Guten Appetit

Guten Appetit

2004.10.25
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今日は、昨日とった柿の皮むきを手伝いに行ってきました。

これらの渋ーい柿が、甘ーい干し柿に変身するのが楽しみです。

ちなみに、この渋柿の木、わざわざ渋柿を選んで植えたのではありません。
昔、父が「甘ーい柿の木だよー」とダマされて買って植えたのです。

実がなって、渋柿と判明した頃には木が大きくなっていて切り倒せず、
仕方なく実家の庭に残されることになったのです。

はじめの頃は、「この役立たずが・・」と言われ、
大きな体を申し訳なさそうに小さくして暮らしていた柿の木ですが、

気のせいか、胸を張ってぐんぐん大きくなってきたように感じます。
「どーだー!!」ってね。




昨日の疲れが抜けないのか、のびのびポチ子です。






今日の夕飯は昨晩の残りもの「どて煮」です。



母の手作りです。
豚のホルモンを串に刺して、赤身味噌とざらめでコトコト煮たものです。
ゆで卵や大根、里芋、あかぼー、こんにゃくなどもいろいろ入っています。






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最終更新日  2004.10.26 13:19:07


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