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marielilie
神奈川県 川崎市 中原区でパン教室を毎日やってます。 教室の記録やパンへの愛をブログにつづってます。 教室の名前の意味は、雪みたいなお砂糖っていう意味です。 なんでも自分で作っちゃうのが大好き、是非見てみてください。
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2012年02月17日
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2854)
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日はホシノ酵母の教室でした
バターライホルンヘンとレザンノア
013 posted by (C)sucreneige
バターライホルンヘンがは、バターの香りがふわっとしておいしいし
レザンノアは大粒レーズンを使ってるので
味のこ～～い大きなレーズンが出てくるとちょっとうれしい
028 posted by (C)sucreneige
今日はクグロフと、ミルクフランスの日 イーストのレッスンです。
018 posted by (C)sucreneige
ランチ用に焼いたのは、ヨーグルト酵母の
ライムギ入りカンパーニュと
Sucre酵母の ミルクツオップ
どちらも風味とコクがさすがでした。
ショコラアマンド posted by (C)sucreneige
毎年この時期になると大量に作るショコラアマンド
キャラメル掛けアーモンドがおいしいのですよね～～
今年もチョコ１キロ使い果たしました。
バターライホルンヘンとレザンノア
013 posted by (C)sucreneige
バターライホルンヘンがは、バターの香りがふわっとしておいしいし
レザンノアは大粒レーズンを使ってるので
味のこ～～い大きなレーズンが出てくるとちょっとうれしい
028 posted by (C)sucreneige
今日はクグロフと、ミルクフランスの日 イーストのレッスンです。
018 posted by (C)sucreneige
ランチ用に焼いたのは、ヨーグルト酵母の
ライムギ入りカンパーニュと
Sucre酵母の ミルクツオップ
どちらも風味とコクがさすがでした。
ショコラアマンド posted by (C)sucreneige
毎年この時期になると大量に作るショコラアマンド
キャラメル掛けアーモンドがおいしいのですよね～～
今年もチョコ１キロ使い果たしました。
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