2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2006年03月の記事
全12件 (12件中 1-12件目)
1
-
牛乳の消費促進に一役？
北海道は牛乳の生産が全国一の酪農王国だけれど、毎年3月から4月のちょうど春休みの時期になると牛乳の消費が少なくなって牛乳が余ってしまうらしい。最近は健康ブームで豆乳や他の健康飲料の消費が増えている分、牛乳が影響を受けていると言う見方もあるようです。今年は余った牛乳を1万トンも大量に廃棄処理をすると言う、生産者の苦労を思うと胸が締め付けられるような出来事がありました。道民がみんなで毎日コップ1杯の牛乳を飲めば過剰生産にはならないんだそうです。そこでもっと牛乳を飲みましょう～と言うことで簡単にできるカクテルのご紹介。居酒屋で「カールアミルク」を始めて飲んだ時「何だ？この甘ったるい酒は…」と思ったものです。「こんな物はお子ちゃまの飲むもんだ！」とも思いました。(笑)でもそんな風に第一印象が良くなのにハマるってことありませんか？（爆）家で飲む時はグラスに氷と牛乳とクレームドカカオブラウン（リキュール）を適当に入れてかき混ぜるだけで簡単でおいしいカクテルが作れます。甘くて美味しいけど、アルコール分が27度だからお酒に弱い人はご注意下さいね。
March 31, 2006
コメント(2)
-
フラワーアレンジメント
新聞の広告で『お花代』だけでフラワーアレンジメントが習えるというので体験教室に行って来ました。初心者向けのラウンドと言うアレンジメントで小さなかごの中に吸水スポンジを入れてそこにお花を丸く放射状に刺して行くものです。テーブルの上にはカーネーション、バラ、デンファレ（ラン）が並んでいてそれを使って自分の好きなように刺していけば出来上がりです。普段、自分では買えないような豪華なお花を5ｃｍくらいの短さで切ってしまうのは勇気が必要で「え？ホンとに切っちゃって良いんですか？」って思いました。これって貧乏性って言うんでしょうね。最初はドキドキしたけど、慣れてくると意外と平気で結構楽しかったです。生け花は高校時代にクラブ活動でちょとかじったことがある程度で家に飾る花は自己流で花瓶に挿したりしてたけど、高級な花を使ってアレンジメントを作ると自分のセンスのなさに気がついてがっかり。こんなアレンジメントができました。
March 30, 2006
コメント(0)
-
ぎょうざの宝永
日高の山に登るついでに帯広に行って美味しいものを食べようと言うことになりました。帯広といえば「豚丼だべさ…」と言う人あり、「北の屋台で餃子が食べたいんでないかい…」と言う人あり・・・「北の屋台」には時間の都合で行けそうもないけど、ネットで情報を集めたら音更に本店がある「宝永食堂」の餃子がとにかく美味しいと言うので行って見ることにしました。木野大通りの「スーパー・フクハラ」の南側にあって黄色い看板が目印です。店の前に行くと…何だか様子が変。私はここで焼きたての餃子が食べられると思っていたのですが、中にはおばさんが1人だけいて冷凍の餃子しか売っていませんでした。どこかすぐに食べられるお店がないか聞こうと思っても、次から次とお客さんが途切れることなくやって来ては40個入りの袋を1人で何個も買って行きます。「へぇ～そんなに美味しいんだ…」と驚くと同時に「絶対食べたい！」と思わずにはいられません。やっとおばさんに「インターネットで調べて札幌から来たから、今すぐどうしても食べたいんです」と自分でもびっくりするくらい大げさに言ってしまいました。(笑)まぁ本心と言えばウソではないんだけど・・・おばさんは「札幌から来たのかい？だけど札幌でも買えるからここで買わなくても良いよ」と言って札幌のお店の住所と電話番号を教えてくれました。でもでも、私は今すぐ食べたいのさ・・・「どこかで食べられるお店はないんですか？」と聞いたら「あるよ。」と言って教えてくれたけどそのお店の名前は公表しないで欲しいと言われました。何か深い事情でもあるのかな？早速そのお店に行ってみたけど定休日なのか休み時間（仕込み時間？）なのかのれんが出ていませんでした。残念！でも帰ったら札幌に買いに行って絶対食べてやろうと思っています。因みに通販でも買えるみたいですよ。http://www.x-sfs.com/index-f.html
