名古屋B食倶楽部

毎年かな？この時期、河豚の白子が美味しくなるのと、友人Ｓの結婚記念日が重なって、納屋天で河豚を食べるのが恒例に成ってきてます。

納屋天　 名古屋市東区 白壁 2-26-16　 地図

052-961-8222

午後６時くらいから午後９時半まで

要予約

日曜休みと、春分から秋分はお休み

河豚の焼きも、唐揚げも有りません(唐揚げ、ビールに合うのにね）

白子の焼きも無し

鉄刺、鉄皮、鍋、雑炊のみ

無い物だらけで、愛想も無い

大将の気に入った人だけが、気分良く食べられるお店（困ったモンだ）

Ｓ夫婦が気に入られてるので、一緒に行ってるけど、おじさんだけでは行けないお店

おじさん、大将に冗談が言えるように成るのに、２年掛かりました

河豚が美味いから、悔しいので通いました

コスパは悪いけど他では食べられない河豚料理だと思います。

何を食べても、ピュアーです

厚く切られた、この身が美味い

よく、河豚の刺身って、味がしないって言いますが、そんなこと無いです。噛み締めれば噛み締めるほど、旨味がぐわ～～～っと出てくるんです

皮も美味しいです。

透明な皮も美味いけど、この、白い皮が、脱力する美味さなんです。

下ごしらえが大変なようで、滅多に出てこない

ふわ～～、ほにょ～～っとした柔らかさと、口腔粘膜を逆に舐め回す様な感触と、ほのかな甘さがタマランです

何といっても、この白子が素晴らしい

お鍋で温めただけなのに、なんでって思うくらい美味い。

処女のお乳です

処女がお乳を出すわけが有りませんが出たら、きっとこんな味かと

乳白色の、メレンゲのような大理石とでも言いましょうか・・・

はかなさを頂いてる気もします・・・。

焼き白子の凄いお店は龍文ですが、お鍋の白子はココに勝るトコ無し

ヒレ酒も、納屋天が一番好きです。

臭み、エグミ、いやらしさ、くどさ、一切無し

コレを飲むと、他の飲み物は要りません

正直、シャンパンや、白ワインも持ち込みますが、コレには敵わンです

スーパーで売ってるネギが美味しく感じるし・・・

豆腐だって、良いんです

一種づつをお鍋で温めて、大将がここぞって時にすくい上げて、しっかり汁気を切って、紅葉卸の入ったポン酢の中に、入れてくれます。

エノキも、春菊もしかりです。 

ごった煮はしない

雑炊用のお茶碗に、鉄刺が一枚、しなだれかかってます

雑炊にのぼせて、湯船の縁で休んでるみたいです

こういう事か身がレアーからウエルダンまで色んな味で食べられます。

Ｓの奥さんが「随分長いこと通ってるのに、こんな食べ方初めて～～」と言ったら、

大将が、「まだまだ、全然」って

いろんな隠し玉が、たまにふっと出てくるから、憎いけど通うんだよな