PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
marielilie
神奈川県 川崎市 中原区でパン教室を毎日やってます。 教室の記録やパンへの愛をブログにつづってます。 教室の名前の意味は、雪みたいなお砂糖っていう意味です。 なんでも自分で作っちゃうのが大好き、是非見てみてください。
コメント新着
フリーページ
お気に入り調味料
お菓子とパンにお勧め材料
製菓製パンお勧めグッズ
子供のこと
英語の番組 DORA
お勧め洋裁器具
お勧め洋裁の本
お料理レシピ
鮭寿し
アンチョビ入りスパニッシュオムレツ
蕪とブロッコリーのペペロンチーノ
揚げじゃこドレッシングのカリカリサラダ
ご飯のチキンダンプリング
無添加チキンスープ
土鍋豆腐
カレークリームソース
ヒジキのサラダ
カレー肉団子入りスープ
紅茶豚
蜂蜜煮豚
いかの春巻き
ロンジン豚
スモークサーモンのスープ
かりかり豚のトマトあんかけ
ニンジンのサラダ
マスタードマリネのローストチキン
サーモンムニエル サラダ仕立て
タンドリーチキン なぎさ流
ヘルシーチキンリエット
ビーフリエット
海老カツ
鮭バーグ
レモンピクルス
マスタードクリーム チキン
お菓子のレシピ
キャラメルバナナケーキ
さくさくドーナツ
お勧め調理家電
思い出１
思い出２
カナダ アイアンマン
ハワイのアイアンマン に向けて
2008年06月02日
テーマ： パンを焼こう！(15828)
カテゴリ： パン
シフォンやロール生地の追求です。
今回も自分では決して足を踏み出さなかった領域まで
作り比べられておもしろかったです。
今日は朝から個人的にいろいろ実験（？？）してみたかった事が
たまってたので、ずっとキッチンに立ちっぱなし・・
内容はまた今度
その傍らで焼いたのは白ビールを使った
リュスティック
プレーンとドライイチジク入りにしました
おいし～～です。
生きた酵母の入ってるビールが手に入るともっといいのですが・
どなたかご存じではありませんか？
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[パン] カテゴリの最新記事
-
ノリエットの永井さんの講座レポ 2011年06月01日
-
レモン酵母山食 米バゲット@sucre 2010年12月10日
-
ホルターネックワンピと、なんちゃってカ… 2010年09月09日
Re:白ビールのリュスティック シフォンあれこれ(06/02)
晴れるYA
さん
白ビールのリュスティック。。。
初めて聞いたわぁ～～～！！
しかも生きた酵母のビールってのがあるのね～～！！
何だか踏み込んでない領域でワクワクするわぁ～～～(^。^)
バリっと焼けててとっても美味しそう～～～♪ (2008年06月02日 19時53分30秒)
初めて聞いたわぁ～～～！！
しかも生きた酵母のビールってのがあるのね～～！！
何だか踏み込んでない領域でワクワクするわぁ～～～(^。^)
バリっと焼けててとっても美味しそう～～～♪ (2008年06月02日 19時53分30秒)
Re:白ビールのリュスティック シフォンあれこれ(06/02)
wild bambi
さん
リュスティックの画像がめちゃめちゃ美味しそう！marielilieさんのパンは本当にいつもいつも美味しそうです。近所に住んでいたら絶対パンを習いに行かせてもらうのになあ。
Patisの教室も毎度掘り下げた内容で興味深いですね～。 (2008年06月02日 21時57分31秒)
Patisの教室も毎度掘り下げた内容で興味深いですね～。 (2008年06月02日 21時57分31秒)
Re:白ビールのリュスティック シフォンあれこれ(06/02)
Patisのインストラクター講習、ようやくAが終わりました～。引き続き先へ進む予定です。本当にすごい数を作り比べるので、毎回メモをとるのに必死。濃い内容ですね～。
白ビールのリュスティック、本当においしそう！
