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2005年02月の記事
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あるもの弁当
玉ねぎベーコン炒めだし巻き卵焼きサラダ（市販品）醤油豆（缶詰）きゅうりのクリームチーズ挟みデザート ぶどう～本日のポイント～週末明けなのに買い物をしていなかったので、あるもの弁当。市販のものと、ちょっと巻くのを失敗した卵と、おつまみ用のガーリック入りクリームチーズも活用。ご飯に乗せたこんぶも残りちょっとだけでごめんなさい。
Feb 28, 2005
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芋おこわ弁当
さつま芋おこわれんこんと人参のきんぴらかぼちゃの煮物チーズ巻き卵焼きたこウインナーえのきだけの梅醤油和えかまぼこグレープフルーツ（写真なし）～本日のポイント～栗おこわが食べたいと思って、似ている芋で作ってみました。卵焼きは詰めている時にとろけたチーズがぼとっとおちてしまいましたが修復しました。お気に入りだったパトカーかまぼこ終了です。
Feb 25, 2005
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残り物弁当
ハンバーグ玉ねぎの炒め物カレー具材のチーズ焼き春菊のサラダかまぼこ～本日のポイント～昨夜はチーズハンバーグカレーと春菊を使ったサラダだったのでほぼ具材は同じ。でも、少しずつ形を変えているので新しいものだと思って。
Feb 24, 2005
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おにぎり
本日だんなさんは朝早く出張に出かけた為、お昼のお弁当ではなく、朝食用のおにぎり＆サラダを作って持たせました。おにぎり かつお梅とこんぶサラダ アボカド、ラディッシュ、きゅうりおやつ クッキーいつものお弁当ではない為、写真なし、無料（通常３００円）です。
Feb 23, 2005
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野菜たくさんチャーハン弁当
チャーハン卵焼きかまぼこのチーズはさみブロッコリーラディッシュめかぶ～本日のポイント～チャーハンは、玉ねぎ、ピーマン、人参を全体の３分の１くらいの量を入れました。味付けは塩こしょうと自家製にんにく醤油で。昨日好評だったので今日もめかぶ。
Feb 22, 2005
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気持ちヘルシー弁当
アスパラ巻き卵ウインナーかまぼこめかぶ長ねぎのバター炒めブロッコリー～本日のポイント～最近体重が増え気味なので気持ちヘルシーに。野菜多め。めかぶは昨日立派なものを仕入れ、歯ごたえがありおいしい（はず）。
Feb 21, 2005
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そばクレープ
今日は日曜日なので、お弁当ではないけど、昼ご飯にそばクレープを作って食べた。そば粉１００ｇに牛乳３００ｍｌと卵１個を入れて混ぜて、フライパンで焼く。そしてその上に卵とチーズと今回は大きいサラミとミズナをトッピングした。塩と胡椒をお好みで少々ふれば出来上がり！簡単なので、お試しあれ。
Feb 20, 2005
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おにぎり弁当
おにぎり（鮭・こんぶ）にら入り卵焼き野菜炒めウインナーポテトの味噌マヨネーズ和えプチトマト～本日のポイント～今日から明日にかけて、だんなさんのそういむは弘前に出張の為、お弁当箱は捨てられるもの。生姜味噌とマヨネーズを混ぜたものを味見もなしにポテトに和えて見たがどうなのか？
Feb 17, 2005
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オムライス弁当
オムライスかぼちゃ焼き豆炒め（名前が分からない）ウインナープチトマト～本日のポイント～オムライスの卵はとろとろ部分を内側に包み込むようにオムレツを焼いて。チキンライスの上に乗せた。
Feb 16, 2005
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お決まり具材のお弁当
にんじん、ピーマン、マッシュルームの甘辛炒めアボカドとかにサラダささみ炒めアスパラ巻き卵焼き佃煮ポテトクッキー（おやつ）～本日のポイント～甘辛炒めと言っても、野菜を炒めて甘辛の焼肉のたれを絡ませただけのもの。ささみは酒と醤油に少し漬けておいて、焼いて塩胡椒。
Feb 15, 2005
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ピザの残り具おかず弁当
