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marielilie
神奈川県 川崎市 中原区でパン教室を毎日やってます。 教室の記録やパンへの愛をブログにつづってます。 教室の名前の意味は、雪みたいなお砂糖っていう意味です。 なんでも自分で作っちゃうのが大好き、是非見てみてください。
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2011年01月12日
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2856)
カテゴリ： カテゴリ未分類
みなさんのところに行った時に御返事させてくださいね。
まずは昨日焼いたＳｕｃｒｅ 酵母のカンパーニュ
スワッソン、石臼挽きライ麦粉 春恋グラハム入り 加水 ６８％です
004 posted by (C)sucreneige
ばかっと開いてます。
オーバルで焼いたのに、丸で焼いたみたいになってます。
007 posted by (C)sucreneige
内相もいい感じ。
おいしかったです～～。
011 posted by (C)sucreneige
昨日はシュガーバタートップの教室でした。
ミルク感たっぷりの生地にバターとお砂糖がおいしいです～～。
次の日でも焼きなおさなくても十分おいしいですよ～～。
014 posted by (C)sucreneige
今日は抹茶マカロンの教室でした。
マカロン2回目以降の方は、カエルとかハートも作ってもらってます。
2月はいよいよ塩キャラメルマカロンです。
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