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2005年05月の記事
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山椒の実
■実山椒（軸を含む・５００ｇ）の塩漬け実山椒（新・生）/100グラム１．実山椒は軸を除き、洗ってざるにあけ、熱湯を回しかけて ペーパータオルで水気をおさえる。２．(1)に塩５０ｇをふり、一晩おく。 ※少量ずつ分けてラップに包み、フリーザーバッグに入れて冷凍庫で保存する。※１■ちりめん山椒の作り方１．ちりめんじゃこはザルにあけて軽くふるい、屑を除く。２．実山椒の塩漬けは洗う。３．分量の醤油・みりん・酒を煮立たせて(1)(2)を入れ、弱火で時々混ぜながら 煮汁がなくなるまで煮る。出来上がったらバットに広げて冷ます。※２※１ こうしておけば1年は保存でき、いつでもちりめん山椒が頂ける。※２ 分量のちりめん山椒を作るのには、フライパンが便利です。 油気のないフライパンに、調味料を煮立たせ、弱火で煮る。 どこまで煮ればいいか、ここが迷うところですが、 フライパン（又はお鍋）の淵や底に、お醤油が少しこびりつき始めた時位が目安。 というのを教えていただきました。 塩漬ってのもあるんですね～。うちは、醤油漬けなんです。 うちの義母は、非常に丁寧な人で、ざっぱな、私は、ついていくのが大変でした。うちの場合は、実山椒についている軸は、完全に除いてしまいます。玉だけにするわけですね。この方が確かに食べた時の舌ざわりは、良いです。 うちは、大量に作ったので、分量が何カップとかいえないのですが。 まず、山椒の軸の整理をしまして、それを笊にいれて、上から熱湯をかけます。 これで、アクが抜けると義母は申しておりました。 次に、鍋に山椒の実をいれ、醤油をひたひたに入れて、汁気がなくなるまで煮る。 これだけです。 うちは、これで、小鮎を炊くのですね。 小鮎っていうのは、琵琶湖の鮎のことで、10センチくらいの鮎です。 鮎は、琵琶湖にいたままだと、大きくならないのだそうです。 うちらの辺では、いわゆる普通のサイズの鮎は、わざわざ大鮎っていいます。 そういえは、琵琶湖の中の沖島では、わざわざ、普通の海を塩海っていうそうです。 海というのは、琵琶湖のことなんだって。
2005年05月31日
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和風の豚の角煮
これは、かなり、オーソドックスな味だと思う。八角もいれないし。 材料、豚三枚肉かたまり角煮用豚バラ肉ブロック 400g×3パック、水カップ４、みりんカップ１．醤油カップ二分の一。煮干、5匹 まず、豚を下煮します。私は、圧力鍋使うので、１５分くらいですが。普通の鍋だと一時間かな。蒸してもよいよ。 米のとぎ汁で炊くとよりさっぱりします。 でも、私は、煮汁を他の料理に使うので、水と葱としょうが1かけ、いれて煮ます。 一晩冷まします。油が固まっているので、取り除きます。（これは、ラードとして、チャーハンに使ったりします。） 新たに、鍋に水カップ４、みりんカップ１．醤油カップ二分の一。煮干(頭とはらわた抜いてね）、5匹をいれて、よくお湯（油がおちる）で洗った豚をもどして、ことこと煮汁が半分になるまで、煮込んで出来上がり。 茹でた、ほうれん草または、青梗菜、または、レタスを皿にひいて、角煮をのせて、とき芥子を添えて、召し上がれ。
2005年05月30日
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尾張 麺芝安の「やなぎごし」が食べたい！！
今日、はやばやと、大丸百貨店のお中元用のパンフが。去年は、阪急のが早かったけど。年々早くなるなあ。 で、読んでましたら、去年すごく美味しかった、尾張 麺芝安の「やなぎごし」を発見。うう、セットで、素麺も入っている。やなぎごしだけで、いいんですけどね。 これが、なんともいえず、おいしかったの。 名古屋のデパートに電話して、とりよせるかあ。ついでに、鈴波の味噌漬も。これも美味しいの～。 私の、最寄のデパ地下は、京都なんですが、京都店って、名古屋の店入らないのよね～。パステルのプリンも、高島屋に入ってなくて、高島屋の前に店があるのよ。 こういう、本当に有名な美味しい店って、楽天なんかには、出ないね。
2005年05月30日
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赤ピーマンだと思っていたら、パプリカというらしい。
榎本加奈子が、大魔人と結婚したらしい。 私的には、まだ、２４なのに、２軍落ちした、酒癖女癖の悪そうな連れ子のある、もうそろそろ賞味期限の切れてきた４０近い、もとスターなんかと結婚してどうなるんだと、思うのですがね～。まあ、どうでもいいか。 赤ピーマンの苗が売っていました。すこし庭で作ってみようかなあ。 畑はあるのだが、真剣にすると大変そうだしなあ。考え中です。 畑って、当たり前だが、旬のものが大量に出来るのですね。 毎日毎日、そればっかりになってしまう。で、半分、花畑になったりするケースが多いですね～。 そういえば、明治の八百屋の写真を見たことあるのですが、常識的に考えたら当たり前なんだけど、スイカしかならんでなくて衝撃的でした。 今の暮らしはすごく人工的だね～。 それで、体調おかしくなってたら、笑止ですな。 赤ピーマンの丸焼きです。【特別栽培】 パプリカ（赤） 赤（黄色でもオレンジでもいいよ～ようするに、肉厚のやつね。）ピーマン。 それを、魚やく網などで、満遍なく黒く焼きます。 で、その黒いところを一皮剥いて、千切りにしていただく。 これが甘くておいしいのだ。 おひたし風でもいいし、ドレッシングかけてもいいし、マリネにしてもいいです。
2005年05月30日
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恵那で、プチグルメしました。
昨日は、良い天気でしたね。バラの季節なので、岐阜県の可児の薔薇園にいこうと、高速に乗ったのですが、下り口で、渋滞１０キロ。昨日中日新聞の一面のカラー写真が可児のバラ園だったせいか、たまたま、愛・地球博の降り口だったせいかは、不明。行列はキライじゃ。 怖気づいて、下りるのパスして、そのまま、恵那峡にいっちゃいました。 恵那は、栗と蕎麦が名物らしい。 観光地のせいか、恵那とうのは、たくさん、看板の出ているところでした。ただ、恵那峡も、民宿も同じ大きさでズラ～と、ならんでいるので、わかり難いです。 突然、行き先を変更したので、行き当たりばったりでした。 でも、美味しいものたくさん食べました。 まず、屏風山パーキングエリアで食べた、飛騨酪農組合のアイスクリーム、飛騨路、これの、さくら、ってのが、めちゃくちゃ美味でございました。 バニラアイスに、桜の塩漬けが入っているのだと、思う。桜の香と、塩気が絶妙。 思わず、もう一つ買って食べてしまいました。アイスお代わりしたの、ひさびさです。 みかけたら、ぜひ、お試しあれ。 恵那川上屋の本店を見つけました。栗かのこで、有名な店ですね。 滋賀県でいったら、たねや、って感じの店でした。 「青い山脈」シリーズってのがたくさんありました。 喫茶コーナーもありました。かなり、ケーキの値段がリーズナブルなのが嬉しい。 そこで、昼食の美味しい店を聞いたら、すぐ隣の蕎麦やさんが、美味しいとのこと。 で、行きました。昭×庵（名前忘れたの。でも、川上やの隣です。）。 そこで、お品書きになくて、壁に紙はってあったのを注文。 そこの店は、作りおきは、しないのだそうで、ちょっと待たされましたが、おいしかったです。 フキ味噌（本当にちょこっとでしたが、上にたぶん蕎麦の実だと思うのだが、それが、炒って振ってあって、それが、香ばしくてすごく美味しかったです。味噌は、信州近いので、辛めかな。白ご飯に合う感じです。）と、山菜盛り合わせ（ぜんまい、とこごみと、ワサビの茎でした。）。 で、おそばは、ちょっと贅沢して、付け汁鴨海老天蕎麦、というのにしました。 鴨せいろに、海老と山菜の天ぷらがついてました。 お蕎麦が、変わった蕎麦でした。なんか、透き通ったような、トロミのある蕎麦で。蕎麦湯がすごく濃厚で、それだけで、おなかがすごく膨れる感じでした。 大変結構なお蕎麦でしたので、又、恵那にいったら、寄りたいです。 でも、恵那いくかなあ…。 それから、博石館という、不思議なところに行きました。前に新聞に載っていて、連れが行きたかったのですって。石屋さんが、やってるとこで、石のショールームも兼ねている感じの不思議なとこでした。なんでも、できるだけ、石で出来てるんです。 日が良かったのか、結婚式してました。 その横に、倉庫を改造して、「ねころびの石石石（森みたいに石が当て字してあるけど変換できません。）」っていう、温泉？でもないけど、石の上に寝転ぶ施設がありました。そこで、中国整体と、アロママッサージをしてもらいました。 どこへいっても、グルメと、マッサージに結局なる今日この頃でした。 もっと、首と、腕、廻してください、といわれました。 肩こりにいいそうです。皆さんも、できるだけ、首廻してください。 これは、整形のお医者さんにもいわれたから、首が硬いのは良くないらしいです。 脳と繋がっているもんね。 帰りに、飛騨の板蔵ラーメン買いました。これ、安くて美味しいです。また、見かけたら、お試しアレ。細めのちりちり麺が特徴です。飛騨高山板蔵らーめん10食↑ここで、岐阜県の特産品が買えます。 私のお奨めは、明宝ハム、ケチャップ、板蔵ラーメン、肉桂玉、キッチン飛騨のカレー金蝶饅頭かな。
