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naonon0214
「絶対に大物になる！」と宣言した高校時代、根拠のない自信を持ったまま、あっという間の50代…大器晩成っていつからですかね⁈ 只今、迷走中！ 果たしてその答えは見つかるのか⁈…というような日常を綴って行こうと思います
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(36) 本日のおひとりランチ ★できたてラスポテト & 昨日つくったアーモンドクリーム入りスコーン & デニッシュパン & ブルーベリーミルク★
無性に食べたくなって１年ぶりに「ラスポテト！ひさしぶりの登場ですッ」★たのしくcookingの原点⁈…★
２回目の「えび & ブロッコリー & ゆでたまごのサラダ」づくり ※今回はリメイク仕様ではないです
本日のおひとりランチ ★つくりおきパスタソースから「豚肉のトマト煮パスタ」 & デニッシュパン & バナナジュース★
アーモンドクリームで新作にチャレンジ ④！「栗入りスコーンのつくり方がイケるなら…⁈」 / 「わが家の『スコーン』のふり返り (100) 」…持続可能なスコーンづくり 編 (42)…
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2024.08.12
カテゴリ： 関心事のつぶやき
本日お届けしていた『梅酒』のその後です
夕食後『ソーダ割り』にしてみました
（今思うと、まずは原酒を確認してから割れば良かったのですが…）
結果、はじめての試みで、最初から良い具合の割合とならなくて
ちょっと薄めのほんのり梅を感じる味わいとなってしまいましたぁ…
う～ん…一般的には『梅酒：ソーダ ＝ 1：1 』が
おいしい梅酒ソーダ割りの比率と言われておりますが（使用する梅酒にもよりますが）
またこれから『わが家の梅酒の最適バージョン』を探ってみたいと思います
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