2012年11月の記事
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新潟限定キットカット ル レクチェ味 and more・・・
新潟でも洋梨を作っているんですね。 ル レクチェ初めて聞きました。香りも味も美味しいキットカットでした。一緒に写っているのは、福島の赤べこのイラストがパッケージになっているクランチチョコ。
2012年11月30日
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さつまいもの塩麹クリームパスタ
先日作った かぼちゃの塩麹クリームパスタ を、さつまいもバージョンで。更に、玉ねぎは長ネギで。他のパスタを作る時でも（例えばシンプルに玉ねぎとトマトなど）、玉ねぎを長ネギに替えるとこれが結構美味しいのです。青い部分も使いますが、こちらは最初によく炒めれば青臭さが全然残りません。玉ねぎでは甘すぎる場合もあるので、長ネギ結構よく使います。 美味しいですよ～。さつまいも入れ過ぎて、おなかいっぱいになりました・・・
2012年11月25日
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煮込みトマトのカレーうどん
こちらの本を参考に作りました。【送料無料】デトックス・ベジヌードル [ 庄司いずみ ]価格：1,155円（税込、送料別） しいたけ → しめじ に変えて・・・トマト、キノコ類、玉ねぎなど具だくさん過ぎて麺が見えません。。レシピよりうどんの量を増やしたので、トマトの量も増やしたところ、カレー味が少し弱くなりましたが、それはそれで美味しかったです。
2012年11月25日
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ブルーベリージャムサンドケーキ
甘さを超～控えめにしたシンプルな生地を焼き、食べる時にブルーベリージャムを挟んでいただきました。生地があまりにも甘さがないため、更にジャムを付けながら食べました！
2012年11月25日
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≪メモ≫Coffee Rest トップハウス（茨城県日立市）
Coffee Rest トップハウス 創業25年の老舗の喫茶店。 店内は妙～に落ち着ける雰囲気です・・・ 約3年ぶりに行ったのに、たのんだケーキは同じでした！ モンブランクレープ・・・ 左奥のは焼きサンド（野菜） 同じお店の以前の記事 2009年12月19日
2012年11月24日
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≪メモ≫シュクレプリュス（茨城県水戸市）
シュクレプリュス 水戸駅ビル エクセルみなみ に入っているスイーツショップ。 すぐ近くにある ホテル テラス ザ ガーデン水戸 のオリジナルスイーツが売られています。 色々ありますが、この日はシュークリームとマカロンだけを・・・ サクッとしてるけど柔らかみもある皮と ブルーベルー、ラズベリー、バニラ？ 美味しいクリーム だったかと・・・ こちらはちょっと堅めの皮（生地）
2012年11月23日
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≪メモ≫中国麺家 小吃坊 水戸エクセル店（茨城県水戸市）
中国麺家 小吃坊 駅ビルに入っている中華料理店。 店名のように麺のメニューが多かったような気がします、ランチでしたが・・・ 小 吃 セ ッ ト 半ラーメン・半チャーハンセット 五目麺、五目？ご飯、春巻き、海老焼売、 ﾗｰﾒﾝは担々麺も選択できたのでそれを、 杏仁豆腐 あとﾁｬｰﾊﾝ、ｻﾗﾀﾞ、杏仁豆腐
2012年11月23日
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塩麹deカリッと油揚げ
こちらの本から作りました。【送料無料】塩麹ではじめるキレイ生活 [ 室谷真由美 ]価格：630円（税込、送料別）油揚げに塩麹を塗って、万能ねぎをちらし、オーブントースターで焼くだけ。おかずにもお酒のつまみにもなるような美味しさでした！
2012年11月22日
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ミックスナッツ食パン
あるパン屋さんで買った、ナッツがいっぱい入ったパンがすごく美味しかったので、家でもできないかと、市販のミックスナッツで作ってみました。パン屋さんのはハード系パンだったので、全粒粉を１割入れて・・・なかなか美味しい出来上がりになりました。
2012年11月20日
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かぼちゃの塩麹クリームパスタ
