター」2008.11.12のブログ「洗濯機の節水機能」2008.11.22のブログ「便器の節水機能」2008.12.10のブログ「捨てているエネルギーを使おう」2008.12.16のブログ「雨水で自転車を洗おう」2008.12.24のブログ「家族揃っての食事は大きなエコロジー」2009.01.07のブログ「個人で出来る地球温暖化対策：LED電球に替えよう」2009.01.23のブログ「個人で出来る地球温暖化対策：LED蛍光灯に替えよう」2009.01.26のブログ「雨水タンク設置のコツ」2009.01.30のブログ「深夜電力の利用：お掃除ロボット」2009.02.04のブログ「個人で出来る地球温暖化対策：LED電球に替えよう2 」2009.03.01のブログ「電池の要らない料理秤」2009.04.07のブログ「液体肥料用漏斗の自作」2009.04.22のブログ「航空会社が急ぐべきエコロジー：プロジェクターの廃止」2009.08.03のブログ「冷奴うどん」2009.08.09のブログ「使い捨てない電池」2009.08.21のブログ「個人で出来る地球温暖化対策：エコ充電」2009.09.25のブログ「ＪＲが急ぐべき二酸化炭素削減策」2009.10.13のブログ「蓄熱暖房機の安全柵」2009.11.12のブログ「個人で出来るエコロジー：詰め替えインク」2009.11.21のブログ「個人で出来るエコロジー：LED電球にかえよう２」を参照して下さい。
2009.12.18
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20世紀少年3部作のDVD予約開始
楽天ブックスで20世紀少年のDVD3部作の販売予約が始まった。ブルーレイ版も販売されるそうだ。20世紀少年3部作のDVD20世紀少年3部作のブルーレイディスク
2009.12.17
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主食2単位のお弁当21
今日はかくれんぼ弁当。カレーのルーの上に十穀米を乗せたお弁当。ルーの上にご飯をのせるとお弁当からたれ流れる事が少なくなる。「今日のお弁当21」かくれんぼカレーライス（十穀米ご飯は100g2単位160kcal）ソーセージとブロッコリーの炒め物プチトマトのサラダフルーツ（キウイ、いちご、パイナップル）
2009.12.16
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本物メロンパン
一般的なメロンパンは形が似ているだけでメロンが使われていない。ドライフルーツのメロンが入手出来たのでホームベーカリーで丸くないメロンパンを作ってみた。食べるとしっかりメロンの味がする。本当にメロンの味が楽しめるパン。「本物メロンパン」＊パンケースに入れるもの強力粉1等 250g小麦グルテン 20gココナッツファイン 20g果糖 30g塩 5g（小1）バター 20g牛乳 200gメロンのドライフルーツ 50g＊イースト容器に入れるものドライイースト 3g（小1）＊レーズン・ナッツ容器に入れるものメロンのドライフルーツ 50g＊ホームベーカリーの設定コース：ドライイーストメニュー：食パンレーズン：あり焼色：標準（注：メロンは先入れと後入れ合計100g）パナソニックのホームベーカリー果糖小麦グルテンメロンのドライフルーツココナッツファインホームベーカリーを使うパンのレシピは2009.01.17のブログ「ホームベーカリーの基本レシピ」2009.01.24のブログ「なんちゃってリスドォルのフランスパン」2009.01.29のブログ「乳脂肪ゼロの自家製パン：バジルパン」2009.02.16のブログ「自家製くるみフランスパン」2009.02.24のブログ「なんちゃってリスドォルのフランスパン2」2009.03.24のブログ「乳脂肪ゼロの低GIライ麦パン」2009.04.03のブログ「全粒粉パンプロテインプラス」2009.05.09のブログ「よもぎフランスパン」2009.06.11のブログ「自家製ダブルぶどうパンはグッドです」2009.09.01のブログ「自家製カレー食パン」2009.09.08のブログ「自家製中華パン」2009.09.18のブログ「もんじゃパン」2009.10.08のブログ「低GI五穀米入りライ麦パン」2009.10.26のブログ「自家製パンプキンパン」2009.10.30のブログ「自家製アントシアニンパン」2009.11.28のブログ「自家製ガーリックパン」2009.12.10のブログ「自家製コーンパン」を参照して下さい。
2009.12.15
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糖質ゼロ：ジンジャエールハイ