2005年05月29日
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梅シロップ
そろそろ青梅が出てますね。梅酒もいいのですが、昼間から、お酒飲むのはなんとなくいやな私。 私は、梅シロップというのを作ります。 超手抜きな作り方ですが、これで十分、おいしいよ。 青梅好きなだけ、白砂糖同量（よく料理の本には、氷砂糖って出てますが。家にある砂糖で十分いけるよ。） 保存したいので、保存容器だけ、熱湯消毒するとよいです。 コーヒーとかジャムの空き瓶で十分です。大きな鍋に水からいれたら割れません。グツグツ5分くらい瓶を煮てください。で、水分を飛ばしてから使います。熱いから気をつけてね。 瓶に洗って水気を拭いた青梅を入れ、砂糖を入れる。で、浸透圧で梅のジュースが出るのを気長に待つ。それだけです。 これで、梅シロップに十日ほどでなります。皺皺になった梅は、私は捨てちゃいますが。 梅と、米酢と砂糖でもよいよ～。 梅と蜂蜜でもいけます。 私は、夏に冷たい緑茶と割って飲むのがさっぱりして好きです。 夏ばてに梅はいいらしいです。 お試しアレ。
2005年05月29日
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えびワンタン
海老をたくさんいただきました。 海老フライを成形したら、端っこが残ったので、簡単海老ワンタン。これは、手抜きなので包まない(^o^)丿 食べたら一緒さ。 材料、蝦、豚肉、にら、あればたけのこ少々、ワンタンの皮。もやし、葱 蝦と、豚とにら、とたけのこを粗めのみじん切りにする。 酒、塩、胡椒、卵白、片栗粉を少々入れ、粘りが出るまで混ぜる。 小さな蝦団子にし、ネベに沸騰させた、中華スープの素、これがおすすめ。1つあると超便利だよ。ぜひ買うべし！！）を溶かした出汁に、放り込む。浮かび上がってきたころに、ワンタンの皮も放り込む。 ラーメン鉢に、よそい、いためたモヤシと、千切りの葱たくさん、いれて、食うべし。 これが、すごくおいしいの～。
2005年05月27日
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手作り化粧品っていいのかしらん？
ごそごそしてましたら、こんな、サイトを発見。本当にネットの海には、いろんな魚が泳いでいるなあ。毎日、発見の日々です。 http://www.ne.jp/asahi/madamshabada/obasan-kan/index.html ううむ、いいのかしら。でも、手間かかりそうだなあ。 しかし、本当に皆さん色んなことに情熱を傾けていらっしゃいますね～。 平和っていいなあ。 今朝は、ミンダナオ島で、旧日本兵発見のニュースが。帰ったら軍法会議にかけられるかも、と帰国できなかったのだとか。 戦時中の日本ってどんなだったんでしょうね～。 今の北朝鮮みたいだったんでしょうか。今の北朝鮮がどんなか、本当はよく知らないのですがね。 昨日も、祖母の戦死した弟さんの話が出たとこです。 近くの駅に、その連隊が来てるってこっそり役場の人が教えてくれたから、なんとか砂糖を調達して、大好物の牡丹餅を作って、駅に急いだんですって。 でも、軍事機密だから、その連隊がどこにいるのか、弟さんが、どこにいるのかわからないですって、すぐ傍にいるのに。 最後にやっと「姉さん、姉さん。」って弟さんが呼んでいるのに気が付いて、出て行く列車を必死で、追いかけたけど、とうとう間に合わなかったそうです。 弟さんは、そのまま、帰ってこなかったとか。 そういう人いっぱい、いるんでしょうね～。 今８０くらいのお婆さんで、独身の人が多いのは、戦争で、結婚相手になるべき相手の男性が死んじゃった人が多いからなんだそうで。 昭和２１年ごろには、男性1人に対して、トラック3倍女性がいたそうで。 そりゃあ、戦争から帰ってきたら、もてたぞ、って、昔、近所の小父さんがいってました。生き残った若い男が少ないから、男ってだけで、貴重だったそうで(^_^;) 私には、想像もつかない世界ですが。 韓国映画のブラザーフットってそんな感じでしたよね～。 ああ、戦争っていやだわ。 小泉クンは、戦争好きそうなのが、一番いやですなあ。
2005年05月27日
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消えちゃった。
せっかく長いの書いたのに消えちゃった。 しくしく。
2005年05月26日
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また、迷子になって、ドライブしちゃいました。
楽天で買った、ミルクマちゃんが来たので、それを手土産に、旦那の祖母宅に行きました。時々、独りでお使いにいくから、常識的に考えたら、絶対迷子にはならないはずなんだけど、また、途中で、曲がり角２つ間違えて、とんでもないところに行ってしまいました。 今回は、合併のせい、もあります。うちらの辺の合併は、広域なので、標識が、四方、同じに変わってしまい、わからないのだ。 ？？、あれ？あれ？っと思って、あせって、変なところで曲がり、ますます、迷子の冨深みにはまってしまいました。 奥伊吹まで、いっちゃいましたよ。シクシク。 道聞くところもないし、ヨーグルト売ってるとこがあったので、ヨーグルト買ってやっと、方向がわかりました。 帰って、ヨーグルト家族に出したら、また、そんなとこまで、いったか～。と、感心されてしましました。 そうさ、私は、方向音痴。 全然、急いでないかし、ガソリンも満タン（基本的に迷うことを前提に用心している。）にしていってからいいのだ。 伊吹の里の薬用入浴剤【蓬・よもぎ】20g×15包：山正長浜浪漫ビール 伊吹バイツェン 330mlせんねん灸オフ（レギュラ－灸）伊吹170点入 私が今日、迷子になった伊吹山は、日本で一番雪が積もった記録をもっている、薬草の山です。お花畑でも有名です。最近、ゆり園や、温泉とか蕎麦なんかの店がいっぱいできたので、また、観光におこしくださいませ～。伊吹ハムは、かなり美味です。
2005年05月25日
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ウスターソースは、偉大です。
イカリソース潰れちゃいましたね～。まあ、詐欺に手出した時点で、そうなるのは当たり前なんだけど、追い詰められちゃうとそういう事も、人間わからなくなるんですね～。借金て怖いなあ。 借金といえば、いつもサラ金のＣＭで不思議に思っていることがあるのですが、どなたかご存知でしたら、教えてください。 利息の幅が、倍くらい違いますよね？１４％から２９％って。あれってなんでかしらん。ものすごく、金額が変わってくると思うんですけどね？？ 私は、時々、「難波金融道」など、テレビで、日曜の昼下がりに見て。「ああ、借金は、怖い。地道に暮らそう。」と、反省することにしております。 さて、ウスターソースを使ったレシピです。関係ないけど、トマトジュースに、タバスコとソースを入れると美味らしい。 ★砂ずりのソース蒸し。 砂ずりを薄く切ります。耐熱容器に、砂ずりを入れ、ウスターソース（出来れば、底のスパイスが溜まっているところ、いわゆる泥ソースね、で作った方が美味です。）をひたひたかけて、レンジで、3分ほどチンして、冷ます。翌日の方が美味しいです。 お酒のつまみなんかに、良いよ。
2005年05月25日
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あら、びっくり。
バリバリバリューで、デロンギが出てたから、覗いてみて、びっくり。13万超えてますわ。元値2万円だぞ。本気なのかなあ？？チャリティーとはいえ。 おお、楽天では、14000円弱でした。 オークションって、相手があると意地になる人いるからなあ。 ちゃんと、払ってね～。
2005年05月24日
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超簡単クリームスパ
最近、チーズがいっぱい売っていますね～。うちの近所は、田舎なので、やたらデカイショッピングセンターがあるので、売り場が広いです。 で、たまに、面白いものが仕入れてあります。 でも、一番楽しいのは、ナショナル団地にある小さなスーパーだったりします。たぶん、あそこは、海外に住んでたことのある人が多いのでしょうね。神戸の北野のスーパーみたいな品揃えで、懐かしいです。 ブルサン・アイユっていうチーズが好きなのですが、それを使った簡単パスタです。 材料、ブルサン・アイユ、ベーコン、ホウレンソウ、オリーブオイル、お好きなパスタ（細めが、よくソースが、からんで美味しいよ。） まず、フライパンに、オリーブオイルを熱し、ベーコン生ベーコン、とほうれん草を炒める、そこに、茹でたてのパスタを入れ、ブルサン・アイユを入れ、よく絡める。 熱々を、すぐに食うべし！！ 卵黄こんなに爪楊枝が刺さるたまご食べたことありますか？産み立て朝取りたまご純国産もみじたまご30個を一個入れてもおいしいよ～。