パンの世界も奥深いですね。「生きた酵母の入ってるビール」って、初めて耳にする言葉… (2008年06月02日 22時43分06秒)
白ビールのリュスティック、本当においしそう！
パンの世界も奥深いですね。「生きた酵母の入ってるビール」って、初めて耳にする言葉… (2008年06月02日 22時43分06秒)
Re:白ビールのリュスティック シフォンあれこれ(06/02)
はむよしくん
さん
Re:白ビールのリュスティック シフォンあれこれ(06/02)
ゆきちゃん さん
白ビールと聞いて、おいしいビールを発見されたのかと思いました（すみません・・・）
焼くとビールの香りは抜けるものなんですよね？？
無知な私には、想像がつかないのです（ハズカシイ・・） (2008年06月03日 12時40分11秒)
焼くとビールの香りは抜けるものなんですよね？？
無知な私には、想像がつかないのです（ハズカシイ・・） (2008年06月03日 12時40分11秒)
Re:白ビールのリュスティック シフォンあれこれ(06/02)
lily-ann
さん
さかのぼって過去日記も拝見してましたが、師匠はホントいつも忙しそう～～
最近パンもお菓子も作れてないのでまた師匠から刺激を受けて帰りま～～す。＾＾
(2008年06月05日 01時09分02秒)
最近パンもお菓子も作れてないのでまた師匠から刺激を受けて帰りま～～す。＾＾
(2008年06月05日 01時09分02秒)
Re[1]:白ビールのリュスティック シフォンあれこれ(06/02)
marielilie
さん
晴れるYAさん
＞白ビールのリュスティック。。。
＞初めて聞いたわぁ～～～！！
＞しかも生きた酵母のビールってのがあるのね～～！！
＞何だか踏み込んでない領域でワクワクするわぁ～～～(^。^)
＞バリっと焼けててとっても美味しそう～～～♪
-----
おいしかったですよ～～
でも生きたビール酵母でパン焼きたいなぁと思ったんだけど、ビール酵母が安定しないからイーストができたんですよね。と考えると味だけでいいかなぁ
(2008年06月05日 14時40分13秒)
＞白ビールのリュスティック。。。
＞初めて聞いたわぁ～～～！！
＞しかも生きた酵母のビールってのがあるのね～～！！
＞何だか踏み込んでない領域でワクワクするわぁ～～～(^。^)
＞バリっと焼けててとっても美味しそう～～～♪
-----
おいしかったですよ～～
でも生きたビール酵母でパン焼きたいなぁと思ったんだけど、ビール酵母が安定しないからイーストができたんですよね。と考えると味だけでいいかなぁ
(2008年06月05日 14時40分13秒)
Re[1]:白ビールのリュスティック シフォンあれこれ(06/02)
marielilie
さん
wild bambiさん
＞リュスティックの画像がめちゃめちゃ美味しそう！marielilieさんのパンは本当にいつもいつも美味しそうです。近所に住んでいたら絶対パンを習いに行かせてもらうのになあ。
おあいできたらうれしいですよね～～
でももうすぐ海の向こうですよね（涙）
＞
＞Patisの教室も毎度掘り下げた内容で興味深いですね～。
-----
(2008年06月05日 14時43分12秒)
＞リュスティックの画像がめちゃめちゃ美味しそう！marielilieさんのパンは本当にいつもいつも美味しそうです。近所に住んでいたら絶対パンを習いに行かせてもらうのになあ。
おあいできたらうれしいですよね～～
でももうすぐ海の向こうですよね（涙）
＞
＞Patisの教室も毎度掘り下げた内容で興味深いですね～。
-----
(2008年06月05日 14時43分12秒)
Re[1]:白ビールのリュスティック シフォンあれこれ(06/02)
marielilie
さん
ガレット(gateau2006)さん
＞Patisのインストラクター講習、ようやくAが終わりました～。引き続き先へ進む予定です。本当にすごい数を作り比べるので、毎回メモをとるのに必死。濃い内容ですね～。