こちら を参考に作りました。ショートパスタを使い、かぼちゃは潰さずに、また出来上がりの黒こしょうも要りませんでした！普通、豆乳クリームパスタだと、黒こしょうがいいアクセントになるのですが、これは塩麹が出すコクが効いているので、こしょうを掛けるとジャマしそうな感じでした。
2012年11月18日
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塩麹バナナデザート
こちら を参考に作りました。私の方は器があまりセンスありませんが・・・熟したバナナが甘いんだけど、塩麹でちょっぴりしょっぱい、という不思議だけど美味しいデザートでした。
2012年11月18日
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≪メモ≫パン屋＋Cafe' 「はんぶん山」（茨城県ひたちなか市）
パン屋＋Cafe' 「はんぶん山」 今年10月にオープンしたばかりのパン屋さん。 内装やショーケースなどはオーナーさん手作りで、木のぬくもりが心地よいです。 店内にカフェスペースもあります。 今後塩系パンも増やしていくようで、まだ甘いパンがいっぱいなのですが、 どれも変な甘ったるさはなく、美味しいパンでした。 苺ｼﾞｬﾑ入りコッペパン、つぶあんぱん、 ｿｰｾｰｼﾞﾊﾟﾝ、焼きｶﾚｰﾊﾟﾝ、ｸﾘｰﾑﾊﾟﾝ チョコクリーム入りパン ごまパン、プレーンベーグル ﾄｰｽﾄすると更においしい食パン 黒糖ラスク、カレーラスク
2012年11月17日
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≪メモ≫サザコーヒー 本店（茨城県ひたちなか市）
サザコーヒー 本店 コーヒー豆の加工・物販販売・喫茶等を行い、喫茶は1969年開業。 e cute 品川 などにも展開しています。 オレンジシフォン と カプチーノ サザパフェ 900円！ ストレートティー（ケニア） 値段にふさわしく、ボリュームあります ビスケット、珈琲ゼリー、ベリーソースが 滲みたスポンジ、フルーツ、アイス・・・
2012年11月17日
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≪メモ≫ape beauty WORLD 那珂店（茨城県那珂市）
ape beauty WORLD〔アーペビューティーワールド〕 那珂店 美容室 ・ カフェ ・ 雑貨屋 ・ ファッション ・ ケーキ を取り扱う、 トータルビューティースペース。 水戸店、ひたちなか店に次ぎ、那珂店が11月15日オープン。 カフェでランチをいただきました。 ランチセット サラダと鶏のカルパッチョみたいなの（タタキみたいなの？）とスープ スープ脇の透明なボールは、コラーゲンボール スープに入れて飲みます 鶏のグリル ブラックペッパー風味 生ハムとキノコのピッツア カフェインレスコーヒーを食後に 関連記事 2012年5月5日 ape world ニューポートひたちなか店 2012年3月31日 ape world ニューポートひたちなか店
2012年11月17日
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ブロッコリーのきんぴら
こちらの本から作りました。【送料無料】めんどくさがりやさんの、野菜生活。価格：1,260円（税込、送料別）最後に入れるマヨネーズでコクが出て美味しいです。
2012年11月14日
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舞茸のボンゴレロッソ風
こちらの本から作りました。【送料無料】デトックス・ベジヌードル [ 庄司いずみ ]価格：1,155円（税込、送料別）アサリに見立てた舞茸、白ワインの風味で、どこかボンゴレのパスタ風・・・生トマトを加えて 「ロッソ」 に。
2012年11月11日
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油揚げとアボカドの甘辛和えうどん
こちらの本から作りました。【送料無料】うーらのオーガニックレシピ手帖（2）価格：1,260円（税込、送料別）油揚げとアボカド、それに長ネギを、醤油やみりんベースのタレで味付けし、茹でたうどんと和えたもの・・すごく美味しくて、うどんだけでなく、丼ものにしたり、パスタと和えたりしてもいいかも、と思いました。
2012年11月11日
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≪メモ≫サクハナ （saku-hana*）（茨城県日立市）