2005年05月24日
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バラが満開です。
やっと、家の外壁の塗りなおしが住みました。足場が組んであるので、今年は、庭のバラが工事でだいぶ傷んじゃいました(T_T)。まあ、仕方がないですが。 皆さんのおうちも今は、バラが満開でしょうね。うちも、満開です～。 犬がいるので、あんまり消毒を丁寧にしないので、虫だらけですが。 消毒薬って、人間にもあんまりよくないのでしょうね～。植木屋さんが、いっぱい掛けて帰ってくれた数日は、すごく落ち込むんですよね～。なんでかなあ、と思っていたら、薬に負けてテンションが低くなるんですね～。 ああ、いう、薬剤使う仕事の人は大変ですよね。ペンキやサンといい。 体にいいわけないですな～(^_^;) 今年は、ブルームーンが古くなって、古い樹が枯れてがっかりしていたのですが、孫生えが、出てきました。諦めていたので、嬉しいです。 あれは、本当に匂いがいいですよね～。 昔、資生堂のバラ園シリーズのパパメイアンが好きだったのですが、廃盤になって残念です。
2005年05月23日
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鳥のカリカリ焼き。
豚ばらでしても、美味しいです。簡単なんだけど、前日に、塩して冷蔵庫で寝かしておくと、安い鳥が地鶏みたいになります。でた、水分は、クッキングペーパーなどでふき取ってね。材料、鶏肉（私は、皮が好きなので、皮付きの腿がいいですが、さっぱりがお好きなら胸肉にしてね。）鳥を前日に、出来たら粗塩（なければ普通の塩でいいです）を腿一枚に小さじ二分の１ぱいくらい、まんべんなく振って、（手を離して、ちょっと遠いところから振ると、均一に振れるよ。）、ビニール袋などに入れて冷蔵庫で寝かす。 それを、油をひいて熱したフライパンで焼くだけ。 ただ、焼く時に、平たい鍋蓋に、重り（水をいれた袋とかね。）を載せて、強制的に焦げ目をつけると、グッドです。 外国の料理番組で、ハンバーグに重りのせて、かりっと焼いてました。 こんがり、両面焼くだけですが、これが、結構シンプルに美味しいのだ。 私は、レモンを絞って食べるのが好きです。 ↑ この店の、鶏肉おいしかったです。おすすめ。
2005年05月23日
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憧れてる人
今日は、リフォームの最終日だったので、大人しく1日家にいました。 営業さんに、「ご要望は？」と聞かれたので、「急がないので、一年で、一番、この仕事に向いている天候で、お宅の一番腕のいい職人さんで、やって欲しい。」と、お願いいたしまして、五月晴れの続くであろう、5月初めにやっていただくことに決めました。9月に契約して、翌年の5月という気の長い話。のんびり、他所の家など、見にいって研究して、色なども決めました。まあ、もっとも、目立たないという、コンセプトだったのですが。家って、長く住むから、飽きないのが一番ですよね。うちは、旧街道沿いということもあって、周辺には昔ながらの家が多いので。昔の一里塚なんかが、近所に生えていたりするんですよ～。 一番腕のいい、職人さんでって希望したので、仕様書の特記事項に大きく、一番腕利きを廻すこと！！って書いてあったと、来た職人さんに受けてました。誰だって、自分が一番だと皆が認めてるってわかるのは、気分がいいですよね。仕事する上では、気分がいいということは、とても大事だと思います。乗りが違いますよね。 天気もいいし、田舎なので、仕事のスペースも十分あるので、仕事はし易かったみたいです。 この職人さんは、中々几帳面な人で、あとかたづけなど、丁寧にするので、感心いたしました。 私は、整理整頓が苦手なので。 ＣＭで、小さな男の子がイチローの真似をしている可愛いのが最近やってますが、イチローは、自己管理がきちっと、できる人なんでしょうが。 管理がきちっとできる人っていうのが、私の憧れです。 いつも何かを探しているのは、そろそろ辞めたいです。 せっかく、仕事を辞めて暇ができたので、そろそろ、家もちゃんとあるべき所にあるものがあって、という住み易い状態に直していきたいです。 うう。がんばろう。 とりあえず、溜め込んだものを捨てないといけないなあ。 リフォームにあたり、整理して、げっそりしました。 また、モノが少ないと、掃除しやすいんですよね～。 アレは、発見であった。いまさらですが。 買物好きなんですが、食べ物とかの消えモノに限ることにします。 整理整頓の上手な方、秘訣を教えてくださいませ～。 ダメダメ、主婦でした。ふう(T_T)
2005年05月22日
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外壁の化粧直しが済みました。
さきほど、外壁の塗りなおしが終了いたしました。昨日で、９０％終了したそうですが、最後の仕上げと掃除に、いつものアニさんが、日曜だというのに、朝の8時から、小雨降る中、12時間がんばって、仕上げてくれました。 昼間、初めて、他所に塗料が飛ばないようにカバーかけてあるのが、外れたのですがｍ、おうちは、ピカピカの新築のように、成り、ちょっと感動。 ちょうど、うちの両隣は、片方、先月たったばかりの新築で、もう片方も先月、外壁塗り直されたばかりなのですが、うちも、遜色がありません。 うちって、毎日見てるので、劣化しても、それほど気にならなかったのですが、やっぱり、お金と手間かけると、綺麗になるわ～。すばらしい。 ちなみに、うちは、田舎では、珍しい旭化成ホームズです。ヘーベル板ってやつを使った、建築なので、割と、最初の単価が高いのですが、熱効率がいいので、冬暖かく、夏涼しいの。結構、夏なんか、本当に涼しいです。 友達に、外壁塗りなおすねん、といったら、うちも、外壁だけのつもりが、床シロアリが来てて高くついたから、あなたの、所もわからないわよ～と脅されていたのですが、へーベル板は、シロアリは、喰わないのであった。そういう点も安心だよね～。結構シロアリは、悲惨だから。ちなみに、シロアリ駆除は、やっぱり、専門業者のサニックスなんかに頼む方がいいらしい。近所が農協にたのんだら、結局そのあと、サニックスに頼まないといけなくて、2度手間だったと、嘆いておりました。 旭化成がいいな、と思うのは、アフターサービスが、丁寧なことです。 最初ちょっと高いかな、とか、四角い箱を積んだみたいなデザインで、妙な家と思ったのですが、軒があると、そんなに、周囲から浮かないし、やっぱり、親会社が大きいとこが安心だわ。家って中々新しいのまた、ポンと買えないからなあ、と、シミジミ思いました。 旭化成ホームズの家、お勧めです～。ちなみに、別に私は、旭化成とは、なの関係もありません。念のため(^o^)丿。 今回の職人さんが、いい人だったから、喜んでるだけです。 営業マンのお兄ちゃんは、ちょっと嫌いでしたが。
2005年05月22日
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梅干っていいよね～。
外装やってくれてる職人さんが、お手洗いを借りに来ました。珍しい～。 男の人って、すぐ、おなか痛くなりますよね。 前の会社の、ダメダメ上司は、わざわざ、お客にみえるフロアのソファに奥から出てきて、おなかが痛いアピールしてましたなあ。困ったオッサンでしたな。 人に心配してもらって、構ってもらうのが、すごく好きなのね。でも、構うと限が無いのね、人にもたれ掛かるの好きだから。で、みんな、おかあさんじゃないので、（だいたい全然可愛げがないから、構いがいが無いのよ。男は、可愛げだと、思いません？可愛いかったら、なんでもホイホイしたるのになあ。あのオッサンは、美味しいもの差し入れしたら、毒が入ってる。とかいいよるし、ほんま、仕事でなかったら、一言も口利きたくないな～。それを、本人も自覚してるらしく、何があっても絶対職場にしがみつく、そうです。）、それに気が付いた時点で、距離をとるようになるのであった。 で、ああいうタイプは、強引にアピールするようになる。で、また、無視される。もっと強引に割り込む。ますます、嫌われる、の、悪循環でした。 あんなんで、生きてて楽しいのかなあ。楽しくなさそう、でした。 よく、首が絞まる夢をみるそうです。潜在意識にあるんでしょうね～。 前の職場にいかないといけない用事があるのだが、アレがいるかと思うと、嫌でいけないんです～。困ったなあ(^_^;) あ、梅干スパです。【梅干】紀州南高梅使用ほんまもん 500g 紙箱 さっぱりして、これから、夏場にいいよ～。超簡単。永谷園のお茶漬の素永谷園 お茶漬海苔 4.7g×50袋を使います。 スパを好みにゆでまして、つぶした梅干と、かつお節をたくさんとお醤油少々、それとお茶漬の素をすばやく合えます。 友達に教えてもらったのですが、かなり、簡単で美味しいです。
