2025年01月の記事
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菜菓亭 胎内店 ぽんぽこたぬき （みかんのせ） ケーキ
車を購入した娘が帰省してきて、お土産に買ってきてくれて夕方に食べました。タヌキのケーキなのですが、よく作られてます。味はチョココーティングされていて、ずっと甘いのが続く感じで、お腹がいっぱいになりました。たまにはこんな可愛いケーキもいいなと思いました。ぽんぽこたぬき （みかんのせ）
2025.01.25
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市販ルウで簡単10分ポークカレー コウケンテツレシピ を作つた
約２ヶ月ぶりにコウケンテツさんレシピのルウカレーを使ったポークカレーを作りました。具材は家にあるもので作ってます。〜材料と作り方（4人前）〜・豚肉小間切り落とし肉 約250g・ひよこ豆 1缶・大根 1/4本フライパンで豚肉を色が変わるまで炒める。（塩を少々とチューブのにんにくを入れる）水450gを入れる。カレールウ3個を細かく切って入れ、約5分煮込む。キムチ75gを入れる。しょうゆ 小さじ1.5みりん 大さじ1上の調味料を投入、さらに約10分煮込んで完成です。オーソドックスなルウカレーですが、キムチで味にコクがでます。具材は、きのことか玉ねぎで良かったのですが、家にあった大根で作ったら、煮崩れしなくて、食感、味も良かったです。大根はカレーに合うと思いました。ひよこ豆は挽肉の方が合うかな。勝手に煮込む時間を長くしているので、10分では作れませんが、今回も美味しくできました。また作ります。PS 2日目カレーはさらにコクが出て美味しかったです。盛り付けた感じ調理中 キムチを入れた感じ2日目カレーです。大根は煮崩れません。
2025.01.20
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ゆで太郎 前橋朝日町店
出張で前橋市に行き、昼を跨いでおこなった業務が終了したので、14時過ぎにお昼ご飯を食べました。車で職場に戻る道中にあった「ゆで太郎」にしました。初の「ゆで太郎」です。券売機で「そばとミニカツ丼」のセットを購入しました。セルフで約5分で呼ばれました。お腹も空いていて、美味しく食べました。また機会があれば行きます。そばとミニカツ丼のセット
2025.01.15
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豚バラクッパ コウケンテツレシピ を作った
3連休の最終日に晩御飯でコウケンテツさんレシピの「豚バラクッパ」を作りました。材料（2人分）・豚バラブロック肉 200g・長ねぎ 1/2本・にんじん 1/2本・大根 150g・にんにくのうすぎり 2かけ・塩・粗挽き黒胡椒 適宜・酒 100〜150ml・水 700cc・みりん、しょうゆ、ごま油 各大さじ1・粉唐辛子or一味唐辛子など 適宜○ジャン・三つ葉＊今回は水菜にした 1株・しょうゆ 大さじ1・白いりごま 小さじ1ごま油をひいて、にんにく、豚バラを炒めてから酒で煮込みます。水を加えて、にんじん、大根を入れて約15分煮込みます。その後、長ねぎを入れて、約5分煮込んでから、塩で味を整えて完成です。お椀によそって、ジャンをかけて食べます。あっさりした味ですが、胃にやさしくて美味しいです。キムチを加えて食べるのも良いと思います。また作ります。盛り付けた感じですクッにジャン（今回は水菜をあえた）を入れました
2025.01.13
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丸亀製麺 小山店
午前中、一年に一回の人間ドックで胃の検査をして、胃に負荷がかかった感じがするので、お昼ご飯は胃に優しそうなうどんを食べることにしました。小山市に引越してきてから初の「丸亀製麺」にしました。久しぶりだったので、以前どんな注文をしていたか忘れていました。店内を見回しながら考えて、釜玉（並）、かしわ天、いなり寿司、うどーなつ（6個入）にしました。久しぶりでしたが、うどんにコシがあって、美味しかったです。最後は釜玉の残り汁に出汁スープを入れて、じゃじゃ麺のちーたん風にして、いなり寿司を一緒にいただきました。お腹いっぱいになったので、うどーなつは家に持ち帰りました。また行きます。釜玉（並）、かしわ天、いなり寿司、うどーなつ（6個入）だしスープを入れて、ちーたん風にしました
2025.01.09
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ポークカレー を作った
「南インド料理店総料理長が教えるだいたい15分！本格インドカレー」の基本のマサラをベースにポークカレーを作りました。今年になって初の調理です。基本のマサラは年末に作った残り半分（2人分程度）を使用します。〜材料〜基本のマサラ 2人分豚小間肉 約200 g玉ねぎ 1/2玉じゃがいも小 2個ブナしめじ 1/3パックガラムマサラ 小さじ1塩 小さじ1ヨーグルト 50g玉ねぎ、じゃがいも、豚肉、きのこ（ブナしめじ）を炒めます。そこに基本のマサラを入れて更に炒めます。水200gを加えて、約15分煮込みます。ガラムマサラ、塩、ヨーグルトを入れて、後5分煮込んで完成です。今回も適当にレシピをアレンジして作りましたが、スパイス感もあり美味しくできました。じゃがいもが溶けて、とろとろした仕上がりになるのも良いです。また作ります。盛り付けた感じです南インド料理店総料理長が教える だいたい15分！本格インドカレー [ 稲田 俊輔 ]
2025.01.05
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「5年後天下を獲る芸人は誰だ?」
テレビ朝日「令和ロマンの娯楽がたり」を観た。令和ロマンのくるまの話し方はオリラジの中田さんと似ているなあ～。少し当たりは柔らかい感じがするのが良いかも。昨年放送していたのも再放送で観たのですが、「5年後天下を獲る芸人は誰だ?」が気になった。40代の芸人かなと思ったけど、コンビだとコンビ間のバランスの良いこと、ピンだとあまりオタクな感じのしない方がいいかな。自分は千鳥とかまいたちがそのまま上にスライドすると思います。他にはTBSで放送していた『クイズ☆正解は一年後』も面白かったです。漫才過剰考察【電子書籍】[ 令和ロマン・高比良くるま ]
2025.01.04
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本：がん闘病日記 お金よりずっと大切なこと 著：森永卓郎
本：がん闘病日記 お金よりずっと大切なこと著：森永卓郎毎週、がっちりマンデーを観ていて、森永さんが癌になったと知り、その後、癌について書かれた本を出版されていたので読んでみました。第1章から第4章までが、がん闘病の内容で、実際にどういう治療を選択すればいいのか等、書かれていて、自分のように、がん治療についての知識が無ければ、勉強になる内容だと思います。この状況でも実体験に基づいた本が書けるのは凄いと思いました。第5章からは自分の社会人人生の振り返り話でした。ここはページの補完かな。がん闘病日記 （森永卓郎シリーズ） [ 森永 卓郎 ]がん闘病日記【電子書籍】[ 森永卓郎 ]
2025.01.02
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