2009年09月の記事
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麦とホップ★生★解禁！！
こんばんは今日はビールのお知らせです明日より、サッポロから発売されてる第３のビール、麦とホップの生が解禁となりますっっ 麦とホップは、私たちビール業界の人達が飲んでもイケてると太鼓判を押す程出来の良い発泡酒ですなおが久米宏さんのラジオに出演した時にもオススメのビールとして挙げさせて頂きましたし、今年の日経プラス１のビール特集、BBQに合う発泡酒部門でも1位を獲得しています普段は輸入ビールや地ビールを愛してやまない私たちも、無視出来ない程イケてるのですそこでこの度、明日の麦とホップの生解禁に合わせて、私たちの店でも始って以来初めて、大手さんの生ビール（それも発泡酒）をつながせて頂きたいと思います尚、サッポロビールさんのご協力の元、ご注文1杯毎に1枚スクラッチカードをお引き頂き、麦とホップ、オリジナルエコバッグやマイ箸が当たるキャンペーンも行わせて頂きます普段は海外のお料理が多い当店のメニューですが、期間中は少し居酒屋さん的な日本メニューも加えますビール通の皆さまの反応が今からとっても楽しみです是非皆様の率直なご意見をお聞かせ頂ければと思いますので宜しくお願い致します
2009.09.29
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ナマステ・インディアとビール勉強会
こんばんは先週末は私にとって、非常にアツイ週末となりました代々木公園でナマステ・インディアと言うイベントが開かれていたのです私は自他共に認めるインド好き・・・私の旅人人生はインドから始まったと言っても過言ではありません。高校生の頃、初めてインドに行って感じた感動は今も忘れる事が出来ません あれ以来、世界にはもっともっと心躍る場所が沢山あるに違いない・・・と旅を続けてきましたが、やはりあの時の様な衝撃を受ける事はありませんでした。（確かに他にも素晴らしい場所はたっくさん有りましたけどね）そんな思い入れが沢山詰まったインドの祭典・・・結局時間を作って2日間とも行ってしまいました ステージではインドの民族舞踊やライブなど、見ごたえある出し物が盛り沢山・・・いつもながらカメラを忘れて携帯で撮ったのでこんな画像です ←ビラを配っていたおじさん。私がインド・ラヴな理由の１つに、インド人の顔立ちがめっちゃ好みと言う事があります（笑）でも、太ったおじさんではありませんよインド人の痩せていてスラっとした男性はとってもイケメンだと思うのですが、インドでは痩せているのは労働者階級で貧しい証拠である事が多い・・・裕福で（インド人的視点で）イケてる男性と言うのは、太っていて髭をたくわえたおじさんと言う事になるのです世の中上手く行かないものね～なんて考えながらインド人ウォッチングをし、カレーとナンを頂いて楽しい時間を過ごしましたここでたまたま話しかけてきて仲良くなったスリランカ人男性が日本人の彼女を募集しているそうです。遊び人でない事を確認してみようと色んな角度から質問してみましたが、どうも結構マジメで好感が持てる人物でありました。もしスリランカの方と合コンしてみたい方がいらっしゃいましたら私にメッセージ下さい さて、日曜日はビアジャッジ仲間とマニアック飲みをしましたビールをビアジャッジ的視点で飲みながら品評会・・・（笑）レストランで出されたビールでやってたら絶対イヤな客になるので、自分達で買ったビールをウチのお店で飲みましたそこで私が隠し持っていたビールを皆様に品評して頂きました。 カンボジアのアンコールビールフランス人によって設立された醸造所で、ハイネケンやタイガービールを醸造した醸造士の監修の元造られたビールだそうです。カンボジアでぬる～いこのビールを飲んだ時の印象は正直あんまり良くなかったのですが、改めて今この機会に飲んみて、他の方々の意見を聞きたいと思ったのです。ビアジャッジのビールの品評基準は、状態がいい事は勿論ですが、そのビールが定められたビールのカテゴリーにしっかり当てはまっているのかどうか、その範囲内で魅力的なビールであるかどうか、と言う物です。パッと飲んで、これはリッチなテイストがウリのヨーロッパのビアスタイルに準拠させようとするのは無理がある・・・と思ったのでアメリカン・ライトラガーのカテゴリーで審査して頂きました。アメリカン・ライトラガーの特徴は、モルトもホップも弱く、低レベルで調和している事・・・。このカテゴリーで審査してみると、特に状態にも問題はなく、後味も爽やかで悪くはないと言う結論に達しました残念なのは泡立ちの悪さですが、ここまでさっぱりしたビールにはありがちな現象なのでいた仕方なし・・・と言った所でしょうか。やはりキンキンに冷やして飲みたいビールです。ちょっと年末～年始辺りにうちのお店のレギュラービールメニューの見直しをしてみたいと思っているので、ぼちぼち手薄になりがちなアジアのビール等もチェックし直してみようと思ったのでした。それまでに、こんなビールもオススメと言うのがありましたら是非アドバイスお願い致しますそれでは、また