2005年05月21日
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職人さんは、偉大だわ。
頭痛いです～(^_^;) これは、たぶん、家の空気が悪いから。 うちの家は、ただいま、外壁塗りなおしの真っ最中でして。 なんか、今日は一日、なんか溶剤の匂いがただよっていて、今日の成果報告の職人さんの体も、すごい匂いでした。 すごいなあ、慣れてるとはいえ。 ペンキやさんなのか、タイルやさんなのが、左官やさんなのかはわかりませんが、なんせ、体に悪そう。 おかげでうちの家は、大変美しく生まれ変わりつつありますが。 仕事ってなんでも大変ね～。 いかにも、もとヤンチャって感じのお兄さんでありますが、客の私と話してるときと、職人さん同士で話してるときと、完全にモードが違うのがすばらしい。 社会人ですね～。 やっぱ、男は、仕事してなんぼですな。 だって、事件起こしている人って、たいてい無職か、フリーターだもんね。 定職についてると、しょうむないことする暇ないくない、働いているに違いない。 あ、ヤマトの人が、なんかやってたな～。 黒猫さんて、たいてい走り回ってて、暇なさそうなのにね。 まあ、色んな人がいるか。
2005年05月20日
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重箱、返しにいかないといけないわ
こないだ、旦那のおばあちゃま94歳が遊びに見えまして。私は、犬猫、幼児、お年寄りには、受けが大変よいのであった。優しいから。 前の上司には、受けが悪かったです。中年のオジサンには、容赦なくズケズケいうから。最初は、我慢してたのですが、さすがに10年もいると我慢が出来なくなってきまして。だって、私の仕事に差し支えるんだもん、野放しにしてると。仕事の邪魔になる上司は、いらないよ～。でも、会社全体に嫌われていた方だったので、うちは、出世部門的には、完全に外れてたので、彼は、永遠に島流しのまま。部下は辞めるしかないのです(^_^;) それは、ともかく、おばあちゃまのお嫁さんが、はりきって、牡丹餅をお重にいっぱい持たしてくださったので、それ（外の容器）を、返しにいかないといけない。 手ぶらではいけないし、いつもいつも「たねや」滋賀県東部では、（上等の菓子屋といえば、「たねや」しかないのだ。田舎ってそうですよね。だから、法事なんかすると、みんな同じ手土産なので、同じ菓子が山のように重なります。ヤフオクで売ってやる！とか思うな。）芸がないので、先ほどネットで、神戸のお菓子を注文いたしました。 それもっていこっと。 私が買ったのは、かわいいクマの焼き菓子ミルくまちゃんファミリー10個セットと、この店の有名なミルクジャムです。 ああ、義理って面倒くさいわ。 でも、どこにもいくとこないと、それも寂しいでしょうね。 うるさいうちが、花かもね。
2005年05月20日
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父親の絵本の読み聞かせが流行っているらしい。
ストレッチしながら、ワイドショーを見てたら、父親の本の読み聞かせが流行っているとか。 娘って、お父さん大好きか、大嫌いのどっちかですよね～。 私は、典型的な、ファザコンでした。父に溺愛されて育ちましたからね～。でも、内の父は、躾の厳しい人でもあった。今は感謝しております。友達のいいこだな～って、思う子って、大抵「そりゃそうさ、うちは親が厳しかったもの。」っていうのね。躾って本当に身を美しくするのですね。 反対に、ダメダメちゃんは、親たちが、とことん甘やかしたか（旧家の跡取長男、または、一人っ子の男子に多し。）、金持ちの子で、親がほったらかしで、お金でなんでも解決したってのが、サイテーですね。最近、話題の首輪監禁男なんてその典型だよね。 美形で、頭良くて、親資産家だったら、ちゃんと育ててもらったら、本当のみんなの憧れの王子様になれたかもしれないのに、惜しいことです。まあ、しかし、本人の資質ってのもあるけどな～。本人にやる気がないのは、いかんともしがたい。 さて、話がそれましたが、おすすめの絵本てのが、紹介されてましたので、ご参考までに。でもどうせ、楽天ブックスには、無いと思うけどね。そのてん、アマゾンは偉いね。私は、本の虫系なので、大変助かっています。あと、図書館と、ブックオフね。本代が一番の問題なのだ。置き場にも困るしな～。 【楽天ブックス】ピン・ポン・バス名作「ぐりとぐら」のシリーズ【楽天ブックス】きつねのでんわボックス
2005年05月20日
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切花が長持ちする洗剤？
切花が長持ちするには、どうしたらいいのでしょうね？ 私は、バラやさんで、買った、栄養剤♪フラワーフード！【クリザール】♪液体ボトルタイプ”【切花専用・栄養剤・鮮度保持剤】【♪...を入れていますが。確かにこれを入れると長く花が持つ。点滴みたいなもんなんでしょうか。切花って、瀕死なんでしょうからね～(^_^;) 他の方の日記を読んでいましたら、ピリカレ抗酸化溶液洗剤 ピリカレ8周年0504って洗剤を水にいれたら、長持ちしたとか。 水が中々腐らないらしい。 他に、友達から、きいたのは、１０円玉をいれる。銅のイオンがいいらしい。 砂糖を入れる。これは、栄養剤系ね。 ハイターを入れる。これは水が腐らないのかな？ 皆さんは、どうされてますか？
2005年05月19日
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新らっきょうを漬けました。
最近、新らっきょうがよく売っていますね～。私は、食べ物の好き嫌いは、ほとんどないのですが、ラッキョウだけは、匂いが苦手で食べられませんでした。 ここ数年、大人になったのか、やっと食べれられるようになりました。 食品の好き嫌いの多い人って、味覚がおこちゃまなのですってね～。子供には、微妙な味の差がわからないから、好き嫌いが多くなるのですって。 うちの義母は、大変マメで、料理上手な人だったので、漬物部屋にラッキョウがドンとあったのですが、さすがに、数年でなくなりそう。 ラッキョウは、心臓にもいいとかいう話ですし、漬ける練習するか、と、本日、初めて、自分独りで漬けました。 私は、長年、義母の下働きだったので、下ごしらえは、ばっちりなのですが、味付け自分でするのは、初めてで、ドキドキ。 こないだ、食の博覧会で、ホテルのオムレツを食べたのですが、それも、コックさんが、二人並んで延々と作り続けているのですが。 若い方は、卵を流して、途中までやるのですが、仕上げは、隣の年上のコックさんがするのね。 私も、そういう下働きだったもんで。 ラッキョウ、洗ったり、むいたりするのは、大変上手なのですが。 なんせ、教官が、母ではなく姑ですからね～。習う方は、必死ですから、よく身に付きましたわ(^_^;) これぞ、可愛い子には、旅をさせよ、ってやつね。 うちの近所では、家付き娘は、三文安いといわれております。親のいう事は、真剣に聞かないからね～。やっぱ、他人の中で生活するっていうのは、違いますよね、日々の緊張感が。結婚して一番よかったことは、よく気が付くようになったことですね。辛抱がよくなったし、情緒が安定して、面の皮が厚くなって、モノに動じなくなった。 さて、ラッキョウの塩漬けの作り方。 土付ラッキョウ1キログラム。（これを、掃除したら、６５０グラムになりました。） うちの義母のラッキョウは、カリっとして、美味しいという評判だったのですが、それの秘訣は、みんなより、もう１皮もったいないけど、剥く事だ、と申しておりました。確かに、その１皮が違う感じが、ラッキョウ比べるとします。お試しあれ。） 掃除して、ざるに広げて、１～２時間ほど、陰干し。 ホウロウ鍋に、水カップ４、米酢カップ二分の一、塩ラッキョウの１０％を入れて、煮て、塩を溶かす。 熱湯消毒した、密封ビンにラッキョウと、鍋の酢、赤とうがらし２本を入れて、２週間ほど、漬ける。 甘酢につけるときは、その後にする。父の日だけ！お節介madam パパのためにラッキョウ漬けましょう1K
2005年05月19日
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フォスターチャイルドにギフトを買いました。
