えっ⁈ 大器晩成って…⁈ 〜50代のトリセツ〜

さきほどの「塩麴」につづいては

「コールドブリュー」と「ミルクブリュー」の

お届けです

ふり返ると２週間前の9/18は

長きに渡って夢中になっていた

「わが家のミルクブリューづくり」にやっと

目途がついて、一カ月半の時間を掛けて

ひとつの答えを導き出したところでした

（そんな大げさなことではないですが…）

そこで、今後については

以下の内容をお伝えしていました

この検証結果からひとつ区切りを迎えたので

一旦、通常報告の「わが家お気に入りコーヒ

ー頂上決戦」に立ち返って、コーヒー豆の

「ランキング報告」を行っていこうと思います

ここのところ１カ月半ほど「ミルクブリュー」

に夢中だったので、その間のランキングが

どうなるか気になるところですね⁈…

…そんな中、ちょうど昨日

また新たな「自家焙煎珈琲屋さん」との

出会いがあって、２種類のコーヒー豆を

購入したばかりですので

まずはいろんな淹れ方でたのしみながら

飲んでみて確認をしてから、のちに控える

「わが家お気に入りコーヒー豆ランキング」に

挑んでみようかなと思っています

昨日さっそく「ドリップ」で飲んでみました

おそらく、この感じの深入りタイプなら

「コールドブリュー」や「ミルクブリュー」に

マッチしそうな感じがしたので今日つくって

みることにしました

こちらもまた後ほどのお届けですね

（夕飯後あたりが抽出終了）