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2011年12月12日
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根岸農園です


前回収穫したワケギで。。「わけぎのぬた」を作ってみましたが~

一様レシピもupしてみました。

ガンバってポイント貯めなくっちゃね~



わけぎの簡単☆酢味噌和え
わけぎの簡単☆酢味噌和え

料理名:わけぎ 九条ネギ 葉ネギ カニカマ 酢味噌 ぬた
作者: 根岸農園

■材料(3~4人分)
わけぎ / 1束
カニカマ / 3~4本
☆味噌 / 大1
☆酢 / 大2
☆砂糖 / 大1
☆からし / 小1/2

■レシピを考えた人のコメント
わけぎを収穫しました。
ネギと玉ねぎの雑種とも言われているので、
ねぎより柔らかく、甘みのあるわけぎを楽しみたいですね。

詳細を楽天レシピで見る



<ワケギと葉ネギ>
ワケギ収穫
ワケギ収穫 posted by (C)根岸農園




ワケギの収穫の様子は コチラ






ベランダのミニバラ



咲いた~咲いた~ミニっバラの花が~


ミニバラ1
ミニバラ1 posted by (C)根岸農園



今年は、特に綺麗に咲いてくれている我が家のミニバラちゃんです。

やっと私にも、

バラを育てられるようになったのかと喜んでいます。

春と秋2回とも開花しました



ミニバラ2
ミニバラ2 posted by (C)根岸農園



これは・・

来年はベランダでバラ菜園デビューかな?(笑)




でも、きっと春になったら~
ジャガイモの植え付けで大忙しになって・・
やっぱり~野菜中心の生活になっちゃうんでしょうね

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Last updated  2011年12月12日 22時35分41秒
コメント(36) | コメントを書く


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Re:わけぎ簡単☆酢味噌和え:ベランダのミニバラ♪(12/12)  
ジュラ2591  さん
年末が近付いて、お忙しそうですね。

うちはヌタにお揚げやイカを入れます。お揚げは少し表面を焼くと香ばしくなってより美味しいです。

ヌタ(わけぎ)の美味しい季節ですよね。

(2011年12月12日 22時56分40秒)

Re:わけぎ簡単☆酢味噌和え:ベランダのミニバラ♪(12/12)  
はな花ゆう  さん
こんばんわ
とっても美味しそう
新鮮なわけぎは味もいいでしょうね

来年は薔薇園が誕生ですね(^O^)/
(2011年12月12日 22時59分46秒)

Re:わけぎ簡単☆酢味噌和え:ベランダのミニバラ♪(12/12)  
shi--ta  さん
おー!可憐なミニバラ♪
でも、根岸農園さんのところで見ると
『もしかしたら、食べられるかもぉ~』
とついつい食べてしまいそうになります(笑) (2011年12月13日 01時56分21秒)

Re:わけぎ簡単☆酢味噌和え:ベランダのミニバラ♪(12/12)  
Jugem0927  さん
綺麗に咲きそうですねぇ
根岸農園さんのとこだと、薔薇でさえも新鮮?にみえてしまう(笑) (2011年12月13日 03時29分34秒)

Re:わけぎ簡単☆酢味噌和え:ベランダのミニバラ♪(12/12)  
今度は家庭菜園じゃなくてバラ園日記はじめないと~(笑)

酢味噌和え、おいしそう~♪ (2011年12月13日 05時19分36秒)

Re:わけぎ簡単☆酢味噌和え:ベランダのミニバラ♪(12/12)  
きれいな薔薇ですねえ、好きな色です。
酸味噌の出来たのがありますので
ワケギで作ります。 (2011年12月13日 06時44分09秒)

Re:わけぎ簡単☆酢味噌和え:ベランダのミニバラ♪(12/12)  
lily3777  さん
薔薇はむずかしいです。
すぐに病気にかかっちゃうし虫が来る^^
キュートな花はすべてを癒してくれますね。
我が家では根性のある薔薇達だけが生き残っています(笑) (2011年12月13日 07時17分37秒)