今年の初めから、フォスタープランというのに、参加しておりまして、里子のようなものが、フィリピンに出来ました。8歳の女の子です。 なんで、フィリピンかといいますと、特に興味があったわけではないのですが、もし会いに行く機会があるのなら、近い国の方がいいかなあ、と思いまして。友達と二人で、やってるので、一人頭、月々1500円でございます。普通、子供が18になるまで、仕送りするそうで、あと10年もあります。生きてるのかしら？？ まだ、この子は、小さいので、変わりに４つくらい上のお姉ちゃんがお手紙をくれます。「あなたのような人は、貧乏人のためになるので、長生きして下さい。」ですって。 わかり易いですね～。 で、私も、時々お手紙を書いたり、500円以下のプレゼントを贈ったりしないといけないのですが、小さい子供に慣れていないので、すごく、戸惑っています。 東南アジアでも、サンリオはブランドだと聞いたので、キテイさん買ってみたのですが、喜んでくれるかなあ。心配です。 私は、貧乏は、諸悪の根源だと、思っているので、この子に、教育を受けて欲しいのです。たとえば、英語が話せたら、メイドとかにいけるし、メイドより、コックの方がより、給料高いらしいし。ナースというのも、あるみたいだし。 生活のために、売春とかしなくていいように、してあげたいのです。 絶望して、テロリストになって欲しくないのです。 別に世のため、人のためになってくれなくていいけど。 できるだけ、幸せな人生をすごして欲しいなあ。 まあ、この子は、生まれつきラッキーな子ではあるのでしょう。 この子の母親は、しっかりした人のように、みえます。 フォスタープランが、入ってきても、全ての母親が自分の子を売り込んだわけではないだろうからなあ。 運がいいとか悪いとか、ってやっぱりあるよなあ。 今日、本屋さんで、西原理恵子の本を立ち読みしてて、思いました。 ザリガニに生まれなくてよかった。神様、お父さんお母さん、どうもありがとうございます。感謝です。 西原理恵子さんの本
2005年05月18日
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愛・地球・博覧会って、全国的にはどーなん？
実家の親が、今日ツアーで、愛・地球・博にいっております。 私は、中日新聞を取っているので、毎日、これでもか、ってくらい、愛・地球・博のニュースを読みます。少なくとも中日新聞は、盛り上がってます(^○^) でも、全国的には、どーなんでしょう。 今年は、博覧会の影響で、周辺の観光地の予約は、すごく盛況みたいですね。 だから、その、すこし周りの観光地は、予約とりやすいらしいよ～。たとえば、伊勢とか。 わたしは、トヨタ館にいきたいのだが、行列するのは、やだしなあ。 金のシャチホコに触りたいなあ～。金鯱号に乗りそこなったから、シャチホコくらい触りたい。今度いつ、お城から降りてくるかわかんないしな～。「期間限定」愛知万博記念金箔1本入り！ゴージャス名古屋バケツプリン♪2リットル 屋根の飾りといえば、滋賀県の野洲市の琵琶湖湖畔に、鮎やの郷ってのが、あるんですが（鮎屋鮎家の巻物｢AU－35｣っていう佃煮やサンが、やってる観光客向け施設。小鮎のたいたん、とか蝦豆がグッドよ。私は、そこで、ジャムを買うのが愉しみなのだが。）、そこの屋根の飾りというか、鬼瓦の位置に載っているのは、鮎と琵琶湖大ナマズ～ﾟ･_･ﾟ～。ナマズ～ﾟ･_･ﾟ～が結構、笑えます。
2005年05月18日
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ヒロシです。の影響で
ヒロシです。さん、よく売れてますね～。 そのせいか、最近、熊本県が気になります。去年は、佐賀でしたかしら？ ↓ 熊本特産品のショップ。 私の熊本のイメージは、熊本城（個人的には、このお城が日本１だと思うな。石垣に感動いたしました。）と、熊本ラーメンと車えびと馬刺しなんですけど。 誉れの陣太鼓って、お菓子もおいしかったなあ。 前の会社、熊本に工場があったのだ。 九州は、食べ物の美味しいとこですね。物価も安いし。また、いきたいなあ。
2005年05月17日
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手作り石鹸にはまっているような気が…
すっかり、手作り石けんの日々な最近です。私は、熱し易く冷め易いので、友達は、いつまで続くかね～。と、ひややかですが(^_^;) ん、とね。次の面白そうなモノ見つけるまで、でしょうね(^○^) 私は、好奇心が強く、行動力があるので、ドンドンいってしまう。失敗全然気にしないからなあ…。失敗は、授業料だから、別に気にしないのです。 こないだ、幼ななじみたちとランチしてまして、「友達に、化けて出られても全く怖くない。すぐ、どっかいくに違いないから。といわれた～」といったら、口々に、「貴女はあの世いったら、探検するのに忙しくて、こっちに未練なんかないよ。あっさり、忘れるね。」と断言されてしましました。 私って、いったい(^○^)。 まあ、しかし、今のところのマイブームは、石けんです。ネットで色々売っているので、せっせと買い込んでいます。 今週のオレンジページに、ゆるゆる洗顔で、お肌が奇麗に。って書いてあったけど、尾手作り石けんの泡は、とっても泡泡なので、それになっているような気が。 この春は、風邪で、テッシュ荒れで、お肌が悲惨だったのですが、それも奇麗に治りピカピカです。 まあ、もっとも、大嫌いな上司とお別れしたので、そのせいもあるかも知れないわ。 今、作って遊んでいるのは、オリーブ１００％の石鹸です。それが、一番手に入り安い油なもので。さっき、ヘーゼルナッツ１００％で作ってみようと思い、油を注文してみました。 でも、３ヶ月待たないと使えない。早く出来ないかな～。私の初めての石鹸。ワクワク。
2005年05月17日
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ピクニックがしたいなあ。
テレビでピクニック特集をしてました。うちの前の公園でも、ピクニックしてる人いっぱいいます。 日本は、なんといっても五月が最高ですよね～。（でも、結構南北に細長いから、異議のある地方の方もあるかしら。北海道とかまだ寒いですか？先日、東北で、寒いから刑務所に入りたかったって、人がいましたけど。）まだ、蚊も飛んでないし。私、すごく美味しいらしく蚊にすごく刺されるんです(T_T)。でも、健康の証拠かも～。友達で全く蚊のたからない人がいたのですが、早逝してしまいましたから(^_^;)と、思って自分を慰めております。 ピクニックって優雅な響き。前に、イギリスの金持ちご用達のフォートナムメイソンのカタログを見てたら、色々優雅なセットがあったなあ。 可愛いピクニック・バスケット達
2005年05月17日
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大人には見えない何か…
今日は、お休みなので、のんびりパソコンで、お気に入りの猫漫画を読んでいましたら。こんなのが↓ http://www.juno.dti.ne.jp/~jyajya/orin/orin_master.htm こういうことって、ペット飼ってるとないですか？ うちの犬も時々室内で、虚空を見つめてることがある。で、視線がそのまま動いていくんですね。私たちには、見えない何かが見えているのかなあ、霊でもいるのかなあ。 とか、思ってしまう。 赤ちゃんとかもそういうことするらしいですね。 メアリーポピンズにも、それ系のシーンがありましたが。 人間の言葉が話せるようになってくると、動物と会話できなくなる、とか。 知り合いの会社に昔、霊の見える人がいたそうだ。 その人が、今日は、悪いけど、こっちにくるな、っな、お前、へんな霊しょってるから、っていう日は、肩こりがひどかったりするんだって。 いうと、変な人だと思われるから、黙っているけど、霊のみえる人ってのも結構いるんでしょうかね。 ちなみに、わたしは、まったく霊感はございません。 変なもの見えると怖いから、見えなくていいです。
2005年05月16日
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滋賀県名物 でも北の方かなあ、鯖素麺。
焼鯖をたくさんいただきました。 これは、滋賀は海がないので、福井から、昔は遥々きたので、ずいぶんとご馳走だったそうです。 最近は、焼鯖寿司ってのをよく見かけるようになりましたね。 でも、焼鯖は、鯖素麺にした方が、美味しいと、個人的には、思っております。 でも、鯖そうめんなんて、知らんという方も多いことでしょう。 で、ご紹介いたします。簡単だよ。ただし、焼鯖が手元に、あれば、ですが(^○^) 焼き鯖を三つくらいに切り（このとき、鯖を新聞でくるんで、その上から包丁で切ると、身が汚くならないよ。）、酒、砂糖、醤油で、ちょっと濃い目にたっぷりの煮汁で煮ます。その煮汁に、茹でた素麺をさっと煮てあわせます。それだけさ。でも、最後に、ちょっと素麺をいれてから、味を直すとより美味しいです。どうしても、素麺いれると、水っぽくなるので。 昔の、祭りのご馳走だそうです。日本って本当に貧しかったのね～。ってシミジミ思う、瞬間です。
2005年05月16日
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乳歯いれ、なんてあるのね。
いいなあ。こんなのがあるんだ。 赤ちゃんの乳歯入れ。赤ちゃんの乳歯用ボックス 私は、人生、反省はしても後悔はしない、というのが、モットーなんですが。 子供は産んでみたかったなあ、女ですから。とうとう授かりませんでしたが。 ニュースとかで、子供の虐待とかみると、もったいないなあと、思ってしまいます。私は、欲しかったけど、出来なかったから。 さんざん、周りに虐められたし～。まあ、周りは虐める気はなかったと、思いたいけど。 もっと、若い時は、子供が出来ないのでとても辛かったです。 みんな、すごくひどいこと平気でいうからねえ。あっさり子供のできた人は。 普通とされていることが、普通に出来ないというのは、つらいもんです。