March 25, 2006
コメント(2)
-
大根とホタテのサラダ
急の来客とかもう１品欲しいとか、困った時に登場するお手軽サラダです。≪材料≫大根ホタテの缶詰め（ほぐし身）貝割れ大根≪作り方≫大根は千切り、貝割れ大根は根を取って半分の長さに切る。ボウルに大根と貝割れとホタテの缶詰めを汁ごと入れ、マヨネーズとコショウとレモン汁で味を調える。
March 20, 2006
コメント(0)
-
バットマン・ビギンズ
バットマンシリーズは見たことがないけど、この映画はバットマンがバットマンになる時からのお話なんですね。バットマンがスーパーマンやスパイダーマンと違うのは超能力や突然変異とかではなく、科学の先端技術を使ったり自分の肉体と精神を鍛えて自分の意思で悪と戦う決意をするって所なのかな？と。復習は決して正義ではないし、何が正義かを見極めることはとても難しいことだと思う。悪を滅ぼす為ために街を破壊し関係ない市民を巻き添えにすることが正義とは到底思えないのだけど…。まぁ、娯楽作品なのでそこまで追求することもないのだけど、派手なアクションありどんでん返しありで楽しめる映画ではありました。渡辺謙が出ていたんだけどちょっとだけですぐ死んじゃうのが残念。そかも台詞が聞き取り難いのは私だけ？でも何か…バットマン・シリーズを見たくなってしまたんですけど…（笑）
March 19, 2006
コメント(0)
-
大根と豚ひき肉のピリ辛炒め
≪材料≫大根・・・・・・2/3本豚ひき肉・・・・200ｇ豆板醤・・・・・小さじ1～2サラダ油・・・・大さじ1（A）醤油・・・・・・大さじ3砂糖・・・・・・大さじ1酒・・・・・・・大さじ1みりん・・・・・大さじ1≪作り方≫1）大根は大きめの乱切りにする。2）鍋にサラダ油を熱し、ひき肉をほぐしながら炒める。3）大根を加えて炒め、全体が馴染んだら材料が半分くらい浸る程度の水を加える。煮立ったらふたをして柔らかくなるまで煮る。4）（A）と豆板醤を加え更に10分くらい煮る。
March 15, 2006
コメント(0)
-
☆ホワイトディなので☆
本日はホワイトディ。バレンタインディには「もうそろそろ義理チョコは卒業したい」と思っているんだけど、ホワイトディにお返しを貰うのは好きって言う複雑な乙女心（うん？）ってか・・・（笑）一番うれしかったスィーツ♪はこれ ↑“村上祥子の空飛ぶチーズケーキ”ほど良い酸味とまったりとした中にしっとりした甘さ。（意味不明）美味しゅうございました。ひとりで食べるのは嬉しいけど…体重の増加が心配。まんじゅう怖い、じゃなくてチーズケーキ怖い・・・です。
March 14, 2006
コメント(0)
-
堕天使のパスポート
英国のロンドンを舞台にした映画で主人公は不法入国者や難民、しかも影にヤミの臓器移植で金儲けを企んでいる奴と言う、いわゆるロンドンの日の当たらない部分で起こるお話です。麻薬、移民、低賃金の労働者、暴力、とくればニューヨークと言うイメージが強いので何度も「ここはロンドン」と確認しながら見なければなりません。（笑）どこにでも日の当たる場所があれば日陰になる場所もある訳で、そこがロンドンでくて東京だとしても不思議ではない昨今なのだけれど。
March 11, 2006
コメント(0)
-
チキンカレー丼
≪材料≫鶏もも肉・・・・・・・・・・2枚（500ｇ）（Ａ）しょうが（すりおろし）・・・1かけ分酒・・・・・・・・・・・・・大さじ4オイスターソース・・・・・・大さじ1みりん・・・・・・・・・・・大さじ1醤油・・・・・・・・・・・・小さじ2カレー粉・・・・・・・・・・小さじ1水・・・・・・・・・・・・・大さじ4≪作り方≫１）鶏肉にフォークで穴をあけておく。 器に（Ａ）を、混ぜ合わせておく。２）フライパンを熱し鶏肉を焼き色がつくまでこんがり焼く。３）両面に焼き色がつき、中まで火が通ったら（Ａ）を加え全体にからめる。タレに少しとろみがついたらＯＫ。粗熱がとれたら食べやすい大きさに切り、ご飯の上にのせ残ったタレを上からかける。好みで紅しょうがを添える。※冷めても美味しいのでお弁当にもできます。