ピーマンとマッシュルームとささみ炒めポテトのバジルソース和えミニアスパラのサラミ巻きにら入り卵焼きプチトマト～本日のポイント～土曜日に焼いたピザの残り具材をたくさん使いました。（ピーマン・マッシュルーム・バジル・サラミ・トマト）
Feb 14, 2005
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ひっぱりタコ弁当
金曜日は休日なのでが、お弁当の記事あり。近くのライフでお弁当のイベントをやっていたので、そこでお弁当を買った。その名もひっぱりダコ弁当！ なんでも、明石海峡大橋が開通した記念の明石名物となっているお弁当だとのこと。
Feb 11, 2005
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わかめご飯弁当
わかめご飯チーズ卵焼き豚肉とシメジの炒め物明太子ポテト長ねぎと生姜味噌～本日のポイント～だんなさん大好きな明太子ポテトは、ジャガイモをレンジで火を通して、明太子とマヨネーズを混ぜたもので和えたもの。
Feb 10, 2005
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生姜焼き弁当
豚生姜焼き千切りキャベツ明太子卵焼きかぼちゃサラダほうれん草とツナ炒め～本日のポイント～しょうが焼きは、おろし生姜、醤油、みりん、酒に昨日の夜につけて置いた物。味が濃い目だったので千切りキャベツを添えて。
Feb 9, 2005
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豆ごはん弁当
豆ごはんちくわとわかめとシーチキン炒め卵焼きポテトの明太子マヨネーズ和えかぼちゃ焼きおやつ クッキー風スイートポテト～本日のポイント～豆ごはんは、グリーンピースと少量の塩ををお米と一緒に炊いただけのもの。香りが良くておいしい。おやつのポテトは、スイートポテトのレシピに小麦粉とベーキングパウダーを混ぜてまとまりやすくし、伸ばして型抜きをして焼いてみたもの。ソフトクッキーというかんじ。
Feb 8, 2005
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ナシゴレン風弁当
ナシゴレン明太子卵焼きほうれん草のバターソテー畑しめじのマヨネーズ和えウインナーにんじんのグラッセちくわ～本日のポイント～タイ料理が大好きな我が家。昨日のタイカレー用に炊いたタイ米の残りを炒めて、オイスターソースとナムプラーで味付けをするとナシゴレンに。これに半熟目玉焼きを乗せると更においしいです。
Feb 7, 2005
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明太子スパゲティー
今日は休日なので、お弁当の代わりにお昼御飯を載せました。 明太子スパゲティの材料は、・パスタ・明太子・生クリーム・ほうれん草
Feb 5, 2005
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チーズ卵焼き弁当
チーズ入り卵焼きスパムと野菜炒め白シメジとちくわの炒め煮大根と芋の煮物（残り物）佃煮～本日のポイント～１個の卵に付き、１枚のとろけるスライスチーズを巻いています。食べるときに固くおいしくなくなってしまわないかと思いましたが大丈夫でした。卵焼きは何を巻いてもおいしい。ポイントはマヨネーズを少し混ぜること。きれいにおいしく焼けます。最近テレビでもやっていました。
Feb 4, 2005
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“節分の日”手巻き弁当
・手巻き寿司（太巻きじゃないけど） ・アボカドとスパムのカリフォルニアロール風 ・厚焼き卵とかにサラダ・里芋と大根煮・鳥レバー炒め・ひじきと大豆煮～本日のポイント～酢飯は昨日炊いておいたものです。大好きな鳥レバーは、いつもピーマンと一緒に炒めて、同量の砂糖と醤油で炒め煮します。おかず３品は昨日の夜奥さんが１人で作って食べたもの。（だんなさんは平日はだいたい遅くて、外で済ませて来る為）
Feb 3, 2005
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塩鮭弁当
塩鮭ミニたこウインナーささみとパプリカのマヨネーズ炒めかに、きゅうり、ブロッコリーのサラダ長ねぎ焼きと生姜味噌プチトマト～本日のポイント～ささみは昨日の夜、マヨネーズで下味をつけました。生姜味噌は、普通の味噌に生姜のみじん切り、みりん、酒、砂糖少々で味をつけたもの。何にでも合わせられて、作り置きしておくと便利です。昨日はたこ焼きにつけて食べるとなかなかいけました。
Feb 2, 2005
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お弁当お休み
本日テニスの東レＰＰＯ観戦のため、会社はお休みしたのでお弁当もお休みでした。
Feb 1, 2005
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