2005年05月14日
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カシワ鍋
今日は、肌寒かったので、鍋食べちゃいました(^○^)。冷凍庫のお餅を始末したかったので。うちの、お爺さまは、鍋の最後に餅を入れたがるのですね。最近、お婆さまが亡くなり、怖いものなしなので、誰か止めてくれ～って、大暴走中です。まあ、いいけど、慣れたから。もう老い先短いのだから、好きにしてちょ。と、諦めのついた嫁であった。さて、カシワ鍋。関西では、鶏肉のことをカシワというのですね。なぜかは知りません。ご存知の方がいらしたら、教えてくださいませ。イメージは、親子丼風の味付けです。材料、二人分で、カシワ腿肉１枚、新たまねぎ２個、三つ葉４束、くらいかな？カシワは、１口大、たまねぎは、輪切り、三つ葉は、ざくざく４等分くらいです。お出汁がポイントなので、丁寧にとると美味しいです。地方によるでしょうが、今日は、鰹節と、にぼし、とハイミーで取りました。味付けは、砂糖、酒、薄口醤油です。親子丼くらいの味ですね。関西風だと、ちょっと甘めです。味付けした出汁を鍋で、煮立て、そこに、たまねぎ、カシワ、火が通ってから、三つ葉ですね。出汁と一緒に召し上がれ。七味【京都の七味屋 森勝】七味とんがらし（唐辛子）お好みはおませんか。甘いの辛いの、ええ香り...をふるのが、私は好きですが、京都風なら、山椒らしいです。で、最後にお餅なのですが、うどんでも美味しいです。関係ないんですけど、今これ見つけたんですが、美味しいのかなあ？有名店ですか？大勝軒醤油つけ麺（もりそば）：肩ロース
2005年05月12日
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かわいそうな今年のバラ。
バラ好きには待ちに待った５月です。うちのバラさんたちもいっぱい蕾が(^○^)でも、今年は、外装工事をしていて、我が家は、繭の中なので、家に近いバラさんたちは、大変なことに。 まあ、バラは棘があるので、十分、職人さんたちに、復讐してるかもしれませんがね～。 まあ、いいや。 また、来年がある。早ければ、秋にも咲くだろうし。 お隣の家も、新築しなおしたので、重機で、庭が悲惨でしたが、みごと、新芽復活！！してるしなあ。 三宅島では、アカコッコ？とかいう、野鳥が帰ってきたらしいし。 三宅島は、もともと火山島なので、自然は、まあ、いつもの噴火だとノンビリ時間をかけて復活するのでしょうね。 地球時間から、いくと、人間の寿命は、一瞬らしい。 学校出てすぐに勤めたのが、科学系の博物館でした。 そこは、景気が良かった頃の建物なので、中々ゴージャスな建物で、吹き抜けに進化の壁画がありました。 ミトコンドリアみたいなのから始まって、ドンドン何万年もかけて、現在に続いている図でした。 今日は、あなたにとってどんな日でしたでしょうか。 良い事があった方は、よかったですね。 でも、悪いことのあった方は、気にしないでね。 それも、すぐに過ぎ去っていきます。 私たち、人間の人生なんて、あっという間なんですから。 クヨクヨしないで、気を取り直していきましょう。 明日は、もっといいこと、きっとありますよ。 美味しいものでも食べて、一眠りして、またがんばりましょう。(^_^)v
2005年05月12日
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今日は、久しぶりに若女将の日。
今日は、本家で若女将ごっこしてきました。 最近、うちの業界も不景気なので、久々です。ネットで商売の宣伝をしたいのですが、すると、かなり、特殊なので、住所まで簡単にわかるので、迷うところです。あんまり普通の人、見学希望ばかりで、買ってくださらないしなあ。どんなに満足していただいても、リピートしていただける商品ではないのが、うちの店のツライところだな～。 さて、マルセイユ石鹸は、石鹸らしくなりつつあります。調子にのってオリーブ石鹸も作ってみました。 でも、これって３ヶ月も待たないといけないのね～(ｰｰ;)。 プロって大変ですね。いっぱい売れてもこれだけ、時間かけないとなると、すぐ補充が利きませんね。 それに、香料って高い～。油も凝ると高い～。 私は、無香料で、犬洗い石鹸だけ作ろうかな。 オリーブ石鹸で洗う犬。 なんかリッチだわ。 毛並みつやつやになるかなあ。
2005年05月11日
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シュークルト
楽天で、骨付豚の塩漬？沖縄県産豚を使用！ココにしかないあいすばいん煮付風を買いました。昔、よくビアホールで食べたのが売っていて懐かしいなと思って。豚足ってやつですね。このゼラチンのプルプルがお肌にもいいそうで。そういえば、コラーゲンコラーゲンゼリーって買うと高いじゃないですか。あれって、ゼリー作るゼラチンゼラチンならこれだけ、安いよ。でも同じだってご存知でしたか？一桁違うので、今コラーゲン買ってらっしゃる方は替えるといいかも。食材が健康食品になると、ほとんど同じ成分が一桁増えるってのはよくある話ですね。掃除に最近よく使われる重曹重曹なんかもそうですよね。で、そのドイツ風豚足でシュークルトを作り、残った豚の骨は、愛犬の桃ちゃんにあげました。桃ちゃんは、考えていましたが、庭に埋めに行きました。で、どうせ、忘れて烏にでも盗られるんだろうと眺めていたのですが。昨日から、我が家は、職人さんがいっぱい入りまして、まず、足場など組み立ててくれました。桃は、ドキドキしながら、「僕の骨、僕の骨、盗られる？？」って思って眺めていたらしく。職人さんたちが、夕方帰ったら、さっそく、骨を取り出し急に、齧りだしました。骨を盗られると思ったらしい。誰もそんなの盗らないって。しかし、昨日１日、桃ちゃんは、ドキドキしながら、骨が～骨が～僕の骨が～って思っていたのね(^○^)さて、シュークルト。材料、ドイツ風豚足、サワーキャベツの缶詰ドイツ風酢漬けきゃべつ、マギーブイヨン、ニンジン、じゃがいも、たまねぎ鍋に、水と一口大に切った、、ニンジン、じゃがいも、たまねぎと、マギーをいれ、２０分ほど煮て、柔らかくなったら、ドイツ風豚足、サワーキャベツの缶詰をさらに入れて煮込みます。豚足の味が出すぎるので、５分くらいにしてね。マスタードを付けて召し上がれ。後は、ビールと黒パンとチーズかな。
2005年05月10日
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新しく買った日立の洗濯乾燥機の感想。
日立電気洗濯乾燥機 ＮＷ-Ｄ８ＥＸが今日やっと来ました。で、いそいそ洗濯。で、今日から、外壁工事なんで、外に干せないので、乾燥まで、一気にやりました。時間計３時間３０分也。乾燥すんだ洗濯物がどうなったか。聞きしに勝る惨状でした(ｰｰ;)。買う前にネットで、噂は聞いていたのですが、実際目にすると呆然とするくらいヒドイです。シャツとかの皺がすごい。アコーデオンプリーツみたいに、特に袖がなるんです。身頃もだけどね。よくこんなの商品化するよなあ。誰がアイロンかけると思ってるんじゃ。 これ開発した人は、洗濯もアイロンかけも、自分できっとしたことないのだと思うわ。売り場の若い男性は、洗濯しないといっとりました。アイロン売り場の男性もアイロンかけたことないそうです。それでも、プロの販売員かい(ｰｰ;) それにしてもヒドイ。帰って来た旦那に思わず見せたら、「返品するか？」っていったくらいです。 今日の日経ビジネスの最新号の新聞広告に、「ネットで静かに広がる、洗濯乾燥機の口コミの対応に苦慮する、電機メーカー」と載ってましたが、こんな商品平気で、売るメーカーがどうかしてます。悪口じゃありません。単なる、事実のご報告です。 乾燥機能は、どうかと１回使っただけで、思いました。 これって、返品効くかしらね？でも、交換だったら、何に交換してもらったらいいのかしらん。とりあえず、前のナショナルの愛妻号の乾燥機は使えるので、当分は、乾燥はそちらでします。皺がつかないも～ん。
2005年05月09日
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お風呂の楽しみ。
今日は、大阪南港の食の博覧会に朝から行って来ました。１日歩いて疲れた～。で、お風呂に入りました。 最近は、肌が弱くなってきて、すぐ被れてしまうという、必要にせまられて、ちょっと贅沢しています。 石鹸は、手作り石けんなど、色々わけていただき、いっぱい、泡泡にして、顔を洗えるようなので、全身を洗います。ちなみに、これは、同じく肌の弱い友達にいただいた、ロクシタンのやつね。 うふふ。タオルは、シルク純銀糸撚りボディタオル コットンシルクです～。ふふふ、東急ハンズで買いました。 【ロタンティック】地中海の天然塩＆ドライハーブ☆ナチュラルバスソルト（野ばら） で、あんよの裏は、これでマッサージ。フットウォッシュ・マッサージャー (両足タイプ)気持ちいいよこれ。足の血行も良くなる感じで、ポカポカしてくるの。
