神奈川県川崎市のパン教室　 Sucre a la neige

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marielilie

神奈川県　川崎市　中原区でパン教室を毎日やってます。教室の記録やパンへの愛をブログにつづってます。教室の名前の意味は、雪みたいなお砂糖っていう意味です。なんでも自分で作っちゃうのが大好き、是非見てみてください。

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ハワイのアイアンマン　に向けて

2006年06月07日

チョコチップクッキー

(9)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10571)

カテゴリ：ケーキ

思えば私のお菓子作りの原点
シナモンたっぷりのチョコチップクッキー。
じゅわっとジューシーなんです。

チョコチップクッキー.jpg

中学か高校の頃、広尾の交差点の角に“フェーマス・エイモス”って
いうクッキーの量り売りのお店ができました。
何年前かは伏せますが・・その頃には画期的なお店でした。
アメリカンポップな看板で、アメリカンタイプのクッキーを
量り売りで売るクッキー専門店。
おいしかったんです。
今はもうないけど・・。

でも高校生の私のお財布には少し厳しいお値段で・・・
そこでしばらく家でいろいろ配合をかえて似た味を
作り出すことに精を出しました。
その過程で更に自分ごのみの味を見つけたのが
このレシピ。
ずっと大事にとってあるんですよね。
当時はもっとごろごろしたチョコのチャンクをいれてたけど。

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今朝は娘が幼稚園に行きたくないって泣き泣き・・。
？？？？そんな兆候があったかしら？
とりあえずなだめて連れてって先生と話すと・・。

どうやら昨日、先生が今はメロディオンをひいてはだめって言う時に
言うことをを聞かなくて
メロディオンを取り上げられたことが原因かもって。

今日１日先生とよく話し合ってねという事で
やっと送り出せました。

そんなこんなでしたが、ジョギングの帰りに
素敵にお庭にお花をいっぱい咲かせてるおばあちゃんが
いたのでついつい話しかけて、きれい素敵って連発して質問攻め
にしちゃったら、ラベンダーの指し木をくれたんです。
ちょっとうれしかった！！
おばあちゃんありがとう。

ラベンダー.jpg

この子

袋までもらったら悪いと思ったので裸でもらって
そのまま気分よくジョギングを続けてたら、行過ぎる人々の冷たい視線。
白昼堂々の花泥棒だと思われてる？？？？

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晩御飯画像さぼりどうしです。
これはおとといの鶏肉と山芋のハンバーグ。
とりハンバーグ.jpg