暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～



エダマメ
＜マメ科＞


枝豆は、未成熟な大豆を収穫したもの。

そんな大豆は～「畑の肉」とも言われています。

大豆の成分が・・

肉や卵に劣らないほどの良質の タンパク質を持っているからなんですね。

今年も・・

エダマメの種まきをして、無事発芽しましたよ

じゃぁ～～～～～ん



エダマメ発芽２ posted by (C)根岸農園


今・・種まきして～植えつければ・・

夏には～美味しいビールを片手に、楽しめるかも




エダマメ発芽 posted by (C)根岸農園


栽培方法は～比較的・・簡単です

エダマメのお花が咲いている時期には、

乾燥させないよう注意して、肥料はあげすぎないのがコツ



エダマメの花

エダマメのお花は、こんなに小さい白い花。

大きな葉っぱに隠れて、目立たないので～見逃さないよう注意ですね

それでも・・

無事成長を続けると～こんな大きくなります。





ここまで来たら～待ちに待った収穫です

採り遅れのないよう～甘いエダマメを楽しみましょう





莢（さや）のふくらみも～バッチリ

ふっくらしたエダマメです・・・

１つ１つ取り除いて・・

美味しいエダマメを楽しみましょう～






あっ冷たく冷やしたビールを忘れずに







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