糖質ゼロのジンジャエールが登場した。これを使って酎ハイを作ると糖質ゼロの酎ハイができる。「糖質ゼロジンジャエールハイ」ジンジャエールゼロ：焼酎25度=3:1お酒に関しては、2007.10.25のブログ｢お酒のブレンド｣2008.01.16のブログ「かりん酒とかりんジャム」2008.05.29のブログ「果実酒の作り方の改良」2008.09.08のブログ「しその葉はβカロテンとビタミンKが豊富」2009.01.11のブログ「糖質ゼロ：アミノカルピスカクテル」2009.01.27のブログ「アミノカルピスワイン2」2009.05.20のブログ「βカロテンカクテル」2009.05.30のブログ「糖質ゼロの紅茶のお酒」2009.07.14のブログ「野菜ジュースワイン」2009.08.05のブログ「糖質ゼロ：泡盛のサイダー割り」2009.08.24のブログ「糖質ゼロ：ネックスハイ」2009.11.30のブログ「ぶどうカルピスハイ 」を参照して下さい。
2009.12.14
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中鎖脂肪酸を多く含む天然食材
分子量の小さい脂肪酸は中鎖脂肪酸といわれ、小分子ゆえ消化吸収が早く約3時間後にエネルギーのピークを迎える。3時間以内に終了するスポーツには適さないが、半日以上行うスポーツの補給食に有用。しかも脂は高カロリーなので軽く携帯するのに適している。色々な補給食に使えそうな便利な食材を発見。ココナッツミルクパウダー500g880円
2009.12.13
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ubuntu9.10サーバー版でIPアドレスを固定する方法
来年の4月にはubuntu10.04LTSがリリースされる。LTSはサポート保証期間が長く、2013年4月までサポートが保証される。さらにubuntu10.04LTSサーバー版は2015年4月までサポートが保証される。業務でコンピューターを使う人は今からubuntu10.04LTSサーバー版を使う準備を進めるべきだ。来年の新バージョンに備え、ubuntu9.10サーバー版に日本語REMIXを乗せて色々調べてみるといくつか問題がある。その一つにはネットワーク接続に「Ifupdown(eth0)」なるものが登場し、編集も削除も出来なくなる。ちょっと小細工し、解決できたので書いておく。まずネットワーク「Ifupdown(eth0)」をやっつける。sudo -igedit /etc/network/interfacesとし# The primary network interfaceに続く次の2行をコメントアウト#auto eth0#iface eth0 inet dhcp頭に#をつけてセーブし再起動こうするとネットワーク接続「Ifupdown(eth0)」が無くなり「Auto eth0」に変わり編集できるようになる。パネル右上の中央寄りにあるネットワークアイコンを右クリックし「接続の編集...」を選択する。有線タブの「Auto eth0」を選択し「編集」をクリック。IPv4設定タブの設定メソッドを手動にする。アドレスの追加ボタンをおし（例）アドレス192.168.11.12 ネットマスク255.255.255.0 ゲートウェイ192.168.11.1 DNSサーバー192.168.11.1と入力し適応ボタンを押しネットワーク接続を閉じて再起動端末でifconfigとして固定されたアドレスを確認これでIPアドレスを固定できる。ubuntuに関しては2009.02.23のブログ「Linuxはubuntuがいい」2009.03.08のブログ「無料のWindowsVistaエミュレーター」2009.03.21のブログ「フリーソフトを使う努力をしよう」2009.04.26のブログ「ubuntuで解像度が出ない時の対処法」2009.05.02のブログ「ubuntuでIPアドレスを固定する方法」2009.06.06のブログ「Linuxで使えるWindows用フリーウェア:MusicStudioProducer」2009.06.29のブログ「複数のMIDIファイルをMP3に一括変換するフリーソフト」2009.09.14のブログ「ウブンチュでのDVDmovieのコピー」2009.10.21のブログ「フリーなオフィスソフトOOo」2009.10.31のブログ「ubuntu9.10は日本語RemixCDを待たなくても日本語環境で使える」2009.11.02のブログ「ubuntu9.10で映画のDVDが観れるようにする」2009.11.22のブログ「クラウドコンピューティングはウブンツで決まり」2009.11.27のブログ「ubuntu9.10のCD付きの解説書」2009.12.02のブログ「ubuntu9.10で使えるフリーフォント」を参照して下さい。
