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naonon0214
「絶対に大物になる！」と宣言した高校時代、根拠のない自信を持ったまま、あっという間の50代…大器晩成っていつからですかね⁈ 只今、迷走中！ 果たしてその答えは見つかるのか⁈…というような日常を綴って行こうと思います
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2025.01.23
カテゴリ： わが家のパスタ（たのしく料理）
今日もなかなかの暖かさ…いやっ暑さ⁈…となっておりますッ
日中の最高気温は16℃まで到達で、20℃に迫る勢いですからねぇ〜暑いはずです
…ということで
そういえば、お忘れだと思いますが
今日は木曜日のcookingなので 「なんでもトライの一日」
なんですねッ！
…で、何をつくったかというと
「ひさしぶりの登場メニューをつくろう」って日にして
「カレークリームスープスパ」
と 「レーズン入りスフレチーズケーキ」
を
つくってみることにしました
まずは「カレークリームスープスパ」です
前回1/8のコメントにあるように
まだ、お気に入りだった喫茶店のスパの味に近づいていないと感じたことから…
また 「カレー粉」
を変えてみることにしました
前回は「オリエンタルカレー粉」、前々回までは「インデラカレー粉」
…で、 今回は「S&B」
にしてみました
実は、この「S&B」については
カレークリームスープスパを始めるとき、真っ先に候補から外していたんですね…
いままでの記憶の中で、根拠もなく勝手に違うと思ってしまっていて
結果、今に至ってしまっているところとなります
結果、おおよその話しの流れは察しがつくように…
あれれ…一番！味が近いゾッ！
う〜ん…そんなものですよねぇ〜思いこみはいけませんね…
次回は、もう少し味を確実なものにして、再現性の確認をしてみたいと思います
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