神奈川県川崎市のパン教室　 Sucre a la neige

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marielilie

神奈川県　川崎市　中原区でパン教室を毎日やってます。教室の記録やパンへの愛をブログにつづってます。教室の名前の意味は、雪みたいなお砂糖っていう意味です。なんでも自分で作っちゃうのが大好き、是非見てみてください。

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ハワイのアイアンマン　に向けて

2008年08月02日

akiさんのカウプレにあたりました！！

(3)

テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97296)

カテゴリ：手作りインテリア

娘を連れてのお出かけが続くと

パソコンの前にゆっくり座れなくて

パソコン中毒な私は禁断症状が出そうでした～

リンクのお友達のakiさんのカウプレに当選して

007 posted by (C)marielilie

010 posted by (C)marielilie

いただいてしまいました！！

まず手のこんだポーチに感激しながら中を見ると

私の大好きなakiさんの消しゴムハンコ！！

２つも！！

akiさんありがとうございます。

akiさんは素晴らしい縫い縫いの作品と

手のこんだ消しゴムハンコと…いろいろ多才な方です。

最近、楽天のブログをお引っ越しなさってしまったんですが

これからも素敵なセンスに触れに伺わせていただくのを楽しみにしてま～～す

今日はpatisさんのお菓子インストラクターの日でした。

ここのところ振替等があって

定期がいるくらい通ってます。

018 posted by (C)marielilie

お砂糖のいろいろでした。

トレハロースや、コンフィシュクを使って・・・

スポンジとマドレーヌを作り比べました。

今日特筆すべきは

012 posted by (C)marielilie

インドの“グート”っていうお砂糖。

通常のレッスンにはもちろん入ってなかったんですが

生徒さんのお一人が話の種におもちになったもの

で特別に使わせていただいたんです。

この塊を砕きながら使ったのですが臭かった～～～～～。

たくわんというか、くさやというか・・・・・

どう考えてもお菓子にあう匂いではないし

普通に料理にしてもくさそう・・

でも甘いのです。

インドではどういう風に使ってるのかしら？

明日もpatisです。

明日は私のレッスンです。

さて準備をすませねば・・・

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