2009.12.12
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主食2単位のお弁当20
夕食の残り物のおでんをおかずにしたお弁当。主食は生ゆかり（赤しその葉の梅酢漬け）を乗せたご飯。「今日のお弁当20」生ゆかりを乗せたご飯（ご飯は96g2単位160kcal）残り物のおでん（たまご、さつまあげ、たこボール、こんにゃく、はんぺん、こんぶ）ボンレスハムの野菜炒めハンバーグフルーツ（キウイ、柿）
2009.12.11
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自家製コーンパン
とうもろこしの粉スイートコーンパウダーが売られていて、パンに使うと甘い黄色いパンになる。今日はスイートコーンパンのレシピ。「自家製コーンパン」＊パンケースに入れるもの強力粉1等 250g小麦グルテン 20gスイートコーンパウダー 30g果糖 25g塩 5g（小1）バター 20g牛乳 200g＊イースト容器に入れるものドライイースト 3g（小1）＊レーズン・ナッツ容器に入れるもの冷凍コーン 70g＊ホームベーカリーの設定コース：ドライイーストメニュー：食パンレーズン：あり焼色：標準パナソニックのホームベーカリー果糖小麦グルテンスイートコーンパウダーホームベーカリーを使うパンのレシピは2009.01.17のブログ「ホームベーカリーの基本レシピ」2009.01.24のブログ「なんちゃってリスドォルのフランスパン」2009.01.29のブログ「乳脂肪ゼロの自家製パン：バジルパン」2009.02.16のブログ「自家製くるみフランスパン」2009.02.24のブログ「なんちゃってリスドォルのフランスパン2」2009.03.24のブログ「乳脂肪ゼロの低GIライ麦パン」2009.04.03のブログ「全粒粉パンプロテインプラス」2009.05.09のブログ「よもぎフランスパン」2009.06.11のブログ「自家製ダブルぶどうパンはグッドです」2009.09.01のブログ「自家製カレー食パン」2009.09.08のブログ「自家製中華パン」2009.09.18のブログ「もんじゃパン」2009.10.08のブログ「低GI五穀米入りライ麦パン」2009.10.26のブログ「自家製パンプキンパン」2009.10.30のブログ「自家製アントシアニンパン」2009.11.28のブログ「自家製ガーリックパン」を参照して下さい。
2009.12.10
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もっ君の豆
NHKの日曜ドラマ「坂の上の雲」が放映中。歴史的な事はよく知らないが、もっ君が食べる豆が気になる。色々調べたところもっ君が食べているのは煎ったソラマメだそうだ。ジャスコで煎ったソラマメを発見。このままでも食べられるがフライパンで煎り直すと美味しくなる。油で揚げたソラマメと違いとてもヘルシー。
2009.12.09
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Linuxで使えるプリントサーバー
ネット上にプリンターを設定するにはプリントサーバーが必要。Window,Mac,Linuxに対応している双方向プリントサーバー。プラネックスプリントサーバ5570円昨日購入。まだ宅配されていないので確かめて無いがubuntuで簡単に設定できるはず。
2009.12.08
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円高バンザイ：78円の発泡酒
最近円高。外国産の商品は何でも安くなった。イオン系のスーパージャスコでは円高先取りセールをやっている。一缶78円の発泡酒があった。左は普通の発泡酒。右はカロリーオフの発泡酒。5缶飲んでも390円。一升1800mlで400円の計算になる。
2009.12.07
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ゆずの果糖ジャム
ゆずは抗酸化作用のある成分をいろいろ含み色々な健康効果があるとされていて多くの日本食に多用されている。ゆずがいくつか手に入ったのでスポーツ補給食の食材として便利に使えるように果糖で煮てジャムにした。「ゆずの果糖ジャム」ゆず大きい物 4個（皮の千切りをゆでこぼし身を絞ったジュースを加える）果糖 500gクエン酸 3g水 適当量粉寒天 少々（とろみがつくまで煮る）果糖
2009.12.06