March 8, 2006
コメント(0)
-
豚たま丼
久々に作ってみました～「豚たま丼」。以前働いていた職場の同僚に教えてもらってから我が家の定番になっていたんですけど、何故か最近食べていなかった・・・≪材料≫（2人前）豚肉・・・・・・・・150ｇ玉ねぎ・・・・・・・1/2個しらたき・・・・・・1/2袋えのき茸・・・・・・1/2袋かきあげ・・・・・・1個玉子・・・・・・・・2個（Ａ）めんつゆ（5倍濃縮）・50ｍｌ水 ・・・・・・・・・200ｍｌみりん ・・・・・・・大さじ2酒 ・・・・・・・・・大さじ2≪作り方≫１）豚肉、玉ねぎ、しらたき、えのき茸は食べやすい大きさに切る。２）フライパンに（Ａ）を入れ煮立たせたら豚肉を入れ、火が通ったらその他の材料を入れる。全体が柔らかくなったらかきあげを小さく割って入れ、溶き玉子でとじて半熟になったら火を止める。３）ご飯を盛ったどんぶりの上にのせて頂く。北海道の「すき焼き」は牛肉ではなくて豚肉で作る家庭が多いんです。残り物のすき焼きをどんぶりにしたのがはじまりだそうです。かきあげを使うのが“ミソ”ですね。
March 7, 2006
コメント(0)
-
イチャンコッペ（スノーシュー）
支笏湖のそばのイチャンコッペにスノーシューで登って来ました。思い起こせば2001年の8月に単独で登ったことがありました。あの時は天気が悪くて周りの景色は何も見えませんでしたが、天気が良ければ支笏湖周辺の山々が一望できるはず・・・いつかまた訪れたい山のひとつでした。今回は山スキー＆テレマークが各1名、スノーシューが6名の合計8名の大所帯、しかも山岳ガイドが2人も参加している超豪華なメンバーです。登山口からいきなり急登、これは想定内・・・でもナンだかいつもより「ペースが速くない？」って思ったけれど早めの休憩で何とかついて行けました。雪崩れ斜面や雪庇を迂回してひとつ余分にピークを踏んじゃったり、先週の雨で雪が硬くなっていてスノーシューでトラバースするのが危険なのでつぼ足になったりと随分余計に時間がかかってしまいました。青空は見えなかったけど支笏湖周辺の山々が水墨画のように見えていたし、風がなく暖かかったので穏やかな山歩きを楽しめました。夏は深い笹に覆われて展望はあまり良くないそうですが、冬の景色は素晴らしいです急な斜面をキックしながら登る時も「夏ならこんな急登はイヤだなぁ」と思うけど、雪山なら楽しくなってしまうのは何故かしら？夏は笹で狭い頂上も冬は平らな広々とした頂上でした。支笏湖を挟んで左から紋別岳、風不死岳その後ろに隠れるように真っ白な樽前山、多峰古峰山…最後まで頂上が見えなかったけど恵庭岳がど～んと近くに見えました。頂上で豚汁を作って食べました。寒い時に暖かい食べ物はご馳走ですね。体が温まりました。下山は登りで迂回した雪崩れ斜面を慎重に通過することにしました。まずザックの胸と腰のベルトを外し雪崩れに巻き込き込まれた時に逃げ易いようにします。そして1人ずつ安全な場所まで静かに移動します。この時は本当に緊張しました。
March 5, 2006
コメント(0)
-
スモークサーモンと水菜のマリネ
今日から3月、小雪が降る寒い日だったけど、3月と聞いただけでルンルンしちゃうのはなぜ(?_?)春が1日ごとに近づいて来るからだねぇ～【スモークサーモンと水菜のマリネ】≪材料≫スモークサーモン水菜サラダ玉ねぎ市販のマリネの素≪作り方≫１）スモークサーモンはスライス、水菜は洗って3ｃｍくらいの長さに切る。玉ねぎは薄切りにして水にさらす。２）材料を蓋付きのボウルに交互に入れていき、マリネの素を加え蓋をして野菜がしんなりするまで冷蔵庫に入れて置く。
March 1, 2006
コメント(0)
全12件 (12件中 1-12件目)
1
