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ずーーっと気になっていた話題のお店、ピッツェリア ダ ガエターノに行ってきました~♪過去、長蛇の行列に断念、しばらく落ち着いてから、と思っていたのです。ピッツァランチは1,000円とリーズナブル!500円アップすると、具がスペシャルになるみたい。ひとまず1,000円のピッツァの中からサルシッチャ(ソーセージ)とリコッタチーズをオーダー。プラス200円でドリンクがビールに変えられるので、もちろんビール♪サラダはフレッシュなハーブに香りよいオリーブオイルといたってシンプルなものでした。さて、待ちわびたピッツァ!ドンと置かれたお皿からは、うーん!いい香り!!これまで石釜ピザは色々なお店でいただいてきましたが、薄くて軽く、ペロンと頼りない印象だったのです。意に反して今回は、ズンとボリュームがあります。持ち上げるとその一切れの重みたるや・・・モグモグ頬張ると、しばらくは話もできません。香ばしいチーズや肉汁あふれるサルシッチャもたまりませんが、その生地の小麦がふわーっと広がる旨味が素晴らしいのです。もう、モチモチなんてものじゃない!モッチモッチで・・・ああもうヤミツキになりそうです♪チーズも思い切りよくのっているので、とろけて糸をひいて視覚的にも満たされますよね。また次、必ず行こう!予想以上に満腹になって、その魅力にノックアウトされてお店を後にしたのでした。次は定番マルゲリータにしようっと♪
2012年01月13日
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