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メーデーに参加した後、ランチで「フライングガーデン」に行ってきました。(北関東のローカルファミレスです)11時半頃に着いて,待ちなく案内されました。弾丸ハンバーグセット1969円(税込)をにんにくタレ、ライス(パンorライスを選ぶ)で注文しました。他のハンバーグをメインしたファミレスに比べると値段は高いですが、肉が美味しいと思いました。今度はカミさんと行きたいと思います。弾丸ハンバーグセット1969円(税込)
2023.04.29
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平日の18時半に来店。ラーメン、餃子3ヶの食券を購入しました。店内で待つこと約5分でテーブル席に案内されました。更に約10分待って着丼。ラーメンよりも厚い皮の大きい餃子のインパクトが凄かったです。5個ではなく、3個にしておいて正解でした。ラーメンは懐かしい感じのする手打ち平打ちちぢれ麺でスープは見た目はあっさりだけど意外とオイリーな醤油ラーメンです。(これが佐野ラーメンかな?)美味しくいただきました。餃子3個も食べたのもあり、お腹いっぱいになりました。懐かしい感じのするラーメンもいいなと思いました。また行きます。ラーメン 900円(税込)餃子3個 350円(税込)
2023.04.26
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今回も「南インド料理店総料理長が教えるだいたい15分!本格インドカレー」のシンプルチキンカレーを参考に作りました。今回変わったところはゆで卵の作り方くらいですかね。〜材料〜基本のマサラ 2人分 ✳︎先週作った残り半分鶏もも肉 約200gガラムマサラ 小さじ1塩 小さじ1ヨーグルト 50g牛乳 50cc基本のマサラを入れて、材料を全て加える。中火で挽き肉に火が通るまで炒める。水100gを加えて、沸騰させてから約10分弱火で煮込む。最後にガラムマサラを入れる。今回は味をマイルドにするため、ヨーグルト50g、牛乳50ccを入れてみました。あとは、ゆで卵(半熟)を載せました。今回は、大さじ1の酢を入れて、卵の丸い方を少し割ってから茹でたら、キレイに殻が剥けました。茹で時間は4分くらいにしたら良さそうです。(今回は約6分茹でたら、黄身がかたくなりました。)今回もスパイスカレーらしくできたと思います。また作ります。盛り付けた感じです。ゆで卵を半熟にしたかった・・。
2023.04.23
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市内を散策していて、丁度お昼ご飯の時間になったので、「地鶏・豆腐料理 くろまめや」に行きました。意外にも先客が居ませんでした。好きに座っても良いとのことだったので、テーブル席(4人テーブルが2つあった)にしました。他には中座椅子のテーブル席が2つありました。自分は、気まぐれランチ(おからクリームコロッケ、湯葉春巻き、唐揚げ)、カミさんは、三色唐揚げセットで、どちらも+デザートセット(ゼリーとアイスコーヒー)にしました。仕出し弁当がメインのお店のようで、厨房は忙しそうでした。約15分で配膳されました。春巻きの湯葉は食感が無かったですが、クリームコロッケ、唐揚げ、湯葉と豆腐は美味しかったです。また機会があれば行きます。気まぐれランチ 1080円+120円(税込)三色唐揚げセット 880円+120円(税込)デザートセット(ゼリーとアイスコーヒー)お店の外観
2023.04.22
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今回も「南インド料理店総料理長が教えるだいたい15分!本格インドカレー」の基本のマサラをベースにポークカレーを作りました。~基本のマサラ(4人分)~玉ねぎ 240g(1玉)ニンニク 8g生姜 8g塩 小さじ2サラダ油 30gトマト缶 120g基本のミックススパイス・コリアンダー 10g・クミンパウダー 2g・ターメリックパウダー 2g・カイエンペッパーパウダー 0.5g・赤唐辛子パウダー 1.5g~ポークカレーの材料(2人分)~基本のマサラ 2人分豚肉(小間)約200 gエリンギ大 1本ガラムマサラ 小さじ1塩 小さじ1ヨーグルト 50g牛乳 50cc先に豚肉とエリンギを炒めて、そこに基本のマサラを入れて更に炒めます。水200gを加えて、約15分煮込みます。ガラムマサラ、塩、ヨーグルト、牛乳を入れて、後5分煮込んで完成です。適当にレシピをアレンジして作ったのですが、スパイス感もあり、美味しくできたと思います。また作ります。盛り付けた感じです今回はサーグなしです
2023.04.16
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食べログでパン屋さんを見ていたら、サンドイッチとワッフルの専門店が載っていたので行ってきました。カラオケBoxとゴルフシュミレーターのある店の一階にあります。面白い立地です。店内に入るとイートインスペースがあります。今回はテイクアウトにしました。購入したのは・きんぴら鶏チーズサンド 430円(税込)・ハンバーグサンド 460円(税込)・いちごのフルーツサンド 480円(税込)です。選んでいる間,色々と説明してくれたりして、丁寧な接客をしてくれます。カミさんと半分ずつにして食べたので、せっかくのボリューム感が半減でした。個人的には肉系のものとフルーツサンドが良いと思います。また行きます。上:いちごのフルーツサンド 480円(税込)中:きんぴら鶏チーズサンド 430円(税込)下:ハンバーグサンド 460円(税込)カラオケ店?の入口を入ったら、店があります。