サクハナ（saku-hana*） 2011年8月？ 9月？ おそらくそれくらいにオープンしたお店・・・ オムレット、シフォンケーキ、マカロン、マドレーヌなど・・・ 小さいお店ながらも次々とお客さんが来る盛況ぶりです。 シフォンケーキとマカロンを買いましたが、どれもとても美味しかったです！ メ ー プ ル シ フ ォ ン 抹 茶 シ フ ォ ン 紅茶・オレンジ・キャラメル 各シフォン マカロン バニラ と ピスタチオ 断 面
2012年11月10日
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≪メモ≫琥珀館（茨城県日立市）
琥珀館 喫茶店ですが、パスタのメニューは40種類。 ランチでもディナーでも食べられます。 また、ドレッシングやタバスコは自家製。 と言っても、最近は喫茶利用ばかりでパスタを食べていません・・ この日もスイーツを・・・ 冷製ブリュレ と 珈琲 のセット バナナパフェ カ プ チ ー ノ 同じお店の以前の記事 2011年7月16日 2011年5月5日 2010年2月27日 2009年12月19日
2012年11月10日
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≪メモ≫ベイカナーズ（茨城県日立市）
ベイカナーズ オープンから20年以上の、イタリア家庭料理のお店。 駅から近いので、お酒や一品料理も充実しているようです。 ピッツアマルゲリータ 1780円 きのこのペペロンチーノ ランチサラダ付きで930円 直径27～28ｾﾝﾁとはいえ、やや高めの値段・・ ドリンクは+180円で付けられます
2012年11月10日
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小松菜のジンジャーペペロンチーノ
こちらの本から作りました。【送料無料】デトックス・ベジヌードル [ 庄司いずみ ]価格：1,155円（税込、送料別）・・・と言っても、ペペロンチーノなのに唐辛子入れませんでしたが。。たっぷりのしょうがと、茹で汁に入った塩だけの味付けですが、なかなかでした。小松菜も2人で1袋使うので、青菜がいっぱい摂れます。
2012年11月04日
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甘辛かぼちゃのタルタル丼
こちらの本から作りました。【送料無料】野菜が主役！ うーらのヘルシー遅ごはん価格：1,260円（税込、送料別）かぼちゃ と タルタルソース、 タルタルソース と ご飯 ・・・この組み合わせがホントに合うのか、食べるまで疑問でしたが、、不思議なくらい良く合いました。 美味しかったです！
2012年11月04日
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アボカドのクリームパスタ
vege dining 野菜のごはん を参考に作りました。想像以上に美味しい出来となりました。
2012年11月03日
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≪メモ≫パティスリー マルシェ（茨城県ひたちなか市）
パティスリー マルシェ 2008年2月オープンの、ケーキ屋さん。 大きなフルーツロールケーキが目をひき、またこの時期栗を使ったスイーツが目立ちました。 店内のイートインスペースでいただきました。 えっとー・・ なんとかマロンタルト 上の部分はムース状 モ ン ブ ラ ン 割 っ た と こ ろ 私にはかなり甘さの強いケーキでした。。
2012年11月03日
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≪メモ≫Zucchero ズッケロ（茨城県ひたちなか市）
Zucchero ズッケロ 2009年10月オープンの、イタリアンフード＆ピッツアのお店。 吹き抜けの店内は開放的ですが、案外落ち着けます。 契約農家から仕入れる有機野菜なども使用。 ランチのサラダとプチパン（パンは2人分です） 季節野菜とﾓｯﾂｱﾚｯﾗﾁｰｽﾞのﾄﾏﾄｿｰｽﾊﾟｽﾀ 有機ﾅｽとﾊﾞｼﾞﾙﾋﾟｭｰﾚの辛いﾄﾏﾄｿｰｽﾊﾟｽﾀ 大盛り(無料）です ランチはドリンク付き エスプレッソを 同じお店の以前の記事 2010年2月20日
2012年11月03日
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かぼちゃんぷるー
こちらの本から作りました。【送料無料】野菜が主役！ うーらのヘルシー遅ごはん価格：1,260円（税込、送料別）蒸し焼きにしたカボチャに、豆腐、海苔、塩を加え、仕上げにかつお節を・・・
2012年11月01日
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