Re:わけぎ簡単☆酢味噌和え:ベランダのミニバラ♪(12/12)  
 お早うございます

屋上で菜園、ベランダで草花、ベランダでバラなど見詰てい

る時間有るのですか、如何しても野菜が中心の様に見えます

綺麗に咲いたら眺めてあげないと、野菜のついでの様で可愛

そう、それでも健気に咲いてくれて嬉しいですね。 (2011年12月13日 07時51分18秒)

Re:わけぎ簡単☆酢味噌和え:ベランダのミニバラ♪(12/12)  
kabekoro7802  さん
綺麗な分葱、柔らかそうですね
当方はなかなか柔らかいのが作れないですね
(2011年12月13日 08時28分09秒)

:わけぎ簡単☆酢味噌和え:ベランダのミニバラ♪(12/12)   
ミー さん
ミニバラ…うっとり~綺麗ね~ 癒されるぅ~
バラもたべちゃう~? 観賞用でしょう?
温泉に行った時、お風呂に真っ赤なバラが浮かせてあって癒された事あったけど…あ、もち、サウナの横の水風呂ですが… (2011年12月13日 08時45分05秒)

Re:わけぎ簡単☆酢味噌和え:ベランダのミニバラ♪(12/12)  
オスン6757  さん
おはようございます。
我家でもワケギをプランターで作っているのですが、まだまだ貧弱で収穫できません。
根岸農園さんのワケギはとても柔らかそうですね。
早くぬたが食べたいです。 (2011年12月13日 10時20分51秒)

Re:わけぎ簡単☆酢味噌和え:ベランダのミニバラ♪(12/12)  
おはようございます。いつもありがとうございます♪

わけぎのぬた、食べたくなりました!和食の持つパワーってありますよね♪

バラ、可愛い何とも言えない色ですね。(*^_^*)
2件隣りのおうちが外から見えるフェンス一杯バラの花が咲き、季節が来るのが待ち遠しいです。いつか…と夢見ています。

(2011年12月13日 10時39分04秒)

Re:わけぎ簡単☆酢味噌和え:ベランダのミニバラ♪(12/12)  
ゆみtan さん
わけぎと酢味噌はよくあいますよね。(^^)
うちでは簡単に茹でたわけぎだけをクルクル巻いて酢味噌で食べます。
ミニバラもきれいです。きっと香りもいいんでしょうね。(*^_^*)
(2011年12月13日 13時21分19秒)

Re:わけぎ簡単☆酢味噌和え:ベランダのミニバラ♪(12/12)  
バラって難しいんですよね??
きれいなバラですね。さすが!!! (2011年12月13日 13時35分23秒)

Re:わけぎ簡単☆酢味噌和え:ベランダのミニバラ♪(12/12)  
こんにちは~
うわぁ~、素敵な薔薇ですね♪
なかなか育てるのが難しいと聞いてますよ~
根岸さん、素晴らしいですよ~
お野菜だケでも、尊敬してますが、薔薇もなんて、かなり凄いです!!!
明日から、お天気も下り坂と聞いてますが、寒くなりそうなので、お体には、くれぐれも、お気をつけてお過ごしくださ~い!
(2011年12月13日 14時41分23秒)

Re[1]:わけぎ簡単☆酢味噌和え:ベランダのミニバラ♪(12/12)  
根岸農園  さん
ジュラ2591さん
>年末が近付いて、お忙しそうですね。

>うちはヌタにお揚げやイカを入れます。お揚げは少し表面を焼くと香ばしくなってより美味しいです。

>ヌタ(わけぎ)の美味しい季節ですよね。
-----
(; ̄ー ̄A アセアセ・・・
年間サボったツケがここへきて大変なことになってきたので
一大決心して大掃除優先に過ごしています。
そして綺麗になると他も気になって止まりません(笑)