2023.04.15
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家の近くにある「辻田家」に行ってきました。先に券売機で食券を購入するのですが、突発的に行ったので、何を購入して良いのか分からず、デフォルトの定番ラーメンにしました。夜20時半過ぎに行ったのですが満席でした。若いお客さんが多いです。1組(3人)が待っていて、約5分で案内されました。椅子に座ってから初めて、メニュー表をゆっくり見ていたら、約5分で着丼。分厚いチャーシューが乗ってます。家系ラーメンなんですが、やや塩っぱめって感じでした。メニュー表にライスが合うと書いてありましたが、確かにライスを一緒に食べれば良かったかも。カミさんの味噌味を少し食べさせてもらったけど、スープがクリーミーな感じでした。自分の食べたデフォルトの定番の方が好みかな。また行きます。定番ラーメン 780円(税込)メニュー表です
2023.04.14
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下の娘が帰省していたので、晩御飯を食べに行ってきました。「いっちょう」というローカルファミレスです。外観も「ばんどう太郎」と同じく個性的で、とにかくメニューが多かったです。ミックスフライ定食にしました。海老フライ、ヒレカツ、クリームコロッケ、鶏の唐揚げですが、衣がサクサクで美味しかったです。デザートにはミニショコラパフェを食べました。久しぶりにがっちり食べて、お腹いっぱいでした。平日だったので、空いていたのもあり、落ち着いて食べれたのが良かったです。また機会があれば行きます。ミックスフライ定食 1290円(税抜)左下:ミニショコラパフェ 399円(税抜)
2023.04.11
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引越ししてきてから初めて、カレーを作りました。今回はすぐにできるコウケンテツさんのレシピのルウカレーです。〜材料と作り方(4人前)〜豚肉(カレー・シチュー用) 約250g玉ねぎ 1/2個 ※家にあったものねぎ 1/2本 ※家にあったもの 蓮根 約50g ※家にあったもの肉の色が変わるまで炒める。(塩を少々)肉をいったん取り出して、玉ねぎ、ねぎ、蓮根を炒める。(塩を少々)肉を戻して、水450gを入れる。カレールウ3個を細かく切って入れ、約5分煮込む。キムチ75gを入れる。しょうゆ 小さじ1.5みりん 大さじ1を入れて、さらに約5分煮込んで完成です。蓮根を入れて作ったオーソドックスなルウカレーでしたが、具材が家にあるものでも安定した美味しさでした。また作ります。盛り付けた感じ玉ねぎが少なかったので、ネギで補いました
2023.04.09
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久しぶりにリンガーハットへ行きました。平日の午後13時半過ぎの入店だったのですが、ほぼ満席でした。野菜たっぶりちゃんぽん(レギュラーサイズ)890円(税込)を注文しました。麺は昔食べた学食の麺みたいでスープはヒガシマルのちゃんぽんうどんスープに似てるかなと思いました。たくさんの野菜を食べれるのが良いです。近所にあるので、また行くと思います。今度は皿うどんかな。野菜たっぶりちゃんぽん(レギュラーサイズ)890円(税込)
2023.04.07
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小山市に引越して来て、家の荷物の片付けも進んでないので、晩御飯は「ばんどう太郎」に行ってきました。平日の夜ですが、8割くらいは埋まっていました。昨晩宿泊したホテルの近くにあり、気になっていました。ローカルのファミレスでTV(ケンミンショー)で観たことがありました。引越しの疲れで、たくさん食べれない感じでしたが、自分は、かつ丼セット(冷やしうどん)、カミさんは真鯛釜飯うどんセット(冷やしそば)と黒みつきなこサンデーを食べました。コシの強いうどんでなかなか美味しかったです。最近はあっさりした対応の店が多い気がしますが、この店は店員さんの気配りがすごいです。小さい子供からお年寄りまで一緒に食事という客も多かったように思います。有名な「みそ煮込みうどん」を寒くなったら食べてみたいです。また行きます。かつ丼セット(冷やしうどん)店の外観です個性的な造形です
2023.04.03
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ランチで引越しそばでも食べようという感じで、近所にある「工房そばの実」に行ってきました。小さい個人店です。土曜日の11時45分に着いて、自分たちが案内されて、ちょうど満席になりました。座敷は空いてたみたいです。注文したのは二八蕎麦の天麩羅セットです。そばの実やまかけ、湯葉刺し、7種の天麩羅、そして二八蕎麦美味しかったです。食べ終わって、帰ろうかなと思ったら、デザートがありますとのこと。また座り直して、デザートのそば団子をいただきました。控えめな甘さでした。食べてるときに蕎麦茶を3杯も飲んじゃいました。とても接客が良い店でした。二八蕎麦の天麩羅セット 1700円だったかな?食後の蕎麦餅です
2023.04.01
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