暇人主婦の家庭菜園

おはようございます。

プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬
我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！


☆～ 菜園の1年の計は早春にあり！

菜園計画プラン
＜1年間の栽培スケジュール＞

さあ～いよいよ
2018年もスタートしましたが、
皆さまはいかがお過ごしでしょうか？

この時期（農閑期）は、
これといった菜園作業もなく、寒さも本番となり、
ついゴロゴロ部屋で過ごし時間が多くなっていまますが～
本格的な菜園シーズンが到来する前に、
春からの栽培記録を立ててみませんか～？



初春から初夏にかけて～
たくさんの野菜が育てられるようになります。
っといっても、
計画に種まきしたり苗を植え付けたりすると～
いざ本命の野菜を育てたくても、場所がなくなってしまったり、
混み合いすぎて～上手に育たなかったりと
残念な結果になってしまします。(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ

春から始まる～楽しい菜園シーズンを楽しむためには、
このじきに、しっかりとプランを立てておく必要があるんです！

１．今年栽培したい野菜のリストアップ
＊この場合、野菜の「科」もしっかりと確認しておきましょう。

＜例＞
・ジャガイモ（ナス科）・ナス（ナス科）・トマト（ナス科）
・玉レタス（キク科）・サニーレタス（キク科）・サンチェ（キク科）
・ホウレンソウ（アカザ科）・スイスチャード（アカザ科）・オカヒジキ（アカザ科）
・ピーマン（ナス科）カラーピーマン（ナス科）・シシトウ（ナス科）
・カボチャ（ウリ科）・ズッキーニ（ウリ科）
・キュウリ（ウリ科）
・つるなしインゲン（マメ科）・ラッカセイ（マメ科）・枝豆（マメ科）
・紫蘇（シソ科）・赤紫蘇（シソ科）・エゴマ（シソ科）
・サツマイモ（ヒルガオ科）・空心菜（ヒルガオ科）
・トウモロコシ（イネ科）・マコモダケ（イネ科）
・ショウガ（ショウガ科）・ミョウガ（ショウガ科）
・水菜（アブラナ科）・小かぶ（アブラナ科）・菜の花（アブラナ科）
・ヤーコン（キク科）・菊芋（キク科）・春菊（キク科）
・里芋（サトイモ科）・こんにゃく芋（サトイモ科）
・ゴーヤ（ウリ科）・しろうり（ウリ科）冬瓜（ウリ科）
・ニンジン（セリ科）・セロリ（セリ科）・パセリ（セリ科）
・ダイコン（アブラナ科）・白菜（アブラナ科）・カラシナ（アブラナ科）
・ブロッコリー（アブラナ科）・カリフラワー（アブラナ科）
・スナップエンドウ（マメ科）・サヤエンドウ（マメ科）・ソラマメ（マメ科）
・タマネギ（ユリ科）・ゆり根（ユリ科）・にんにく（ユリ科）
・長ネギ（ユリ科）・リーキ（ユリ科）・ワケギ（ユリ科）
・ニラ（ユリ科）・ラッキョウ（ユリ科）
・芽キャベツ（アブラナ科）・チンゲンサイ（アブラナ科）
・イチゴ（バラ科）
・スイカ（ウリ科）・メロン（ウリ科）・ハヤトウリ（ウリ科）
・オクラ（アオイ科）・オカノリ（アオイ科）
・モロヘイヤ（シナノキ科）
・パクチー（セリ科）・三つ葉（セリ科）
・ルバーブ（タデ科）
・ツルムラサキ（ツルムラサキ科）
・コールラビ（アブラナ科）・ルッコラ（アブラナ科）
・ささげ（マメ科）・大豆（マメ科）・四角豆（マメ科）・エンドウ（マメ科）
・胡麻（ゴマ科）
・チョロギ（シソ科）・バジル（シソ科）ローズマリー（シソ科）
・サフラン（アヤメ科）
・長芋（ヤマノイモ科）
・アスパラガス（ユリ科）・あさつき（ユリ科）

┐(￣ヘ￣)┌ ﾌｩｩ～
挙げたら～キリがないほど、いっぱいある。


２．定番野菜？定番品種？
それとも～珍しい野菜？新品種？
1つの野菜でも、昔から安定した収穫量が望める定番品種があるなか、
時代にあった、ちょっと珍しい形や大きさ・色の違う新品種などもなり
新しい野菜にチャレンジする楽しみもありますね♪