2009.09.28
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横浜ビアフェス＆江戸堀バーガー♪
こんばんは～昨日はなおが復活した為お休みを頂き、キングオブコント2009を生で見る事が出来ました私は漫才も好きですが、やはりコントが大好きです さてさて、月曜日は横浜で行われたビアフェスに参加してきました恵比寿のビアフェスは何度か行った事がありましたが、横浜は今回が初めて。どんな感じかと思っていましたが・・・ こ～んな感じで、奥の室内部分でビールをついでもらって、食べ物は外で売っている物を買ってきて、階段で座って食べる・・・と言う事が出来、とても快適でした月曜日はお天気もちょうど良くて、海風を感じながらほろ酔い気分・・・私にとっては、醸造所やインポーターの皆様とお会いする事も出来る貴重な機会だったので本当に有意義な時間を過ごす事が出来ました。 その後はお店がお休みだったらそのまま中華街に消える・・・と言う事も出来たのですが、夕方から営業があった為早目に渋谷に戻りました。 そして東急東横店の催事場で行われていたなにわうまいもん市へ・・・ お目当ての箕面ビールと江戸堀バーガーのブースに直行 ベーコン、チーズが贅沢に乗ったバーガーは噂通り絶品・・・本当はIPA等、柑橘系のホップが効いたビールが最高に合いそうな感じでしたが、横浜で沢山ビールを飲んだ後にIPAはキツく、癒し系のベルジャンエールをオーダー。ベルジャンエールはこれだけで飲んでも楽しめる様な穏やかなお味でしたデ・コーニックやパーム等、本場のベルジャンエールに比べると甘みが強い感じで、どちらかと言うとイングリッシュ・ブラウンエールよりの印象を受けました。 その後フラフラで営業に向かったのは言うまでもありません（笑）良い子はマネしないでね。 それではまた
2009.09.23
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ワールドビューティー♪ in旅行博
こんばんは今日は前々から楽しみにしていた旅行博に行って来ましたアジア、ヨーロッパ、中東などのコーナーに分かれ、さらに国毎のブースがあって、世界各国の旅行情報を入手する事が出来るという旅好きには夢の様なイベントです しかも、私の大好きな世界の美女が大集合・・・ちょっとマニアっぽい（！？）おじさん達に混ざって、写真を撮りまくってきたのでした ↑こちらは中央アジアの国、アゼルバイジャン共和国。素晴らしい衣装のお姉さま達がチラシを配っていらっしゃいました ↑カタール航空のブースで行われていたベリーダンス。これはレバノンのダンス。 ↑カタールのベリーダンス。他にもエジプト風とか色々ありましたが、ダンサーさんは全て一緒早着替えも凄いなぁと思いました そしてザンビア共和国。 ステキですアフリカは行くともう暫くいいやと思うのですが、何故かまた行きたくなる魔力（魅力？）があります多分アフリカはバックパッカーではなく、ツアーで行けば本当にいい思いだけが出来るでのしょうね私はいつも命からがら逃げ帰ってきている気がします（笑）でも、ザンビア（ゴリラウォッチング）や、ジンバブエ（滝）、マダガスカル（野生動物）等など、まだまだ行ってみたいアフリカの国は沢山あります 急にアジアですが、マレーシアのダンス。私が行った時は、他のアジアの国々の美女を見つける事は出来ませんでした メキシコブースではおじさん達が頑張っていました↑ペルーの超ラブリーな女の子人だかりの中でか～わい～か～わい～とか叫んでちょっと怪しい感じになりつつも、しっかりカメラ目線を頂きました こんな感じでそこにいるだけでワクワク旅行気分を満喫出来る雰囲気で本当にテンションが上がりました 明日は、お店の営業前に横浜で行われるビアフェスに行ってきます
2009.09.20
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まっちゃんが自転車雑誌に・・・
ど～もこんばんは最近夕方になると急激に冷えますねぇ 寒がりな私は困りますが・・・・ なおもまっちゃんもめっちゃ暑がりなので2人にとっては過ごしやすい季節が来たようです（笑） さてさて、そんなまっちゃんが、今日発売の自転車雑誌に読者モデルとして載っちゃってます ファンライドと言う雑誌の31ページ。自転車通勤する人の特集の部分です。まっちゃんはうちのお店で働く様になってからと言うもの、田端から渋谷まで毎日チャリで通っています これってかなりの距離ですよねぇ流石にずっとこのままでは辛いので今近くに引越しを考えているみたいです もし宜しかったら、雑誌はうちのお店にも置いておくので冷やかしてあげて下さいねそれではまた
2009.09.19