2005年05月08日
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ベーグルの共同購入やってるよ。
毎月完売！12種類のベーグル共同購入！5月分もスタートです パオさんの今月のベーグルの共同購入が始まったそうです。私は、先月いっぱい買ったので、今月は、買いませんが。みかん食パンもおいしかったよ。 個人的には、スパイシーベーコンベーグルが好きです。 マルセイユ石鹸は、寝てる間に、固まりすぎてしまい、無理やり型にいれました(ｰｰ;)まあ、初めてだから、こんなもんでしょう。なんか、おいしそうです。 まだ、苛性ソーダが残っているので、もうちょっと石鹸を続けて作ってみようと思います。こうしてはまっていくのだろうか？？ まあ、私の場合は、それはないな。 私は、好奇心が強いので毎年違うものに凝るタイプなんですね。ちなみに、去年は、ヤフオクでした。その前は、金持ち本ね。身近な法律の勉強に凝ったこともあります。 私は、実用的なことが好きみたいで(^_^;)、お習字とかお料理とかヨガとか法律とかそういう、日常生活に即，役にたつことが好きみたいです。それと、はまってることのある人が好きなのね。その人の話が理解できるように、一時的にその興味もっている人の凝っていることを勉強するのが好きみたいだなあ。人間に興味があるのね。 子供の頃は、インタビュアーになりたかったです。今でもなりたいのですが、どうやったらなれるのかが、未だにわかりません。あはは。 まあ、天命があるなら、いつかなれるでしょう。
2005年05月07日
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諦めよう。
世の中には縁のないものってありますよね。 私は、よく重いので、ネットで果物買うのですが、グレープフルーツだけは、トラブりっぱなし。去年は、ヤフオクで、半分腐っていたし。文句いったのにほったらかしでした。その店は、たしか、ペガサスの和名みたいな名前でした。 今年は、楽天にしたけど、全然だめだ～。 もう、グレープフルーツは、近所で大人しく買います(ｰｰ;) だいたい、東京の店なんか選んだ私が馬鹿なのよ。 あのイントネーションで話が紛糾しないわけはないのよ。
2005年05月06日
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ほんとに石鹸になるのか、かなり不安…
キット特製マルセイユ石けんオイルミックスを買ったし、近所に苛性ソーダを売ってる薬局もあったし、もうすぐ外壁の修理をするので、換気が悪くなるので、さっき思い切って、手作り石鹸つくりにチャレンジ。 ううむ、しかし、キットって本当にお手軽で便利ですね♪ 初心者にはぴったりです。 ３０分がんばって生地をかき混ぜたら、かなり疲れました。 いまんとこ、美味しそうな、ホットケーキの生地という感じですが、まだ、苛性ソーダがかなり成分として残っているので、危険は危険らしい。 本当に、石鹸になるのかな～？？なると、いいなあ。オリーブ石けんとマルセイユ石けんを作る この本を図書館で借りてきました。こっちの方が、わかりやすかったです。 最高に贅沢な石けんオイルミックスこういう石鹸の素でやりました。配合されてるので、初心者には不安がなかったのと、無駄が少ないので。
2005年05月06日
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なんか痒いわ～
また、なんかに負けたような気がします。痒いわ。最近、肌が弱くなったなあ。まあ、平安時代なら、とっくに庶民は死んでる年なので、（ひょっとしたら、高度成長期前でもか？？）、仕方がないといえましょう。 気にすると余計ストレスでひどくなるというのもあるので、気にしないようにしていますが、かゆいなあ。最近、だんだん色んなことが気にならなくなってきて、生き易くなったような気もするし、人当たりが良くなった分だけ、誠意がなくなったような気もします。 久々に雨です。ワンコさんの散歩に行かないといけないのですが、本犬が寝てるのでまあ、いいか。うちの犬は、雨が降ると眠たいらしくひたすら寝ています。低気圧のせい？らしいです。 さて、掃除でもしますか。 敏感肌に良さそうな、石鹸やグッズのお店やさんです。
2005年05月06日
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讃岐うどん遍路がしたい。
ここのぶっかけうどん美味しそう。今なら、プレゼント企画やっておられます。興味のある方は、どうぞ。 ＧＷも終りましたね。まだ、日曜までお休みって方もあるのでしょうか。 私は、ずっと、学校出てから、博物館系で働いていたので、仕事辞めて本当に久々に、ＧＷ休みました。新鮮でした。色んなイベントに行けて楽しかったです。 いつもは、平日にしか出かけなかったので～。（まあ、それはそれでいいとこもあるんですけどね。） 折角、人並みな休日を楽しめるようになったので、無料イベントなどにせっせと行きたいと思います。 それには、健康が大事ですね。 私、膝と腰が悪いから気をつけないと。 これは、田舎の古い家で、こき使われた(ｰｰ;)せいなんです。 古い家は、冷えるんですね～。冷えって大変からだによくないそうです。 キッチンペーパー巻いて寝たら、体調がよくなった方もあるんですって。 なんかね、キッチンペーパーって、すぐれものらしいです。 最近、京都の町屋など、流行ってますが、アレも何千万もかけて見えないとこに、最新の断熱材など、入っているから、いいわけで。 築１００年とかの家は、今住むにはサイテーです。 内の近所に、歴史的伝統建築保存地区があるんですけどね。 保存しろ！！って煩く言う人たちって、全然そこに住んでないんですよね。 自分らは、快適に過ごしていて、他人には、江戸時代と、そんなに進歩のない建物に住めっていうのは、どうかと思うわ。 ああ、讃岐うどん遍路に行きたい話だったのに、ずれてる。
2005年05月05日
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洗濯機を買いました。
洗濯機を買いました。日立の日立8kg（乾燥4.5kg）洗濯乾燥機NWD8EX【NW-D8EX】。すぐいるので近所のＪ電機で買いました。88000円なら、まあ、そんなもんですかね？ 店員さんは、日 立 8kg洗濯乾燥機「ビートウォッシュ」（ブライトシルバー）[BW-DV8E-S]ぜひともコレを売りつけたがっていましたが、ちょっと幅が広くて、置き場に入るかどうか不安だったのと、ビートウオシュというの自体が、新しくて本当にいいのかどうか疑わしいと思ったのと、前の洗濯機が最新で、故障が出尽くしてなかったのに懲りてやめました。 あんまり熱心に高いほう勧めたので、臍が曲がったというのも、ありますが(^○^)。 そうよ、私は、へそ曲がり。 今日買ったのは、割とネットの口コミが良かったので。 でも本当いうと、私そんなに神経質に家事してるわけではないので、その違いに気がつくかどうかは、ビミョーであります(^o^)丿
2005年05月05日
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洗濯機が、ついに壊れた。
洗濯機さんが、ついにご臨終に。すごい断末魔の声でした。 まあ、うちは、隣と離れた田舎の一戸建てだからいいようなものの(^_^;)。集合住宅なら、怒られるなあ。 で、今日は予定を変更して、洗濯機を買いに行きます。 色々あって迷うなあ。 どれにしようかなあ。 私は、ナショナルには恨みがあるのです。 嫁入りの電化製品、家電は当時ナショナルがトップブランドで、その最新機種の一番高いラインで全部親が揃えてくれたのに、それが、半年いないにことごとく壊れた。 どうも、密かにリコールをかけているような、不良品ばっかりだったらしい。 掃除機に至っては、一回も使えませんでした。 せっかく、当時で一番高い品種で、揃えたのに、姑と大姑に、「安物もってきたんやな。」と、鼻で嘲われた恨みは、忘れんぞ、ナショナル。 一生恨んでやるわ。
2005年05月05日
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今日は、デパートでまったり。
これ、おいしそ～。イチゴと生クリームってソソリマセン？色の組み合わせが。 こういう、手作り石鹸を作って、販売していただけないだろうか。 今日は、店番を昼までして、それから、京都駅ビルでまったり。 伊勢丹の友の会の入っていて、それが満期になったのを取りにいきました。で、すっぺり遣ったと…(^_^)v デパートの友の会入ってらっしゃいます？今の金利だと、かなりリスクが少なくてお得ですよ～。１年で６万円が６万５千円に増えますからね。倒産しない限りは、ノーリスクですし。こないだ、定期満期になったのみたら、３円利息がついてました。それに比べたら、超お得。
2005年05月04日
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ついにソーパーデビューか？？
