2010年03月の記事
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のんびりと、パンをこねこね～
今朝は、ゆっくり起きて のんびりと朝のパンを焼きました！はじめて焼いた フォッカッチャ。 フォッカッチャ・・・食べたことないのです。それなのに、作って食べるという、、、 おうちにあるものでサンドにしてみました。自分的には満足の出来だったので、気を良くした私は、グリッシーニもやきました。 オリーブオイルを塗ってから、クリスタルソルトをまぶしたのと、 粉チーズをまぶした２種類。どちらもワインにあいそうです！そして、さらに気を良くした私、懲りずに プチパンとチーズパンも！ そうこうしているうちに 日が暮れて・・・ なんと、私は一日の大半を パンこねと、焼きの作業にあてていたのでした
2010.03.28
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ペットのいる方に お薦め 消臭液！
今日は、ペットを飼っている方に、絶対お薦めしたいのがこちら。 うちには、マルチーズのワンコがいるのですが、、、臭いはしないと思っていてもやっぱり、ペットのにおい気になります！この消臭剤・・・今までどんなのを使っても満足できませんでしたが、これはもう、絶対おすすめ！ペット用とか、室内用、介護用、と用途にわかれています。介護用は、ポータブルトイレや、赤ちゃんのお尻に直接でも大丈夫。ペット用は、お口くさぁ～い…って時に歯ブラシでチョンチョンとしただけで、一発消臭ワンちゃんのトイレや、ケージのお掃除にもつかっています。一番驚いたのは、カニを食べた時のカラ…あれ臭いでしょう！でもシュシュっとしたら、ゴミ箱の臭いが、消えました！ ほんとにほんとにききますよ～ さて、さて、話は変わって、先日のチーズ、カチョカバロ(一番左のね) 焼いて食べました。画像はこちら オリーブオイルで中火から、弱火で焼くと中はとろっ～でとってもおいしかったです！
2010.03.26
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カチョカバロ～ ？ そして、ちょこっとドライブ。
カチョカバロって、チーズのことです。ヒョウタンみたいな かたちは、ひもでつるして熟成させるからなんだって。ドライブいってきました。低気圧の通過で、お天気悪いというのに…網走の流氷砕氷船 おーろら網走の道の駅からのります。もう、時期的にはおそいのかな、、、3月31日まで運航しているみたいです。その道の駅で、こんなの買いました。一番左が今日のお題のチーズ。カチョカバロ。このチーズは、焼いて食べまぁ～す。パンにのせて焼いても美味しい。1センチくらいにスライスしてオリーブオイルで焼きます。くせがなくてとってもおいしいの。お好みで塩コショウ ローズマリーと一緒に焼いても、グーあとで、写真アップしますね。そして、となりのビールが ハマナスのビール。色は、こんなにきれいちなみに、流氷ビールというのも、前に飲んだ事があって、それはなんときれいなブルーでしたよ。美幌峠から、屈斜路湖を眺む・・・が、雪で視界が悪く、湖面も中島も み・え・な・い・ かすかに中島が見えるのだけど…無理かな…この写真じゃ・・・ しかたがないので、2階のレストハウスで 唐揚げと揚げいもをたべる。この揚げいもは、蒸したジャガイモに、ちょっと甘い衣をつけて揚げたものです。 峠を降りると、お天気は良くて、ここは屈斜路湖畔の砂湯というところ。 砂を掘ると、温泉が出てくるの。 白鳥の餌づけをしているので、人間になれている、、、こっちのほうが怖いくらい。 帰ってきたら、雪はなくて、まるで春。 今日は一度に冬と春を味わった気分でした！ カチョカバロ 私の買ったのは、探せなかったけれど、ここのも人気です。
2010.03.22
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アンチョビ好き～
お休みの日の ブランチ。ピザを作ってみた。一つは 海老のトマトソース。もうひとつは、アンチョビとマイタケの ピザ。 20センチくらいのピザ生地だと、アンチョビ1枚をみじん切りにして、オリーブオイルと一緒に 生地にのばします。あとはマイタケ(さっと炒めておく)をのせて 焼くだけ。トマトソースもチーズもないとき便利で簡単ピザです。焼きあがったら、さぁ～っとオリーブオイルかけました。夫は、こちらが大好きです。あっさりしていて、いくつでもたべられる～って、いってます。そんなに食べても、困りますが・・・ ワインにもとっても合うよ～～～って、またまた 酒飲み発言・・・ 塩味がきつくなくて、美味しいアンチョビです
2010.03.21
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久しぶりのブログ更新