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カッテージチーズのカナッペ
カッテージチーズは高タンパクな食材。生クリームの代わりに使うとヘルシーなスイーツができる。「カッテージチーズカナッペ」A:フルーツカナッペカッテージチーズ 100gパルスイート 5gバニラエッセンス 数滴以上をよく混ぜ合わせ薄切りにしたトーストの上に乗せる好みのフルーツの薄切りをトッピングB:ブルーベリーカッテージチーズ 100gパルスイート 5gブルーベリーソース 30g（冷凍ブルーベリーを果糖で煮て作った物）以上をよく混ぜ合わせ薄切りにしたトーストの上に乗せるブルーベリーをトッピング
2009.12.05
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イージーパッチより安いパンク修理パッチ
バンク修理パッチ「イージーパッチ」のパクリのような商品がTOPEAKから売られている。TOPEAKフライペーパーグルーレスパッチ6枚入り269円イージーパッチよりかなり安い。プラスチックケースも無駄に大きくなく携帯しやすいサイズ。自転車のメンテナンスと工作に関しては2007.11.18のブログ「自作チェーンフォールプロテクター」2008.01.07のブログ「自作サドル」2008.02.16のブログ「ホイールのベアリング交換」2008.02.25のブログ「自転車チェーンの伸びと交換時期」2008.03.19のブログ「靴底付バイクシューズ」2008.05.01のブログ「解離性アウターケーブルの手術」2008.06.02のブログ「Wサイクルコンピュータ」2008.06.11のブログ「自転車転倒によるリアディレイラーの変形」2008.06.22のブログ「自転車転倒後の変速不良」2008.08.08のブログ「異音の鑑別：自転車BB交換」2008.08.23のブログ「異音の鑑別：自転車ペダル交換」2008.08.31のブログ「ブレーキシュー交換の工夫」2008.10.03のブログ「タイヤの寿命」2008.10.19のブログ「オーバーサイズの自転車の調整」2008.11.14のブログ「自転車のメンテナンス：ホイールの振取」2008.11.27のブログ「カーボンシートピラーの切断」2008.12.27のブログ「５は３以下だった:ホイールのベアリング交換」2009.01.09のブログ「ロードバイクのセッティング」2009.02.08のブログ「BB(ボトムブラケット)のベアリング交換」2009.02.25のブログ「チェーンの潤滑剤」2009.03.09のブログ「バイクシューズの靴底移植手術」2009.04.09のブログ「自転車チューブ延長バルブを止めるテープ」2009.06.04のブログ「ブレーキ＆パーツクリーナー」2009.06.12のブログ「ロードバイクメンテナンス:空気抵抗対策」2009.06.14のブログ「ロードバイクメンテナンス:ワンタッチ着脱のチェーン」2009.07.17のブログ「セラミックベアリングのプーリー」2009.08.20のブログ「パンク修理方法の見直し：自作タイヤパッチ」2009.09.28のブログ「ペダルのベアリング交換」2009.10.10のブログ「ロードバイクの携帯ポンプ」2009.10.18のブログ「自転車メンテナンスに使うグリース」2009.11.10のブログ「自転車ホイールのベアリング交換のコツ」を参照して下さい。
2009.12.04
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個人輸入：ベアリング交換工具
最近円高。一般消費者にとってはメリットだけ。ディメリットはない。今のうちにどんどん個人輸入をすべき。今ならセラミックベアリングを個人輸入すると日本の半額で買える。円高のうちにBB用のシールドベアリングと交換工具を買っておいて損はない。ベアリングと交換工具はhttp://aebike.com/で探すとよい。セラミックのシールドベアリングと交換のための専用工具の品揃えが豊富で国内で購入するより安くほぼ半額で購入できる。トップページでParts & Accessories Catalogをクリックし検索ページに飛ぶので「 Bottom Bracket Bearing Replacing Tool 」で検索するとシマノのホローテック２のBBのベアリング交換ツールが見つかる。個人輸入すれば日本のサイクルショップの約半額で手に入る。