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素敵なビールグラス★
こんばんは今日は久しぶりに秋晴れで気持ち良い一日でしたねぇ～ 今回は、お客様から素敵なビールグラスを頂いて感激したので自慢させて下さい うちのお店で地ビールの話になった時に、そのお客様がすごく変わっていてキレイなグラスがあるから今度プレゼントしますと言って下さったのですが、結構前の事だったのですっかり忘れていたのですが・・・ 先日突然グラスが届きました・・・ 開けてみてビックリ・・・・ そしてビールを注いでさらにビックリ・・・ 夕焼けの山の風景がグラスの中に現れたではあ～りませんかっっ こんな素敵なグラスを作っている会社はドコ！？と早速調べてみると、月夜野クラフトビールと言う群馬県の地ビールの会社である事が判明 リンクから飛んで頂けるとご覧頂けるかと思いますが、頂いたグラスはピルスナーグラスで、他にも黒ビールではホタルが光ったりと、日本の素晴らしい自然をテーマにしたグラスの数々に驚きました こんな素敵な地ビール屋さん、今まで全然知りませんでしたビールのお味も気になる所ですが、本当にセンスあるこんなグラスで飲む月夜野ビールはさぞかし美味しい事でしょう群馬県の水上温泉の近くにある様なので、機会があれば是非訪れてみたいなと思ったのでありました日本にもまだまだ知らないけれど素敵な地ビールが沢山あるのでしょうねそれではまた
2009.09.16
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大阪うまいもん市♪
こんにちは今日は美味しいお知らせです♪ 明後日、17日～24日まで、渋谷の東急東横店の催事場にてなにわうまいもん市が開催されます大阪は天下の台所として、そして今年のミシュランの舞台として世界的にも注目を集めるグルメな都市 そんなうまいもんが集まる大阪にも、勿論地ビールが存在します今回は国際コンクールで何度も受賞経験がある箕面ビールさんも出展されるそうですさらに、箕面ビールさんは江戸堀バーカーと言うビールに合うバーガーもプロデュースされており、今回のうまいもん市では、箕面ビールと江戸堀バーガーがセットで出品されるのです今まで大阪に行かなければ味わえなかった物が渋谷で味わえるチャンスです 勿論私もお店の前にお邪魔して、美味しいビールとバーガーを頂こうと思っています箕面ビールさんは色んな種類のビールを造っていますが、中でも評価が高いのはダブルＩＰＡ（アルコールもホップも強烈なタイプのビール）です。柑橘系の香りがするカスケードホップとハンバーガーは非常に相性がいいので、この機会に是非お試し下さいませ～
2009.09.15
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徒然日記
こんばんは一週間近くブログをサボってしまいましたが、それと言うのもコレ！と言う大きな出来事が無かったのですそれでも毎日細々と忙しく動き回っておりました（笑）やはり私はジッとしているのが苦手なのです 今日はTOEICテストを受けに行ってきましたが・・・最後に会場で耳寄りなお話を小耳に挟みました TOEICってのはさぁ～、700点位までは英語力で何とか行くけど、それ以上になると、裏を読み解く読解力も必要になってくるんだよなぁ～・・・と言うボヤキ・・・。 ナルホドと大納得。確かに、700点を越えた辺りから最後の長文のハッキリ言わないけどほのめかす感じの表現に悩まされて来てたと自覚しました そういうのって、きっと色んな文章を読んだりして経験を増やさないと攻略出来ない物なんでしょうけど、何で答えがハッキリ分からないんだろうと言う今までのモヤモヤの答えが見えた瞬間でした 有難うボヤいた人・・・（笑）と勝手に感謝して帰って来ました その後、世界一周中にメキシコで出会ったお友達が、中目黒のお店で手作りスイーツを売っていたので、顔を出しに行って来ました彼女達は、nyota（ニョタ）と言うフードユニットを結成している2人組みです。最近南米の穀物・キヌアの研究所も立ち上げたとの事で、キヌア入りクッキーやパウンドケーキも作っています注文も出来るので、お知り合いへのプレゼント等に是非 今週末は、いよいよシルバーウィークに突入ですねぇ私達はいつも通りお店の営業がありますが、代々木公園でのベトナムフェスや旅行博、そして横浜のビアフェスと、お店の合間にイベントを楽しみたいと思いますそれではまた
2009.09.13
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ブラジルフェスタ i n 代々木公園
