2005.01.24
テーマ： 今夜のばんごはん(53063)
カテゴリ： カテゴリ未分類
週末に日帰りバスツアーに参加してきた母から夫へのお土産は・・
カエルの携帯ストラップ。
「・・・・」
母曰く「あなたのアンパンマンが毎日無事で早く帰ってくるように」
ほーほー、それはありがたい。
とはいえ、外野の意見は「いい歳したオヤジがこんなの付けるかな？」
んーー、確かにちょっと不安だ。
が、夫は喜んで携帯に付けてくれた。ふふふ。
今日の夕飯です。
これも母のお土産です。
クッキングシートを敷いたフライパンで焼くと、じわじわと脂で浮き出てきました。
すごくおいしかったです。
（鶏肉の豆鼓醤蒸し）
鶏・もも肉に豆鼓醤、豆板醤、醤油、ネギを混ぜて蒸した物。
貝割れ菜と白髪ネギと一緒に。
（ジャガイモの柔らか蒸し）
すりおろしたジャガイモ、メレンゲにした卵白、塩、しょうが汁を混ぜ、器に入れて蒸します。
ネギ味噌、卵黄、みりんを混ぜたものを上にかけます。
（茹で干し大根と広島菜の和え物）
すりゴマとポン酢で和えました。
親戚の家で採れたというピーナッツを母が甘辛く炊いてくれました。
カエルの携帯ストラップ。
「・・・・」
母曰く「あなたのアンパンマンが毎日無事で早く帰ってくるように」
ほーほー、それはありがたい。
とはいえ、外野の意見は「いい歳したオヤジがこんなの付けるかな？」
んーー、確かにちょっと不安だ。
が、夫は喜んで携帯に付けてくれた。ふふふ。
今日の夕飯です。
これも母のお土産です。
クッキングシートを敷いたフライパンで焼くと、じわじわと脂で浮き出てきました。
すごくおいしかったです。
（鶏肉の豆鼓醤蒸し）
鶏・もも肉に豆鼓醤、豆板醤、醤油、ネギを混ぜて蒸した物。
貝割れ菜と白髪ネギと一緒に。
（ジャガイモの柔らか蒸し）
すりおろしたジャガイモ、メレンゲにした卵白、塩、しょうが汁を混ぜ、器に入れて蒸します。
ネギ味噌、卵黄、みりんを混ぜたものを上にかけます。
（茹で干し大根と広島菜の和え物）
すりゴマとポン酢で和えました。
親戚の家で採れたというピーナッツを母が甘辛く炊いてくれました。
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最終更新日
2005.01.26 13:19:26
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