2009年09月の記事
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ケータリング3
今回のメニューは高きびハンバーグ カラーピーマンの葛あんサツマイモの甘酒ショウガ醤油もちきびドレッシングのサラダ玄米ごはんナスとショウガの梅酢漬けスイーツはきなこのロールケーキ あわとサツマイモクリーム子供たちの大好きな組み合わせで、試作の若干失敗作？でも喜んで食べてくれます（笑）ナチュラル仕様だとベタッと重くなりがちな生地ですが、ようやくフンワリなレシピになりました。ケータリングは皆さんの様子や感想がわからないので、お届けした後がいつもドキドキ。朝の時間が勝負で仕上げなければいけないので、後で、自宅に残ったものを味見しながら反省してみたり。皆さんの楽しいランチのひとときになるよう祈るばかりです。
2009.09.30
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お祝い＆再会
子供たちとべったりの連休4日間、運動公園に遊びに行ったり、クッキー作りをしたり、保育園のお友達と公園に遊びに行ったり…3日目はその子供たち大好きな乗り物型、動物型抜きのクッキー他いろいろ持参で、結婚してから、昨年12月末まで住んでいた家の近所のお友達の家に遊びに行ってきました。長男と半年違いの男の子、次男と10日違いの女の子、そして8月に男の子を出産され、お祝いに！リュックにお弁当とおやつを詰めて、子供たち連れてバス→電車→バスの小旅行。お互いに長男を同じ助産院で出産したことやご近所さんから繋がっているので、子供たちの成長も楽しみ！久々再会の子供たちは嬉しくて嬉しくての大興奮時代から、ちょっと落ち着いて？ちょこちょこぶつかりながらも子供たち同士で遊んでくれ、母たちはお互い近況報告＆心配事解消？（笑）私に抱かれてうとうとスヤスヤの赤ちゃんはかわいい～し、とても楽しいひとときでした。
2009.09.22
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雑穀てつくる離乳食＆ママごはん
すっかり更新がご無沙汰してしまいました。先週は、インファントマッサージ教室カランコエでの講座でした。前回のクッキー講座にいらして下さった方も多く、私も前回よりはリラックスモード？で楽しめました。秋晴れのとても気持ちの良い日でした。今回のメニューは、あわシチュードリア きのこと玄米のピラフひえとカボチャのノンフライコロッケひえドレッシングのサラダ海藻スープかぶの漬け物離乳食は、一歳前の赤ちゃんたちだったので、トロトロ系で取り分け。みなさんよく食べてくれたみたい！カメラ目線で美味しそうに食べてくれたらんかちゃん、微妙にブレてしまって残念～ごめんなさい。一番人気はカボチャのコロッケだったかな？ヘルシーなのにコクがあって美味しい！カボチャ嫌いの旦那さんにもいいかも！揚げないのに満足感いっぱい！美味しい！などなど。あわシチューは、野菜がたくさんとれて嬉しい！コレ一品で離乳食バリエーション豊富！栄養価的にも、離乳食のとろみづけにも雑穀ってすごくいい！雑穀ってごはんに混ぜる意外どうしてよいかわからなかったけど、こんなにいろいろできてびっくり！ひえのドレッシングがサラダにからんで美味しい！などなど。ご参加頂いたみなさん、ありがとうございました！雑穀のおいしさ、面白さをお伝えしていけたらな！と思っています。カランコエでの講座は次回は11月11日に ＊雑穀でつくる離乳食＆ママおやつ＊を予定しています。
2009.09.19
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きれいのたねデビュー！
きれいのたねさんでのクッキー講座を開催しました。開催が決まってからずーっとわくわくドキドキの日々でしたが、朝一番に、以前布オムツの会でお会いしたことのある方がいらしてビックリ！とっても嬉しくて、なんだかちょっと落ち着きました～でもでも初めての場所で、緊張してあれこれ不手際も多かったような～スタッフの香織さんにお世話になり、そして、なんと全員お子様連れで、皆さんの和やかな雰囲気に助けられました！皆さんからの感想は、 思ったよりホントに簡単！お友達のおもたせにいいかも！自分のためにつくりたい！お砂糖、動物性なしでもこんなに美味しいなんてビックリ！アレルギーの子供に安心！いっぱいつくりたい！子育てで離れていたけど、お菓子作り好きなのを思い出した！コクがあるのでワインやお酒に合いそう！などなど皆さんにお会いできて嬉しかったです。ありがとうございました。次の、雑穀でつくる離乳食＆ママごはんにご参加される方も3、4人いらしたかしら？またお会いできるのを楽しみにしています！
2009.09.12
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