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2021年11月02日

おはようございます。

神奈川県 ”農業サポーター2年生” による実習レポートです！

2021年11月2日からは七十二候の一つ
『楓蔦黄（もみじつたきばむ）』です。
楓蔦黄（もみじつたきばむ）とは、もみじや蔦が色づいてくる頃。
葉が赤色に変わることを「紅葉」と呼び、
銀杏のように黄色に変わることは「黄葉」と呼びます。
また、秋の山が紅葉することを「山粧う（よそおう）」といいます。
（お天気.comより）

いよいよ秋も深まり～
少しずつ冬への準備もはじまるのでしょうね。

☆～葉山農園風景～☆
＜第2地区＞

（タマネギ種まき地　×　パクチー種まき地）

（秋ズッキーニお片付け地　×　秋ダイコン種まき地）

（カブの種まき地）

（秋キャベツ苗植え付け地　×　芽キャベツ苗植え付け地）

（ハクサイ苗植え付け地　×　第2弾の芽キャベツ苗植え付け地）

（秋ジャガイモ　×　秋ジャガイモ）

☆～本日の作業風景～☆

この日は10月30日。
最高気温20℃、最低気温10℃。
前回は、 ソラマメの種まき＆耕運機 をかけてもらい
新しい畝が出来上がりましたが、今回は～？

＜スナップエンドウ＆サヤエンドウの種まきをしよう～＞

エンドウには・・・大きくわけて
・若い莢（さや）を食べる～サヤエンドウ
・実と莢をいっしょに食べる～スナップエンドウ
・完熟した実を食べる～グリーンピース

＜秋の種まき時期＞
北海道:極寒地の秋まきは不向きです。
中間地:10月中旬～11月上旬
暖地:10月中旬～11月上旬

＜種まき方法＞
１．１ポットあたり、人差し指の第一関節あたりの深さの穴を
　　3~4箇所あけ、各まき穴に１粒ずつタネをまく

３．ハス口（シャワー）をつけたジョウロで、たっぷりと水やりする。

⇒

＜野沢菜を収穫しよう～＞

芽キャベツの種まきをしたのは～ 8月初旬頃。
第1弾の芽キャベツ苗を植え付けたのは～ 9月初旬頃
その後、「下葉かき」をしたのが～ 10月中旬頃

おかげさまで～今のところ、
元気に成長している芽キャベツではありますが・・
今回は、野沢菜！！

＜野沢菜とは＞
野沢菜は長野県の野沢温泉村で作られてきたことからその名が付いた漬け菜で、
野沢温泉村だけでなく、その周辺で広く栽培されるようになったこともあり、
「信州菜（シンシュウナ）」とも呼ばれています。この地方特産で、
日本三大漬物の一つとも言われる「野沢菜漬け」の原料として知られています。

コチラの野沢菜は、
全耕作者からプレゼント？のこぼれ種から発芽したもの。
立派に育ちましたよ♪(ｏ'艸')ｸｽｯ

☆～本日の収獲野菜～☆

ちょっとラッキーな収穫野菜でした☆

＜関東地方～新規感染者数＞
昨日、 11 月１日（月）の新規感染者数は・・
☆東京都 ：9人（前日22人）＊現在感染者数（376人）
☆神奈川県 ：6人（前日10人）＊現在感染者数（155人）
☆埼玉県 ：3人（前日12人）＊現在感染者数（135人）
☆千葉県 ：3人（前日3人）＊現在感染者数（93人）
☆栃木県 ：0人（前日2人）＊現在感染者数（12人）
☆茨城県 ：0人（前日3人）＊現在感染者数（24人）
☆群馬県 ：3人（前日4人）＊現在感染者数（62人）
（2021年11月1日　20時00分更新より）
＊緊急事態宣言は、9月30日をもってすべて解除されました。

＜国内の発生状況＞
＊現在感染者数（4456人（前日比）-16人）
＊新規感染者数（228人（前日比）-2人）
＊死亡者数（18267人（前日比）+7人）
＊退院者数（1700017人（前日比）+237人）
（2021年10月31日23時55分更新より）

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