＜例＞定番種　VS　珍しい品種
ジャガイモ（男爵）　VS　ジャガイモ（タワラムラサキ）
トマト（麗夏・桃太郎）　VS　トマト（サンマルツァーノ）
ナス（千両2号）　VS 　ナス（イタリアンナス　フィレンツェ）
・
・
・
などなど、調べたら～キリがありません。（笑）



これら～全部の野菜を栽培してては～栽培面積を考える前に
育てられなくなってしまいますので、
まずは「絶対に」「出来れば」「あきらめる」と区分してみましょう。
また他に・・「保留（場所が空いてたら・・」などもあるといいですよ♪

＜例＞
・家計が大助かりしそう～。（収穫期間が長く収穫量が多い）
・収穫出来たら～家族が喜びそう。（家族の好物）
・レアものを栽培し収穫の醍醐味を味わいたい。
・家族で収穫が楽しめるイベント作りのため（芋ほりやトウモロコシもぎ）


４．畑やプランターの区分け
畑やプランターの数により、栽培できる野菜の種類や品種は
どうしても限られてしまいます。
菜園の条件にあった野菜の特性を知ることも必要になります。

＜例＞
・畑の広さ面積またはプランターの数の把握
・育てたい野菜の背丈・株間。
・日当たりの条件。


５．実際に「菜園プラン（作付け計画）」を
立ててみましょう。
育てたい野菜と畑の広さやプランターの数が把握できたら～
「どの区画で（どのプランターで）、野菜を育てるのか」決めていきます。

＜作付けとは＞
耕地に作物を植付けること。
連作すると次第に病虫害が多く発生し，生育も不良となって，
収量は減少し，品質も劣ってくる (水稲の場合は例外) 。
こうした状態になったらその作物の作付けを中止し，ほかの作物を作付けする。
（コトバンク　より）

”野菜を元気に育てるコツ「プランニング編」”
＊ これより↓、 Honda | Hello! 野菜 　HPより参照

１、育てる野菜の特徴を知ろう！
・栽培が簡単で収穫が容易。
（必要な面積は？）
＜面積＞

成長したときの「広がり」を考えよう。
野菜には、1株で必要な広さがあります。畑や 畝 の大きさによって、
何株くらい育てられるかがある程度決まってきます。
これより狭いと、元気に育つことができず、失敗の原因ともなりがちです。
トマト や ナス などの大きく育つ 果菜 類、 キャベツ や ブロッコリー 、 ハクサイ などの
大型の 葉菜 類は、1株で40～60cm四方の広さを確保したいものです。
スイカ や カボチャ はツルや葉が地面に広がるので、2ｍ四方の面積が必要。
ミニ品種を選んで 支柱 に 誘引 する立体栽培なら1ｍ四方でも栽培可能です。
コマツナ や ホウレンソウ 、 カブ は、1株5～10cm四方と考えると計算がしやすいでしょう。
それぞれの野菜に必要な面積は、「 おすすめ野菜広場 」の各野菜のつくりかたのページで
畝幅 、 株間 、 条間 を見てください。

＜草丈＞
背丈の高くなる野菜は畑の北側に配置！
プランニングにあたってもう一つ考慮したいのは、草丈です。
支柱 を立てて茎や葉を 誘引 する トマト や キュウリ 、 エンドウ は支柱の高さだけ
草丈が伸びます。 トウモロコシ も2ｍ近くまで大きくなる野菜です。
反対に草丈が低いのは レタス 、 イチゴ などで、他の野菜の日陰になると、
生育に影響が出ることもあります。
そこで、大きくなる野菜は畑の北側に、小ぶりな野菜を南側に配置すると、
すべての野菜にまんべんなく日が当たるようになります。

＜栽培の難易度をチェック＞

野菜によって、つくりやすいもの、栽培が難しいものがあります。
栽培期間が長い、病気や 害虫 にかかりやすい、 整枝 や 誘引 などに手がかかるものは、
一般的に難易度が高い野菜といえます。春夏野菜の場合は トマト や ナス 、 スイカ など、
秋冬野菜の場合は タマネギ や エンドウ などがそれに当たり、
よいものをつくるにはそれなりの努力が必要です。
失敗が少なくつくりやすいのは、栽培期間の短い ホウレンソウ や コマツナ 、
レタス などの葉もの野菜です。タネまき、 植えつけ から1か月ほどでとれるので、
すぐに収穫の喜びを味わうことができます。

