2004.09.28
テーマ： 今夜のばんごはん(53078)
カテゴリ： カテゴリ未分類
風にユラユラ揺れるカーテンに目をやると、
あらまぁ。
西日がガンガンに当たる窓にかけてあったもの。
糸が太陽ビーム光線を受け続けた為に劣化したみたい。ボロボロ。
久しぶりにミシンを出してきて裾を縫い直す。
縫うのは簡単だが、ボロボロになった糸を取るのが大変。
元気な糸なら、きゅーーっと引っ張ればいいが、
きゅっとつまんだだけでブチッ!! ブチッ!! ブチッ!! プチッ!!
肩がこりました。
今日はお月見。夕方、真丸に輝いていたお月様も、夫が帰って来た頃には厚い雲の中に隠れてしまいました。
お月見らしくないメニューですが、お皿だけは丸いものをチョイス。お月様を演出したつもりでございます。
(ゆで豚バラ肉)
塊の豚バラ肉を、クレージーソルトのような、ハーブやニンニク、オニオンの入ったお塩(いただきものです)を入れた湯でコトコト煮る。
このソルトを溶かしたスープは、まるで、ラーメンの汁のような香りと味。
(オニオン・ジャガイモグラタン)
ホイルで包んでオーブンで丸焼きにしたジャガイモを、フォークでつぶして耐熱容器に入れ、
オニオンソース をたっぷり上に乗せ、オーブンでこげ目をつける。
(コールスロー)
タマネギ、ニンジン、キャベツをドレッシングに漬け込んで。
あらまぁ。
西日がガンガンに当たる窓にかけてあったもの。
糸が太陽ビーム光線を受け続けた為に劣化したみたい。ボロボロ。
久しぶりにミシンを出してきて裾を縫い直す。
縫うのは簡単だが、ボロボロになった糸を取るのが大変。
元気な糸なら、きゅーーっと引っ張ればいいが、
きゅっとつまんだだけでブチッ!! ブチッ!! ブチッ!! プチッ!!
肩がこりました。
今日はお月見。夕方、真丸に輝いていたお月様も、夫が帰って来た頃には厚い雲の中に隠れてしまいました。
お月見らしくないメニューですが、お皿だけは丸いものをチョイス。お月様を演出したつもりでございます。
(ゆで豚バラ肉)
塊の豚バラ肉を、クレージーソルトのような、ハーブやニンニク、オニオンの入ったお塩(いただきものです)を入れた湯でコトコト煮る。
このソルトを溶かしたスープは、まるで、ラーメンの汁のような香りと味。
(オニオン・ジャガイモグラタン)
ホイルで包んでオーブンで丸焼きにしたジャガイモを、フォークでつぶして耐熱容器に入れ、
オニオンソース をたっぷり上に乗せ、オーブンでこげ目をつける。
(コールスロー)
タマネギ、ニンジン、キャベツをドレッシングに漬け込んで。
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最終更新日
2004.09.29 10:25:37
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