2009年01月の記事
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またまたブログ仲間とご対面♪
ど～もこんばんは♪一昨日、またまたこの楽天ブログで知り合った方がご来店下さいました何度か来て下さった事があるNaoko♪さんが、アジアの星一番さんを連れて一緒にご来店下さいました♪アジアの星一番さんは、あの旅行者が入りにくく憧れの場所でもあるサウジアラビアにお仕事で住んでいた経験があり、サウジアラビアのデーツ（ナツメヤシ）をお土産に持ってきて下さいました ←中東諸国に行くと腐る程生っているデーツですが、多分渋谷でサウジアラビアのデーツを食べていたのは私達だけでしょう（笑）一番星さんは、今年中南米の旅行を計画中で、行った事のあるNaoko♪さんや私達の話を聞きたいと言っていましたが・・・ 結局主に中東の話に花が咲き、中南米の話はあんまり出来なかった様な・・・ う～んでも、やっぱり旅の話をしてるとフツフツと旅に出たい病が再発するのを感じる私・・・ お話もすごく楽しくて、最後はどっちがおもてなししてるんだか分からない状態になってました楽しい時間を本当に有難う御座いました♪♪
2009.01.28
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ヴィンテージビール祭り♪
こんにちは今回は明日から当店で行われるイベントのお知らせです実は去年、大量に珍しいヨーロッパのヴィンテージビールを入荷致しました。明日より、ヴィンテージビール祭りと銘打ち、それらのビールを解禁させて頂きたいと思いま～す銘柄は大瓶含めて全部で12種類程御座います。一例をご紹介致しますと・・・ イタリア・カッシソーナ酸っぱい香りがし、蜂蜜、タフィーの様な複雑な風味があります。フルーティーで、シャンパンの様に小さくて柔らかい泡が立ちます。甘すぎず、とても程よいフルーティーさを持った非常に出来の良いビールです。 ドイツ・エッタラー・クラトールドイツの修道院醸造所の中でも最も古い醸造所の一つ「Klosterbrauerei Ettaler」のDoppelbock「CURATOR」です。現代の Doppelbockの多くが飲みやすい味に変化したのに対し、この「CURATOR」は醸造が開始された１３３０年からのレシピで仕込まれた、古典的な Doppelbockです。イチジク、フルーツケーキ、ポート、カンゾウ、さくらんぼ、レーズンチョコレート、ブラックタフィー、コーヒー、キャラメルなどの複雑な香りを持ち、濃厚な旨味と複雑な香りが調和しています。強い苦味がアクセントとなっています。 イギリス・ジュビリーエール３種類のHOPを使い、１８ヶ月の熟成後にボトルに詰められるオールドエール。アルコール度数12％、熟成させるとさらに味わい深くなるタイプです。プラムやマンダリンオレンジのフレ－バ－を持ち、モルトの甘さと柑橘系の後味を残します。 こんな個性豊かなラインナップのヴィンテージビールを飲める機会はなかなかありませんよねビール大好きな方々は勿論、輸入ビールにはあまり馴染みがないという方にも、ビールの概念を覆す素晴らしいビール達だと思いますのでこの機会に是非お試し下さい
2009.01.25
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言語交換
今晩は♪最近益々寒くてパンちゃんの散歩に行くのがツライ私ですでもパンちゃんがいないと益々出不精になるでしょうから、健康の為にはいいんでしょうね～さて、最近日曜日にLanguage Exchangeを始めました◎ Language exchangeとは直訳すると言語交換となりますが、つまりお互い言葉を教え合うって意味です。たまたまmixiで知り合ったアメリカ人が英語と日本語を教えあいたいと言っていたので、先週一応お会いしてみました。うちのお店にもたま～に外国人のお客様もいらっしゃいますが、帰国して英語を使わないとドンドン忘れて行きますし、かと言って英会話学校なんて高いし…丁度いい機会だと思って行ってみました向こうは7月の日本語検定2級の勉強を独学でしているのですが、例文を作っても添削してくれる人がいないし、意味が分からない表現も多いとの事。