(2011年12月13日 18時00分17秒)

Re[1]:わけぎ簡単☆酢味噌和え:ベランダのミニバラ♪(12/12)  
根岸農園  さん
はな花ゆうさん
>こんばんわ
>とっても美味しそう
>新鮮なわけぎは味もいいでしょうね

>来年は薔薇園が誕生ですね(^O^)/
-----
キャハハハハッ!!(≧▽≦)彡☆バンバン
多分~バラ園はまだまだ無理なようですね~
だって・・もう~場所ないもん♪(笑)

(2011年12月13日 18時01分15秒)

Re[1]:わけぎ簡単☆酢味噌和え:ベランダのミニバラ♪(12/12)  
根岸農園  さん
shi--taさん
>おー!可憐なミニバラ♪
>でも、根岸農園さんのところで見ると
>『もしかしたら、食べられるかもぉ~』
>とついつい食べてしまいそうになります(笑)
-----
キャハハハハッ!!(≧▽≦)彡☆バンバン
まさか・・そこまで思ってくれるとは~
嬉しいわ~♪
そっか~来年は「食べられるバラ」栽培しちゃお~かな?
ん?でもこのバラ農薬や薬など一切使ってないから~
食べてもOKかも・・☆ (2011年12月13日 18時03分09秒)

Re[1]:わけぎ簡単☆酢味噌和え:ベランダのミニバラ♪(12/12)  
根岸農園  さん
Jugem0927さん
>綺麗に咲きそうですねぇ
>根岸農園さんのとこだと、薔薇でさえも新鮮?にみえてしまう(笑)
-----
キャハハハハッ!!(≧▽≦)彡☆バンバン
今ね~気がついたんだけど・・
バラって食べられたっけ?
薬使ってないから~来年はサラダにしちゃお~かな☆
(2011年12月13日 18時04分13秒)

Re[1]:わけぎ簡単☆酢味噌和え:ベランダのミニバラ♪(12/12)  
根岸農園  さん
いもようかん♪さん
>今度は家庭菜園じゃなくてバラ園日記はじめないと~(笑)

>酢味噌和え、おいしそう~♪
-----
(; ̄ー ̄A アセアセ・・・無理無理~。。
バラ育ててもお腹いっぱいにならないから~
我が家にはやっぱ合わないかもね~♪(笑)
(2011年12月13日 18時06分23秒)

Re[1]:わけぎ簡単☆酢味噌和え:ベランダのミニバラ♪(12/12)  
根岸農園  さん
☆☆。。えっこ。。☆☆さん
>きれいな薔薇ですねえ、好きな色です。
>酸味噌の出来たのがありますので
>ワケギで作ります。
-----
今年は本当に綺麗に咲いてくれました~
苦手意識が少し減ったかな?(; ̄ー ̄A アセアセ・・・
酢味噌って大好きなんです!!
(2011年12月13日 18時08分01秒)

Re[1]:わけぎ簡単☆酢味噌和え:ベランダのミニバラ♪(12/12)  
根岸農園  さん
lily3777さん
>薔薇はむずかしいです。
>すぐに病気にかかっちゃうし虫が来る^^
>キュートな花はすべてを癒してくれますね。
>我が家では根性のある薔薇達だけが生き残っています(笑)
-----
キャハハハハッ!!(≧▽≦)彡☆バンバン
だったら~我が家のバラも根性があるのかも~♪
ミニバラはその点丈夫だから~いいですよね☆
(2011年12月13日 18時12分13秒)

