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marielilie
神奈川県 川崎市 中原区でパン教室を毎日やってます。 教室の記録やパンへの愛をブログにつづってます。 教室の名前の意味は、雪みたいなお砂糖っていう意味です。 なんでも自分で作っちゃうのが大好き、是非見てみてください。
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2010年05月14日
テーマ： パンを焼こう！(15821)
カテゴリ： カテゴリ未分類
005 posted by (C)sucreneige
今月はブルーベリーヨーグルトとガーリックフィセルの
教室でした。
ブルーベリーヨーグルトは、生地にもフィリングにも
ヨーグルトを使ってあるので
季節がら、爽やか～に食べられるかなと思って
月替わりに入れたんですが、
昨日からはまた寒～～～くて、なんだか合わなかったかな？？
コブサラダ posted by (C)sucreneige
試食時のサイドメニューも冬は暖かめのスープで
夏はクールなサラダをと、計画してるのですが
いまひとつピンとこないこのお天気・
カメラを新しくして、確実に前のものより良くなったはずなんだけど
いまひとつ使いこなしてなくて、ピントが
いつもちょっとずつずれちゃってます
焼きあがったら加筆しようかな～～～
起きてたら・・
起きてました
007 posted by (C)sucreneige
レザンを作っていたんです。
月曜日に六本木に行った時に
ジュエルロブションでパンを買って見たんです。
その時にこのパンを買って
私が今まで出したことのない、味と食感だったのです。
こういうとき、それが出せるようにあるいは家でもその味が出せるのか
やってみたくなる性格です。
とりあえず見た目とかはだいぶ近づいたかな。
食感は明日の朝ご飯のお楽しみ～～
粉はスワッソン、カルピスの発酵バター
材料のレベルだけは近いのですが。
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