２．適期を守ろう
＜タネまきや苗の植え付けには適した時期がある＞

野菜にはそれぞれ、タネまきや 植えつけ に適した時期があります。
時期を間違えると、生育が悪くなったり、収穫量が減ったり、
病気や 害虫 の被害を受けたりします。地域ごとに作付けの時期は違うので、
初心者は地域の植えつけ時期を守ることがポイントとなります。

＜栽培したい野菜のスケジュール（カレンダー）を作ってみよう＞
人気野菜の栽培スケジュール



３．科を意識してみよう
＜連作障害にさせないプランを立てる＞

野菜には「科」という分類法があります。
「ナス科」「ウリ科」｢アブラナ科｣というのがそれに当たり、
花や葉などの形や遺伝情報などの特徴が同じものは、同じ科に分類されます。
たとえば、 トマト や ナス と ジャガイモ は同じ「ナス科」という仲間です。
食べる部位や形、色は全く異なりますが、花はよく似ています。
連作障害 を防ぐプランニングを考えるうえで、「科」はとても重要です。
連作障害とは、畑の同じ場所で同じ野菜、または同じ科に属する野菜を続けてつくると、
その科特有の病気や 害虫 にかかりやすくなり生育に悪影響を及ぼすことです。
主な野菜と科を表にまとめました。

＜連作障害を防ぐには輪作を＞


連作障害 を防ぐためには、科の違う野菜を
順にローテーション栽培する「 輪作 」がおすすめです。
輪作の期間は野菜によって違うので、
「 おすすめ野菜広場 」の各野菜のつくりかたページを参照してください。
輪作を生かしたプランをつくるには、畑を4～5つのブロックに分けて
同じ科の野菜をまとめ、同じ区画内で同科の野菜を続けて栽培しないように配置します。
栽培する野菜を1年ずつ隣のブロックにずらしていけば、
元の区画に戻ってくるのは4～5年後となり、連作障害になることはありません。


４．おススメ作付けプラン例
＜10平米菜園プラン例＞

トマト や キュウリ など、人気の実もの野菜中心のラインナップです。
草丈が高くなる野菜を北側に配置。
カボチャ はミニ品種を選んで立体栽培にすれば、狭い面積でもつくれます。
採れたてがおいしい トウモロコシ や エダマメ は、家庭菜園ならではの味です。

寒くなると甘みの増す秋冬野菜に、冬越しの タマネギ 、 イチゴ をプラス。
春の作付けで最後に残った サツマイモ の収穫を終えてからつくれるのが、
冬越し野菜のメリットです。
収穫時期を考慮して、組み合わせのリレーを決めましょう。

＜20平米菜園プラン例＞

春夏野菜を全部詰め込んで、北側からナス科、ウリ科、マメ科にブロック分けし、
輪作 に考慮したプランです。
カボチャ と スイカ はミニ品種を立体栽培すれば場所をとりません。
ニンジン はタネまきが夏なので、その前に コマツナ などの
短期間でできる葉ものを加えてもよいでしょう。

鍋物や漬物向きの野菜を中心にたっぷり楽しめます。
秋冬野菜はアブラナ科が多いので、できるだけまとめて配置。
冬は野菜の成長がゆっくりで、畑で長く保存できます。
必要な分だけ収穫しながら年明けまで長く楽しめます。




ヾ(・＿・；）ﾁｮｯﾄ‥
今から～これらを全部考えるのは大変なので～
まずは今ある種袋や栽培してみたい野菜を書きだして
少しずつはじめてみましょう♪
きっと今年の菜園プランができてきますよ☆



あれこれ～妄想して・・
暇な時間を楽しい時間に変えてしまいましょう～♬
早いものでは1月中旬から種まきするものもあります。
さあ～のんびりもしてられません。
準備は～もう始まっていますよ～！！

皆さんは、今年栽培する野菜は決まりましたか？
おススメ野菜があったら～教えて下さいね☆



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