神奈川県川崎市のパン教室　 Sucre a la neige

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marielilie

神奈川県　川崎市　中原区でパン教室を毎日やってます。教室の記録やパンへの愛をブログにつづってます。教室の名前の意味は、雪みたいなお砂糖っていう意味です。なんでも自分で作っちゃうのが大好き、是非見てみてください。

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ハワイのアイアンマン　に向けて

2010年03月12日

003 posted by (C)sucreneige

イチゴ酵母で　イチゴミルクパンを焼きました。

種継ぎに工夫したらさらに

イチゴの味と香りがあまーいふわもち系のパンになりました。

写真写りが悪かったけど

実物はもう少しほんのりピンクでした。

Sucre a la neigeでは

元種起こしの手間なくできて、酵母液と元種を冷蔵庫にため込まなくても

できる自家製天然酵母の教室を４月から開講します。

ご興味のある方は

こちらへ

006 posted by (C)sucreneige

今日はポーリッシュ法のバゲットと

ホシノのくるみパンも・・

008 posted by (C)sucreneige

今日はやさしいパンの

ピザパンの日でした。

ふかふか系の生地にトッピングするタイプです。

体験の方も和気あいあいと楽しんでいただけて

よかったです～～

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最終更新日 2010年03月12日 20時16分36秒
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■コメント

Re:イチゴ酵母のイチゴミルクパン(03/12)

Nature Living さん

イチゴミルクパン美味しそうですね～
食べてみたいわぁ^^
marielilieさんを見習って私ももうちょっとがんばってパンを焼こうかなと思い、発酵器を買うために只今キッチン模様替え中です♪ (2010年03月13日 19時22分43秒)

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Re[1]:イチゴ酵母のイチゴミルクパン(03/12)

marielilie さん

Nature Livingさん
＞イチゴミルクパン美味しそうですね～
＞食べてみたいわぁ^^

ぜひ食べていただきたいものです～～～

＞marielilieさんを見習って私ももうちょっとがんばってパンを焼こうかなと思い、発酵器を買うために只今キッチン模様替え中です♪

それは楽しみですね。
ちなみに我が家は教室を構えてますが、発酵器は持ってないのですよ～～。
(2010年03月13日 20時06分07秒)

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