こんばんは昨日はお休みを利用して代々木公園のブラジルフェスタに行ってきました15時頃会場に到着するとすでにスンゴイ人混み・・・・ タイフェスに比べて範囲が狭いので、余計人口密度が高くなってる感じでした ステージでは何やらライブが行われていて、ブラジル人の熱狂ぶりは相当な物でした ブラジルのタンクトップ等を売るお土産物屋さんやブラジル名物の巨大串焼き・シュラスコの屋台等がありました久しぶりにシュラスコ食べたかったのですが、買うまでに1時間位は並びそうな感じだったので断念・・・今度ブラジル料理屋さんに行って食べたいと思います こちらもブラジル名物、カイピリーニャとアサイーアイス私たち日本人がブラジル人のテンションに追い付くにはこれ位のお酒が必要でしょうアサイーは、アマゾン秘宝と言われるフルーツで、ビタミン等の美容や健康に良い栄養素がわんさか入ってます ここぞとばかりにジェラードを購入 久しぶりに出会ったブラジルのラテンな雰囲気に上機嫌になった午後でしたそれではまた
2009.09.07
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カフェcasa in 外苑前
こんばんは今月末は、個人的にイベント目白押しの私です 9月19～21日は、横浜でジャパン・ビアフェスティバルそしてカブってますが、9月19日～20日はお台場で旅行博2009が開催されます 旅行博で次の旅先を吟味するのも楽しそう・・・何とか時間を見つけてどっちも行きたいっっと一人スケジュールを練っています さて、今日は営業前に外苑前にあるカフェ香咲（casa）と言うお店に行ってきましたこのお店は、うちの旅好き常連さんのお友達で、こちらのカフェの経営者であります。うちのお店にも来て下さっていたのですが、最近旅好き以外の思わぬ共通点を発見・・・ うちのお店でビールを飲んでスタンプを200個集めたお客様には、お写真をお撮りして似顔絵入りの飲兵衛名刺をプレゼントしているのですが・・・。そのカフェの方は、私がこよなく愛している似顔絵チェーン、カリカチュア・ジャパンに弟子入りして似顔絵の練習中なのでありました 勿論その方はうちのお店に飾ってあるお客様の似顔絵を見て、すぐにカリカチュア・ジャパンの物だと分かった様で、大変驚かれていました そんなご縁で盛り上がり、今度私が大ファンの社長さんまでお店に連れてきて下さるそうです（ソロモン流にもご出演されていたスゴイ方ですよ）そういうご縁で、気になっていたその方のカフェにお邪魔してきたのです♪ 洋風なカフェかと思いきや、重厚でクラシックな雰囲気のいい感じの外観です 私はここの名物のホットケーキとロイヤルミルクティーをオーダー。他にも美味しそうなケーキが沢山ありましたコーヒーも紅茶も、一杯一杯丁寧に淹れて下さいます店内もウッディで薄暗く、とっても落ち着ける空間でした外苑前にお気に入りのカフェが出来てかなり嬉しいです～ もし外苑前に行かれた際には、是非お立ち寄り下さいね～
2009.09.03
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韓国式・ウェディングパーティー♪
今晩は♪一昨日、昨日と、復活早々沢山のお客様にお越し頂き、励ましのお言葉を頂き、改めて頑張って行こうと元気付けられました本当に有難う御座いました♪昨日は台風一過のお天気で、私達もようやく水難の相から逃れられたかな？と安堵しております。(ある常連さんからは水天宮の水難避けのお守りまで頂きました！感謝感激！)さてさて、日曜日には、私の在日韓国人の友人の結婚式に参加し、大変貴重な体験をさせて頂きましたのでご報告します事前に韓国式とは聞いていたのですが、どの様に韓国式なのかは当日まで知らなかった…。会場は普通の豪華なホテルですが、確かに参加者の皆さんのチマチョゴリ率がかなり高い…色とりどりでホントにキレイだったので、こんな事なら私も着てくれば良かった～と多少後悔しました…(笑)披露宴が始まると、司会者の方は韓国語、日本語両方でお話され、祝辞などはほぼ韓国語…韓国語が全く分からないのは、私と隣にいらっしゃった方だけだった模様ですそして、お色直し中の出し物は韓国の民族楽器と歌謡でした 韓流ドラマのテーマソング等もあり、何だかディナーショーにでも来た様な気分になりました… 韓流大好きな私は勿論ノリノリその後、何と参加者の方々がおもむろにそのステージの前に集まり、踊り始めました… これはいよいよ日本の披露宴とは様子が変わって来た～！！楽しそうな方々を黙ってみていられない私は、ちゃっかりチマチョゴリの中に混ざって一緒に踊りました最後には皆で手を繋いで輪になり、会場を囲んでグルグル回り出した… 段々早くなるので転んだりしてる人もいますこれではお酒も回ります(笑)さらに陽気な雰囲気と、一体感が会場を包みました♪このアットホームな感じ、何だかいいですねぇ日本の披露宴にもダンスの時間があればもっと皆で盛り上がれるかもなんて思いましたそんな感じのユニークな韓国式結婚式を、とっても楽しませて頂いたのでしたそれでは、また♪
2009.09.01
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