ちょっと、時間があいてしまいました。先週より、ちょっと忙しくしていて、疲れも出たのか ブログもなかなか更新できませんでした。まずは忘れないうちに、ホワイトデーのプレゼント。生徒さんに チョコをいただいたので、お返し。ほんとは、クッキーを作りたかったけれど、そんな腕も時間もなくて、中身は お菓子の詰め合わせ。大人の生徒さんには、ルピシアの紅茶です3月は、忙しい…夫は、最近 送別会、年度末の会合続きで、ほとんどうちで晩御飯食べてません。だから、ひとりのご飯です。昨日は、とまとソースのペンネ。今日も、ペンネ、チキンとブロッコリーのクリームソースいくら、ペンネ好きでも 二日続き・・・夫がいたら、あり得ませんね。今朝は、中華風のお粥。トッピングに これおいしいよ！ フライドガーリックたっぷりです。あっ、そうそう、今日は牡蠣がお安かったので、牡蠣のオイル煮作りました。我が家の常備ワインの友。もうひとつの瓶は、セロリのピクルス。 もう、酒飲みが…バレバレですね～
2010.03.20
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ひとりのごはん
今夜は、ひとりの夜ごはんなので、、、かんたんに、、、でも、ちょっと豪華 太っ腹なお友達にいただきました～！！！うれしい。それで、これです。ほんとは、いくらで、ご飯をうめたいところですが。。。やはり、、、ね。コレステロールとか、いろいろ、あるじゃないですか・・・だから、この間の手作りしゃけフレークで、親子丼です！ ほんとにこれだけの夜ごはん、、、でも満足満足～
2010.03.10
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とんかつ～
ときどき、揚げ物～たべたくなりますね。。。でもめったにうちでは、 揚げ物しない、、、だって、後片付けがたいへん・・・べたべたするし・・・でもやっぱりたべたぁ～いというわけで、土曜の夜はとんかつ食べにいきました！ その日は夜に備えて、お昼までぬいて～＾＾あんなにとんかつとんかつ・・・って言っていたのに、夫がロースカツ頼むとあらば、同じものはいやだな～って思い、私は オホーツク御膳、(シーフードフライ盛り合わせ)にしました。 かに、エビ 帆立 サーモンのフライです。 美味しかった～久しぶりに、たべて、満足満足！ 夫はこれこのとんかつ、おおきい！！！初めにゴマをすりすりゴマの香りがたまりませんね～＾＾ご飯も五穀米と、コシヒカリ、選べて、みそ汁とトン汁どちらか、そしてこれらと、キャベツはお代り自由です。私たちはキャベツだけお代りしました！スタッフさんたちもとっても感じがよくて、気使いといい、笑顔といいとても気持ち良くお食事ができました！ そして、改めて、笑顔って、大事～っと思ったのでした。 私も、笑顔を絶やさずに、頑張ってお仕事しま～す
2010.03.08
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ひな祭り～
今日は、3月3日。おひな祭りですね～夫婦、二人で、ひなまつり～＾＾ お昼は、おそばにしたので、こんなかんじに、、、 なんでも二つ並べたら、お雛様に見えなくもない＾＾ 今夜のひな祭りご飯。 やっぱり、ちらし寿司しかし、ハマグリの高いことには、驚いた～ 菜の花とアボカドのからし和えは、おいしかったです
2010.03.03
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土日のあさごパンと昨日のおひる
土曜は久しぶりに ピザを焼いてみました。 おうちで焼くピザは、アツアツで、ちょっと不格好でもおいしい！ そして、次の日曜日のあさごパンこれは買ってきたロールパンで、たまご焼きとハムとピクルス。 このセロリとパプリカのピクルス・・・なんと、寿司酢につけておくだけ、、、 ちょっと箸休めにいいです！ 最近の我が家のお気に入りです 昨日は、実家から、鮭をもらったので、 しゃけフレークにしました。 これで、しばらくは、鮭のお茶漬け、おにぎりが そして忘れるところだった・・・昨日のおひるごはん。 ビビンバご飯とスープ。スープにはバレンタインに買ったハートのパスタ 残っていたので入れてみた
2010.03.02
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- 元気な朝ごはん
- 今日はいちごジャムをパンに塗って …
- (2026-10-06 12:00:04)
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- フルーツ 大好き♪
- ☆ぶるーべりーマスカルポーネ大福☆
- (2026-10-01 23:35:45)
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- ◆今日のお弁当画像～♪◆
- 10月第2週 水曜日のお弁当2026
- (2026-10-07 08:41:54)
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