教科書を見せてもらったらかなり頑張って勉強している感じで素晴らしいと思いました。前回は～をめぐって話し合う～を巡る旅などの使い方をやりました。彼が作った例文は、彼はチャリティーの使い道をめぐって発表した。と言う物。めぐっては、英語に訳すとabout（～について）と同じ言葉になりますが、ニュアンスが違うのでそれを伝えるのに苦労しました取り敢えず思い付いたのは、～をめぐってを使う時は2者間の話し合いや対立がある時で、１人で発表したりする場合は～についてを使うと言う事でした。こんな普段は考えない様な日本語を教えるのは、思ったよりずっと頭を使いますでも、日本語で書いてある例文を彼が日本語で読んで意味を取り、私が英文を作って当たってるかチェックしてもらうのは、私にとってもかなりいい勉強になりましたしかもお互いお金がかからず勉強になるので嬉しい限りですさらに、彼は私と同じ歳ですが春から何やらビジネスを始める予定だとの事。どんなビジネスかはまだ秘密らしいですが、アメリカでは他の人が成功していて、日本では初めてのビジネスモデルだそうです私も夫とビールバーを経営していると言うとかなり興味を持った様子でビジネスについても日本語と英語で色々話しました。今更ですが、今年の目標は英語ビジネスレベルとスペイン語日常会話レベルになる事にしようかとスペイン語は今年から時制の勉強に入りました。今までは、～へ行きたいアルよ。～が好きアルよ。みたいな話しか出来ませんでしたが、時制を使えば過去の事や未来の事も表現できる様になって会話らしくなるハズと期待しています以上、ＰＣも直ってご機嫌な更新でした～
2009.01.21
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PCが治りました（泣笑）
こんばんは～前回の日記でお店のＰＣが壊れたと書きました・・・その後ＩＴ関連の会社にお勤めの常連様が故障箇所を特定して下さったり、取あえずデータのバックアップを取って下さったりと、色々とご協力頂きましたが・・・。 今日たまたまある大手家電用品店のＰＣ故障の修理担当をしていらっしゃるお客様がいらっしゃって、ＰＣの症状を説明すると・・・ ああ、それはですね～。よくあるケースでして、バッテリーが弱っているＰＣだと結構起きるんですが、起動する際、画面が表示される前にバッテリーに付加がかかってＰＣがフリーズするとそういう状態になってニッチもサッチも行かなくなる訳ですそれは故障ではなく、バッテリーを外して直接電源から電気を流すと・・・ ホラ、つきましたよ！！と、鮮やかに問題点を見抜き、ＰＣを復活させて下さったのですっっ これにはビックリっっそういえば、私達は今のＰＣを世界一周旅行にも持ち歩いてました。世界一周中に壊れてもいい様にと、中古を買って使っていました。それがナント1年間の旅にも耐え、お店をオープンしてからも頑張って今までもってくれていました。多分バッテリーはどんどん磨り減り、限界に達していたんでしょう今までコキ使ってゴメンなさい・・・失って初めて再確認する有難みです でも壊れてなくて本当に良かったすぐにバッテリーを取り替えてソフトのデータも入れて再起動してみたいと思いますそんな訳で、ＰＣは無事治りそうですこれをもしバックアップや検査をどこかに頼んでいたら何万円もかかっていた事でしょうご協力頂いた皆々様、本当にお騒がせしましたそして有難う御座いましたＰＣの大切さと、人との繋がりの有難さも再確認した今回の一大事でした～
2009.01.19
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PCが壊れました(涙)
なんとこのタイミングで…? お店のパソコンが壊れました? 3月の確定申告に向けて去年の決算を作り上げていた矢先…? でも、確定申告で分からない事があれば税理士のお客様がアドバイスしてくれ、 パソコンが壊れたらPC関連企業のお客様が駆け付けて修理を試みて下さいます 世界がもし100人の村だったら… こんな感じでみんなが知り合いで、専門分野で助け合って生きて行くんだろうなぁ～(*´∇｀*) なんて(笑) 呑気な事言ってる場合でもないんですが、困った時こそ人の温かみを感じたのでした?