Re[1]:わけぎ簡単☆酢味噌和え:ベランダのミニバラ♪(12/12)  
根岸農園  さん
ますおさん25さん
> お早うございます

>屋上で菜園、ベランダで草花、ベランダでバラなど見詰てい

>る時間有るのですか、如何しても野菜が中心の様に見えます

>綺麗に咲いたら眺めてあげないと、野菜のついでの様で可愛

>そう、それでも健気に咲いてくれて嬉しいですね。
-----
ヾ(≧∇≦*)ゝ ~♪
いつもバラの存在って忘れてしまいます。
だって1株しかないしね。。
咲いたときだけ・・注目して眺めています。確かに健気かも
(2011年12月13日 18時13分56秒)

Re[1]:わけぎ簡単☆酢味噌和え:ベランダのミニバラ♪(12/12)  
根岸農園  さん
kabekoro7802さん
>綺麗な分葱、柔らかそうですね
>当方はなかなか柔らかいのが作れないですね
-----
(; ̄ー ̄A アセアセ・・・何故でしょう?
こまめに収穫して食べることかな??
(2011年12月13日 18時16分05秒)

Re::わけぎ簡単☆酢味噌和え:ベランダのミニバラ♪(12/12)  
根岸農園  さん
ミーさん
>ミニバラ…うっとり~綺麗ね~ 癒されるぅ~
>バラもたべちゃう~? 観賞用でしょう?
>温泉に行った時、お風呂に真っ赤なバラが浮かせてあって癒された事あったけど…あ、もち、サウナの横の水風呂ですが…
-----
( ̄  ̄;)ハッハッハ・・温泉?いつ行ったの?(笑)
いいなぁ~♪
いっそこのピンクのバラを自宅のお風呂に浮かべちゃおかな

(2011年12月13日 18時17分50秒)

Re[1]:わけぎ簡単☆酢味噌和え:ベランダのミニバラ♪(12/12)  
根岸農園  さん
オスン6757さん
>おはようございます。
>我家でもワケギをプランターで作っているのですが、まだまだ貧弱で収穫できません。
>根岸農園さんのワケギはとても柔らかそうですね。
>早くぬたが食べたいです。
-----
ネギの使い分け調理をしてみたいのですが・・
なかなか浮かびませんね~。。
まずは定番「ぬた」からですね。。。(;^ω^)

(2011年12月13日 18時19分00秒)

Re[1]:わけぎ簡単☆酢味噌和え:ベランダのミニバラ♪(12/12)  
根岸農園  さん
クローバー2525さん
>おはようございます。いつもありがとうございます♪

>わけぎのぬた、食べたくなりました!和食の持つパワーってありますよね♪

>バラ、可愛い何とも言えない色ですね。(*^_^*)
>2件隣りのおうちが外から見えるフェンス一杯バラの花が咲き、季節が来るのが待ち遠しいです。いつか…と夢見ています。
-----
ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
私も憧れているんですよね~♪
でも実際はなかなかたどりつきません。
まずは小さなバラでお勉強中なんです。いつかはきっと~☆
(2011年12月13日 18時20分44秒)

Re[1]:わけぎ簡単☆酢味噌和え:ベランダのミニバラ♪(12/12)  
根岸農園  さん
ゆみtanさん
>わけぎと酢味噌はよくあいますよね。(^^)
>うちでは簡単に茹でたわけぎだけをクルクル巻いて酢味噌で食べます。
>ミニバラもきれいです。きっと香りもいいんでしょうね。(*^_^*)
-----
w( ̄o ̄)w オオー!
ワケギだけをくるっと巻いて?
なんかとってもお洒落な1品になりそうですね☆

(2011年12月13日 18時21分53秒)

Re[1]:わけぎ簡単☆酢味噌和え:ベランダのミニバラ♪(12/12)  
根岸農園  さん
ANNJYUさん
>バラって難しいんですよね??
>きれいなバラですね。さすが!!!
-----
大輪のバラは難しいんでしょうが・・
これはミニバラなので比較的簡単に咲いてくれます。
だって私にでも咲かせること出来たしね(゚∇^*) テヘ♪
(2011年12月13日 18時25分16秒)