個人輸入に関しては2008.10.16のブログ「自転車の個人輸入」2008.10.17のブログ「 自転車の個人輸入（続き）」2008.10.23のブログ「 自転車の個人輸入（貨物追跡）」2008.10.25のブログ「 自転車の個人輸入（消費税は3%）」2008.10.31のブログ「 自転車の個人輸入（自転車防犯登録）」2008.12.04のブログ「 トライアスロン用品の個人輸入」2008.12.06のブログ「 迅速納品TriSports.com」2008.12.11のブログ「 自転車の個人輸入（配送方法と日本語貨物追跡）」2009.04.01のブログ「 個人輸入：バックオーダーノーティス」2009.04.12のブログ「 個人輸入：ロングバルブのチューブ」2009.04.29のブログ「 個人輸入：ヘルメットの関税と消費税」2009.05.11のブログ「 風洞実験をして作ったTTヘルメット」2009.05.22のブログ「 個人輸入：評価額16666円までは関税と消費税はかからないはず」2009.05.23のブログ「 個人輸入：TTヘルメットのクレジットカードの請求額」2009.06.16のブログ「 個人輸入に関するブログの索引＋オーダーフォームの記載の仕方」2009.07.10のブログ「 日本で売られていないトライアスロングッズ：ハイドレーションシステム」2009.10.24のブログ「 個人輸入：セラミックベアリング」2009.10.29のブログ「 個人輸入：セラミックベアリングその２」2009.11.15のブログ「 個人輸入：セラミックベアリングその３」を参照して下さい。
2009.12.03
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ubuntu9.10で使えるフリーフォント
医療事務のコンピューター、レセコンと言われてるソフトは日本医師会からフリーウェアーとして提供されている。つい最近。そのベースとなるOSがDebian4.0からubuntu8.04LTSに変更になった。それに伴い新たにフォントを公開した。今まではちょっとバランスが悪く美しくない字が時に印刷されていたが、とても綺麗になった。実はこのフォント医療事務と関係ないubuntu9.10でも使える。インストールの手順を記す。リポジトリの追加「システム」->「システム管理」->「ソフトウェア・ソース」をクリックし他のソフトウェアタブのサードパーティのソフトのリポジトリ追加deb http://ftp.orca.med.or.jp/pub/ubuntu hardy-common jma公開鍵の入力端末でwget -q http://ftp.orca.med.or.jp/pub/ubuntu/archive.keyとするとホームホルダーに同名のファイルarchive.keyが保存されるので認証タブでこのキーを指定。「閉じる」をクリックし再読み込み。「システム」->「システム管理」->「Symanticパッケージ・マネージャー」をクリックしttf-orcafontを検索してインストールこれでOOoなどのソフトでORCAフォントが4書体使えるようになる。ubuntuに関しては2009.02.23のブログ「Linuxはubuntuがいい」2009.03.08のブログ「無料のWindowsVistaエミュレーター」2009.03.21のブログ「フリーソフトを使う努力をしよう」2009.04.26のブログ「ubuntuで解像度が出ない時の対処法」2009.05.02のブログ「ubuntuでIPアドレスを固定する方法」2009.06.06のブログ「Linuxで使えるWindows用フリーウェア:MusicStudioProducer」2009.06.09のブログ「 ubuntuの音楽環境」2009.06.29のブログ「複数のMIDIファイルをMP3に一括変換するフリーソフト」2009.09.14のブログ「ウブンチュでのDVDmovieのコピー」2009.10.21のブログ「フリーなオフィスソフトOOo」2009.10.31のブログ「ubuntu9.10は日本語RemixCDを待たなくても日本語環境で使える」2009.11.02のブログ「ubuntu9.10で映画のDVDが観れるようにする」2009.11.22のブログ「クラウドコンピューティングはウブンツで決まり」2009.11.27のブログ「ubuntu9.10のCD付きの解説書」を参照して下さい。
2009.12.02
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やわらかキャラメルのお菓子
昔はよくロイズのチョコレートを買って食べていたが最近は手作りにこだわっていたのでご無沙汰していた。昨日久しぶりに食べた。ロイズブラフィーユショコラ（キャラメル）いつの間にか新しい物が登場していた。生キャラメルがはさまっていて美味しい。
2009.12.01
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