2009.01.16
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勝手に初夢・旅フェアー♪
こんばんは今日は勝手に初夢・旅フェアーと題して、現時点で私が一生に一度は行くと決めているスポットをまとめてみたいと思います夢は人に語った瞬間に現実として動き出すと言うのが私の持論です。人に発表する事で夢への第一歩を踏み出せる訳ですと、言う訳で、勝手にここから一歩を踏み出させて頂きたいと思います優先順位とかは関係なく順不同で行きます。※今回はビールとか関係なく完全に私の趣味です。 １、カナダ・マドゥレーヌ島に3月に行ってタテゴトアザラシの赤ちゃんを見るこれは何人かに語った事がありますが、生まれたてのアザラシの赤ちゃんは本当に可愛すぎてどうしよ～って感じです ←イメージ画像。２、マダガスカルでベローシファカや色んな動物を見る。←こんなサル達と鬼ごっこしてみたいです（笑）３、中国・雲南省の少数民族の村やマーケットに行く。←シャングリラ（桃源郷）と呼ばれる中国の山岳地帯。少数民族が多く住んでいて、それぞれステキな衣装を着ています大迫力の絶景も一度見てみたいと思います４、ベネズエラ・エンジェルフォール 世界３大滝の１つ。落差は世界最大で、高すぎて滝壷がありませんその美しさから、別名花嫁のベールと言われていると聞いた事があります。５、ジンバブエ・ビクトリアフォールズ こちらも世界３大滝の１つ。世界一周中にルートに入れようと思ってましたが、ジンバブエはその時経済破綻して大混乱だった為自粛しました ちょっと行くのに気合いが必要だけど絶対行きたい所はこんな感じです 他にも普通に行くよ？って感じの所はスイス・アルプスの山々、北欧でオーロラ、イラン、ウズベキスタン、イエメン、ラトビアとか周辺の国、サイババの朝礼に参加、イースター島でたそがれる、モンゴルで馬に乗る、コスタリカでナマケモノと握手ってとこでしょうか（笑）これが全部出来るのはいつの日でしょ～その前に一生懸命働きますわ
2009.01.13
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☆新商品情報☆
ど～もこんばんはここ最近かなりの冷え込みでしたが、今日はまた暖かくなってちょっとホッとしましたねぇさて、そんな寒さや不景気も吹っ飛ばす（？）新商品情報が各インポーターさんから続々と入って来ておりますのでご紹介したいと思います先ずはシンガポール発ですが、アジア各地で高いシェアを誇るビール、タイガーの生が日本に初上陸します最近では台湾でタイガーの生を飲みましたが、やはり特に暑い季節やスパイシーなお料理にはタイガービールがＧＯＯＤです 日本には意外とライトなアジアンラガーの生が無かったので、タイガーの活躍具合によっては今後他のビールも増えるかも知れないと言う期待の星でもあると思います そしてお次はチェコのビール、ブドバーの生これは私達も旅行中にチェコで飲みましたが、流石にバドワイザーのモデルになっただけあってキレ良く、完成度の高いビールです（チェコで飲んだ時の日記はコチラ） こちらはやはりヨーロッパ系のお肉料理等に良く合います そして、最後はイギリスのフラーズ・ＥＳＢＥＳＢとは、エクストラ・ストロング・ビターの意味で、通常よりも苦めのイングリッシュ・エールですこちらは低温殺菌されていなく、瓶内で2次発酵しているのでビール酵母が生きてます樽だとその効果が顕著に現れるので非常に楽しみです以上、３つの新商品は順調に輸入出来れば2月～3月までには入荷出来る見込みです３つとも思い入れがあるブランドだけに、今からとっても楽しみです
2009.01.11
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2009年始動っっ♪
お久しぶりで御座います昨日無事になおの実家の山口から東京に戻ってきました。そして帰省中に、初めて広島の世界遺産・厳島神社にも行ってきました～ 思っていたより小さめではありましたが、とにかく歴史を感じ佇まいでありました そして、厳島神社の周りには鹿が放し飼いになっています～鹿はかなり大人しいですが、目の前で食べ物を食べていると狙われて、たこ焼きを食べられちゃってる人もいました私達は神社近くにある商店街で、色んなお店のもみじ饅頭を食べまくりっっ焼きたてのもみじ饅頭は初めて食べましたが最高ですね～そんなこんなであっという間にお正月休みも終わり、明日から2009年の営業が始まります今年はどんな年になるのかワクワクです～
2009.01.07
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明けました♪
皆様、少し遅くなってしまいましたが、明けましておめでとう御座いますっっ お蔭様で去年の10月でお店も無事1周年を迎える事が出来、大晦日には常連様とのカウントダウンパーティーで楽しく盛り上がる事が出来ましたこれも一重に皆様の日頃のご協力のお陰と、深く感謝しております。 今年は新生、ＣＡＴＡＲＡＴＡＳ（カタラタス）への変革の年となる予感も御座います今後とも益々皆様と楽しく、心響きあうビアホールを目指して頑張って行きたいと思いますので、今年も何卒宜しく御願い申し上げますＣＡＴＡＲＡＴＡＳ 藤田 賢直、祐子
2009.01.02
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- 今日飲んだお茶
- 天然のジャスミンがふわっと香る茉莉…
- (2026-09-23 15:01:48)
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- 昨夜の晩酌
- 収穫したサツマイモで、ホクホク芋天…
- (2026-10-08 06:10:12)
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- やっぱりブルゴーニュ＆シャンパーニ…
- ジャッキー・トルショー・マルタン /…
- (2026-04-30 16:29:49)
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