本当にものすごい量をやってくださいますよね。
それにしてもメモを取るのが苦手な私は、ガレットさんのを見せてもらいたいものです。
＞
＞白ビールのリュスティック、本当においしそう！
＞パンの世界も奥深いですね。「生きた酵母の入ってるビール」って、初めて耳にする言葉…
大昔はビールを作る酵母でパンを焼いてたんですよね。でも今はなかなか難しいのです
でもこのパンはおいしかったです～～
(2008年06月05日 14時44分40秒)
＞Patisのインストラクター講習、ようやくAが終わりました～。引き続き先へ進む予定です。本当にすごい数を作り比べるので、毎回メモをとるのに必死。濃い内容ですね～。
本当にものすごい量をやってくださいますよね。
それにしてもメモを取るのが苦手な私は、ガレットさんのを見せてもらいたいものです。
＞
＞白ビールのリュスティック、本当においしそう！
＞パンの世界も奥深いですね。「生きた酵母の入ってるビール」って、初めて耳にする言葉…
大昔はビールを作る酵母でパンを焼いてたんですよね。でも今はなかなか難しいのです
でもこのパンはおいしかったです～～
(2008年06月05日 14時44分40秒)
Re[1]:白ビールのリュスティック シフォンあれこれ(06/02)
marielilie
さん
はむよしくんさん
＞いつもいつも勉強熱心ですね。
＞見習いたいと思っています。
＞
まだまだ、足りてないというのが今の私なのですが
＞でも、自分の好きなことの知識が深まっていくのって
＞とても嬉しいですよね。
新しい発見があるたびにうれしいですよね～～
-----
(2008年06月05日 14時45分24秒)
＞いつもいつも勉強熱心ですね。
＞見習いたいと思っています。
＞
まだまだ、足りてないというのが今の私なのですが
＞でも、自分の好きなことの知識が深まっていくのって
＞とても嬉しいですよね。
新しい発見があるたびにうれしいですよね～～
-----
(2008年06月05日 14時45分24秒)
Re[1]:白ビールのリュスティック シフォンあれこれ(06/02)
marielilie
さん
ゆきちゃんさん
＞白ビールと聞いて、おいしいビールを発見されたのかと思いました（すみません・・・）
おいしいビールを発見したんですよ。駅前のこだわりの酒屋さんで買いました。
＞
＞焼くとビールの香りは抜けるものなんですよね？？
＞無知な私には、想像がつかないのです（ハズカシイ・・）
香りはすこ～～し残ります。あじも
-----
(2008年06月05日 14時46分30秒)
＞白ビールと聞いて、おいしいビールを発見されたのかと思いました（すみません・・・）
おいしいビールを発見したんですよ。駅前のこだわりの酒屋さんで買いました。
＞
＞焼くとビールの香りは抜けるものなんですよね？？
＞無知な私には、想像がつかないのです（ハズカシイ・・）
香りはすこ～～し残ります。あじも
-----
(2008年06月05日 14時46分30秒)
Re[1]:白ビールのリュスティック シフォンあれこれ(06/02)
marielilie
さん
lily-annさん
＞さかのぼって過去日記も拝見してましたが、師匠はホントいつも忙しそう～～
＞
いえいえ、同じ言葉をお返しします。
＞最近パンもお菓子も作れてないのでまた師匠から刺激を受けて帰りま～～す。＾＾
-----
私もせっけん久々になってます。
(2008年06月05日 14時47分19秒)
＞さかのぼって過去日記も拝見してましたが、師匠はホントいつも忙しそう～～
＞
いえいえ、同じ言葉をお返しします。
＞最近パンもお菓子も作れてないのでまた師匠から刺激を受けて帰りま～～す。＾＾
-----
私もせっけん久々になってます。
(2008年06月05日 14時47分19秒)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
