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marielilie
神奈川県 川崎市 中原区でパン教室を毎日やってます。 教室の記録やパンへの愛をブログにつづってます。 教室の名前の意味は、雪みたいなお砂糖っていう意味です。 なんでも自分で作っちゃうのが大好き、是非見てみてください。
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ハワイのアイアンマン に向けて
2008年06月02日
テーマ： パンを焼こう！(15828)
カテゴリ： パン
シフォンやロール生地の追求です。
今回も自分では決して足を踏み出さなかった領域まで
作り比べられておもしろかったです。
今日は朝から個人的にいろいろ実験（？？）してみたかった事が
たまってたので、ずっとキッチンに立ちっぱなし・・
内容はまた今度
その傍らで焼いたのは白ビールを使った
リュスティック
プレーンとドライイチジク入りにしました
おいし～～です。
生きた酵母の入ってるビールが手に入るともっといいのですが・
どなたかご存じではありませんか？
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