ネットで、手作り石鹸を買おうと思ったら、うまくいかず、石鹸の材料はすぐ買えたので、石鹸手作りセットというのと、マルセイユ石鹸ミックスというのを注文したら、もう届きいてしまった。 速い…。速すぎる。 ん…と、あとは、苛性ソーダと蒸留水か？ さて、本当に出来るんでしょうか。 買っただけにならないといいけどな～(^_^;) 手作り石けん材料用のグッズたち。こういう世界もあるのね～♪
2005年05月04日
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石楠花が満開でした。
今日は、お昼から、のんびりランチをしてドライブをしました。 ランチは、ご近所に出来た、鄙には稀な自然食カフェです。潰れないうちにいかねば、と思っていたのですが、まあ、そこそこ繁盛してるみたいだなあ。二人でやってるみたいだし。 ＧＷのせいか、店内が予約でいっぱいだというので、５月の気持ちいい風のなか、テラスで、ランチ。でも、そこで一つ問題が。 実は、たまたま、前の道で、お葬式してたんですね(^_^;)。お昼時は、混むだろうと時間をずらしていたので、出棺の真っ最中です。 まあ、自分の字じゃないから、いいようなものの。 ただ、かなり年配の方のお葬式でしたので、その点は、気が楽でしたが。人間は、１回は、死ぬからなあって、載りのお葬式でした。 自然食ランチ（うちらの母にいわせると貧乏御飯）を済ませてから、お天気がいいので、日野町というところに、藤を見に行くことにしました。藤の寺という、藤で有名なお寺があるのです。いわゆる砂擦りの藤っていう、房の長い見事な藤があります。 途中大変道が渋滞いたしまして、「あれ？こんなところでも、ＧＷ渋滞かい？」って、思ってましたら、ちょうど、日野祭りの日だったようで、祭り渋滞でした。 （そういえば、こないだ、ご近所の町で、春祭りの行列に車が突っ込みました。どうやったら、直進で、あんな大きな山車に気がつかないんだ！って話題になりました。田舎は、誰でも運転するから、怖いです。） 何年か前にもいったことがあるのですが、久々にいったら、だいぶ賑やかになっておりました。観光ダリア園とか、イチゴ狩の施設とかが、出来ておりました。 藤棚自体もかなり、延長したいようです。 でも、今年は、寒いので、花が遅く、まだ、お目当ての藤は、上がちょっと色がついてきたくらいでした。なんせ、長いから。 道中の気には、野生の藤が満開でとても奇麗でしたから、まあ、よしとする。 で、せっかく来ましたので、その近所の石楠花渓に行きました。 なんか、自生してる石楠花の群生としては、珍しいくらい、低い高度で咲く珍しい谷なんだそうです。 自生なので、花は、一年おきで、今年は、よく蕾がついている表年なんだそうです。ちょうど今が見ごろで、本当に今、奇麗ですので、まだ、間に合いますので、お近くの方はどうぞ。 そこに、犬を連れてきてる方がおりまして、大変可愛い子犬でした。でも、サエモド？あのニュービーズの洗剤のＣＭに出てくる真っ白なふわふわの毛の大型犬です。まだ、半年なのだそうですが、もう２８キロもありました。すごくおとなしくて人懐こい犬種だそうで、とてもかわいかったです。でも、脚がすごく太かったので、あれは、まだまだ大きくなるなあ。オスだったいってらしたし。よその犬は、賢そうに見えますね(^_^;) 帰りに、日野の来々亭でラーメンを食べました。来々亭は、滋賀県では、有名なラーメン店だったのですが、ここ３年ほどで、６０店くらいになりまして、さすがに、不味い店も出来てきました。やっぱり大きくなると、オーナーの目が届かないからダメになりますね。日野店は、本店の次に出来た店なので、ここは、わりと美味しいです。 でも、やっぱり、本店が一番ですが。ここのチャーハンとても美味しいので、また、野洲にきたらよって見てください。馬鹿みたいに店が増えたので、本店は空いて入りやすくなりましたから。それと、来々亭の信用も落ちたのよね。不味い支店が増えたから。うちの近所の店、まずいんだ～。同じ店とは思えない。南彦根店は、味は、いいんだけど、什器が汚いの。犬の餌皿で食べてるような気がする店です。店長がおおざっぱな人なんでしょうねえ。漂白すればいいのに。汚い汚い。 それは、ともかく、帰りに八日市の村田製作所の前を通りましたら、西洋石楠花が満開でした。ここは、満開の時期だけ、一般公開してくれる日があるので、聞きにいったら、入れてくださいました。 日野の石楠花渓の日本石楠花が、素人の奇麗なお嬢さんなら、西洋石楠花は、色とりどりで、芸能人か、水商売って感じですね。派手でした。 どちらも大変美しく、そして、お安い大満足の一日でございました。 まだ、ＧＷはあるのでよかったら皆さんもいかれてはいかがでしょう。 美しかったですよ。
2005年05月03日
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アジサイがスクスクと。
そろそろ、園芸店で、いろんなアジサイが売ってますね。 好きなのは、ピンクダイアモンドなんか好きなのですが。ミセスクミコアジサイ・クミコとか桃太郎とかね。 でも、アジサイは、リトマス試験紙のような花なので、花色を綺麗に翌年も出すのが非常に難しいですね。 面倒臭いので、すぐ地植えにしちゃうから、全く、買った時の色が、出ません。 しかたがないので、ほぼ日本の在来種に近いようなのを買うようになりました。 オタフクアジサイとか、墨田の花火とか、城ヶ崎の雨とか、柏葉あじさい、とか、山アジサイとか。 アジサイは、地植えにするといくらでも大きくなりますね。 すぐ挿し木で増えるし、うちのオタフクアジサイは、いっぱいお嫁にいったので、ご近所中、おたふくだらけです。 日比谷花壇のサイトです。とても素敵なアレンジがいっぱいなので、見ると楽しいよ～。
2005年05月01日
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きれいなバラには、虫がつく。
五月です。私にとって、五月は、バラの月、雑草の月、虫の月、紫外線の月です。 そろそろ、分厚い羽根布団が暑くなって参りましたが、でも、完全にしまうには、まだ寒いしなあ。だいぶ、機能の劣化してる、義父の布団なんか余計どうしようか、悩むわあ。 この方は、かなり気ままなお爺です。外面は、いいのだが(T_T) 義母にあんな我が儘爺さん、よう守せんから、先に死なないで下さい。って常々お願いしてたのに、あっさり、先に逝っちゃうしさあ。 こないいだなんか、義姉の母上は、あの爺みるのが、私の運命だってぬかしよるし。え、一体、何がいいたいわけ～。と、ニコニコしながら、内心激しくムカツイていた、ワタクシです。 ワタクシは、一見おとなしそうに見えるらしいが、かなり気が強いのでございます。まあ、しゃーないな、と内心諦めていたところがあったのですが、義姉母に勝手に運命を断定されたので、反抗することにいたしました。 私や、義父の介護は、しないからね、義姉さん。そこんとこ、覚悟しといてね～(^o^)丿 なんてな。義姉母は、大変義姉が可愛いようであるが、強烈な個性の方なので、かなり義姉の邪魔になっている模様です。ああいうのを贔屓の引き倒しというので、あろうと、人事ながら、ご同情申し上げます。義姉の婚期が比較的遅れたのも、あの母がついてきたら困るってのが、あった模様です。うちの、義兄は、大変婚期が遅れていたので、うちの義母は、そんな事もはやどうでもよかったのです。まあ、私の結婚した時に比べて、義母の条件の緩やかだったこと。ともかく、義兄が結婚してくれたら、なんでもよかったらしい。（いまだに、私のしたい事少しもさせてくれなかった事、恨みに思ってますぜ、義母さん。） なんでも、よかったというのも、失礼な言い草であるが。まあ、見合いだから、最初に、足切りがありますがね。 皆さんは、お見合いをされたことがありますか。 日本っていつから、恋愛結婚になったのでしょうね？昔は、野合（やごう）といわれ、大変はしたないことと、されていたそうですが。 ある程度分別のついた年になった、今と致しましては、親が慎重に選んでくれた相手と結婚する方が、一生の問題としては、いいような気もいたします。 結婚は、毎日の生活と現実ですからね～。 １７くらいで、子供出来たらから、とりあえず結婚して、変な読めないような名前つけられて（滋賀県だけ？なんか最近変な名前うちの町は多いのですが、愛湖と書いて、めぐみ、ですって。そんなのばっかりよ。）、半年くらいで、シングルマザーに戻って、お母さんの新しい男に、虐待されて、３つくらいで、悲惨な最期とかね。可哀想すぎる～。 私は、教育テレビ「お母さんといっしょ」を見るのが、好きです。あそこに出てくる幼児は、大事に可愛がられて育っているこが多いから、見てて安心するから。 大事に大事に育てられた子は、かわいい。 まあ、しかし、世界が自分を中心に回っていると、勘違いしたら、それはそれで大変ですが。 子育てって、本当に大変ですね。 お母さん達、ご苦労さまでございます。お疲れのでませんように。合掌。思わず拝んじゃいました(^○^)いつまでも、子供の自慢のキレイなママでいてくださいね。
2005年05月01日
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