Re[1]:わけぎ簡単☆酢味噌和え:ベランダのミニバラ♪(12/12)  
根岸農園  さん
まひまひゆかりんさん
>こんにちは~
>うわぁ~、素敵な薔薇ですね♪
>なかなか育てるのが難しいと聞いてますよ~
>根岸さん、素晴らしいですよ~
>お野菜だケでも、尊敬してますが、薔薇もなんて、かなり凄いです!!!
>明日から、お天気も下り坂と聞いてますが、寒くなりそうなので、お体には、くれぐれも、お気をつけてお過ごしくださ~い!
-----
バラ園みたいなお家にしたいけど~
まだまだ先の夢の話なのですが・・
まずは第1歩が踏み出せたかな?(; ̄ー ̄A アセアセ・・・
綺麗なバラは癒されますね~♪
(2011年12月13日 18時27分15秒)

Re:わけぎ簡単☆酢味噌和え:ベランダのミニバラ♪(12/12)  
青ネギ、チヂミやオムレツに入れたり、さっと炒めても美味しいですよ。
ミニ薔薇、きれいなピンク色で形もこのぐらいの蕾がいいですね。 (2011年12月13日 20時39分23秒)

Re:わけぎ簡単☆酢味噌和え:ベランダのミニバラ♪(12/12)  
わけぎのヌタ、美味しいですよね♪
野菜ばかりかと思ったら、バラも育てていたんですね。
バラの栽培は結構難しいようですが、根岸農園さんならきっと上手に育てるんでしょうね。
(2011年12月13日 20時45分21秒)

Re[1]:わけぎ簡単☆酢味噌和え:ベランダのミニバラ♪(12/12)  
根岸農園  さん
あんこ1961さん
>青ネギ、チヂミやオムレツに入れたり、さっと炒めても美味しいですよ。
>ミニ薔薇、きれいなピンク色で形もこのぐらいの蕾がいいですね。
-----
ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪ ありがとうございます。
苦手なワケギ料理なんですが、色々試してみたいと思います
(2011年12月13日 21時16分16秒)

Re[1]:わけぎ簡単☆酢味噌和え:ベランダのミニバラ♪(12/12)  
根岸農園  さん
けいにゃちゃんさん
>わけぎのヌタ、美味しいですよね♪
>野菜ばかりかと思ったら、バラも育てていたんですね。
>バラの栽培は結構難しいようですが、根岸農園さんならきっと上手に育てるんでしょうね。
-----
(; ̄ー ̄A アセアセ・・・
いえいえ~バラ栽培・・苦手でして・・
今年は珍しく年2回も咲いて自分でも驚いていますよ~
来年も咲かせられると嬉しんだけどなぁ~(笑)
(2011年12月13日 21時18分10秒)

Re:わけぎ簡単☆酢味噌和え:ベランダのミニバラ♪(12/12)  
わけぎって根岸農園さんのところで初めて知りました。
こんど挑戦してみよう♪♪
新鮮そうですね~^^
ミニバラ、可愛い♪♪
私、花壇の上にプランターをそのまま置いてしまって
花壇の方まで根を張って私の身長を追い越した
どうしたらいいか困っているミニバラならいますw
(2011年12月13日 22時05分07秒)

Re[1]:わけぎ簡単☆酢味噌和え:ベランダのミニバラ♪(12/12)  
根岸農園  さん
はなはなななこさん
>わけぎって根岸農園さんのところで初めて知りました。
>こんど挑戦してみよう♪♪
>新鮮そうですね~^^
>ミニバラ、可愛い♪♪
>私、花壇の上にプランターをそのまま置いてしまって
>花壇の方まで根を張って私の身長を追い越した
>どうしたらいいか困っているミニバラならいますw
-----
ワァオ~~(>▽<)スゴーーーーイ!!
そんなに元気なバラちゃんがいるんですか~?
いいな~♪
私もガンバって大きく育てたいです~☆
(2011年12月13日 22時51分37秒)

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