2005.02.01
テーマ： 最近観た映画。(42546)
カテゴリ： カテゴリ未分類
先週いっぱいで近所のスーパーが閉店してしまい、今私はピンチです。
四方八方に１５分走ればたくさんスーパーはあるのですが・・
寒いし、風が強いし、疲れるし。
しかし、いくつかのスーパーは更に５分走れば映画館という場所にあるのです。
これは、もっと映画を見なさいという神様のお告げか？
お告げに従って「 アンナとロッテ 」という映画を見てきました。
昔のドラマの「君の名は」を想像させる
世の中そんなにうまく話がこじれていくわけないでしょ・・って思いつつも、
始めっから目が潤んじゃっている私。
終わって、鼻水チンしてから帰ってきました。
今日の夕飯です。
（油揚げコロッケ）
先日テレビを見ていたら、すごく楽しいお母さんがこんな感じのコロッケを作っていました。
とっても温かい感じと、パリパリとしたおいしい音が印象的でした。
タマネギ、豚肉（酒と醤油で下味を付けたもの）、干し椎茸、茹でタケノコを炒めます。
マッシュしたジャガイモと合わせ、塩、こしょうで味を調えます。
油揚げを裏返したものに詰め、爪楊枝で留めて、油で揚げます。
（ムール貝のワイン蒸し）
パセリを散らして。
（野菜のじゃがいもみぞれスープ）
今月１ヶ月間、ちょっとしたミステイクによって夫は自転車通勤することに。
冷たーくなって帰ってきた夫を解凍するためのホカホカスープです。
タマネギ、赤ピーマン、ズッキーニ、マッシュルーム、サラミを炒め、だし汁を注いで煮ます。
今日のデザートは kumesukeさん家 で見たケーキに感化されて作ったカラメルケーキです。
お店のショーウインドーに並んでいそうな本格的な料理やデザートを作っていらっしゃいます。
とてもセンスが良いのでいつも見とれています。
芸術的なデコレーションを見習って・・と意気込んだのですが
どこかゆがんでる？・・平衡感覚が欠けてるのかな・・？
作り方は簡単。
スポンジケーキを焼いて３枚に切り分け、
ラム酒と水と砂糖で作ったシロップをそれぞれに塗って、
カラメルを加えた生クリームとココアをデコレーションするだけです。
四方八方に１５分走ればたくさんスーパーはあるのですが・・
寒いし、風が強いし、疲れるし。
しかし、いくつかのスーパーは更に５分走れば映画館という場所にあるのです。
これは、もっと映画を見なさいという神様のお告げか？
お告げに従って「 アンナとロッテ 」という映画を見てきました。
昔のドラマの「君の名は」を想像させる
世の中そんなにうまく話がこじれていくわけないでしょ・・って思いつつも、
始めっから目が潤んじゃっている私。
終わって、鼻水チンしてから帰ってきました。
今日の夕飯です。
（油揚げコロッケ）
先日テレビを見ていたら、すごく楽しいお母さんがこんな感じのコロッケを作っていました。
とっても温かい感じと、パリパリとしたおいしい音が印象的でした。
タマネギ、豚肉（酒と醤油で下味を付けたもの）、干し椎茸、茹でタケノコを炒めます。
マッシュしたジャガイモと合わせ、塩、こしょうで味を調えます。
油揚げを裏返したものに詰め、爪楊枝で留めて、油で揚げます。
（ムール貝のワイン蒸し）
パセリを散らして。
（野菜のじゃがいもみぞれスープ）
今月１ヶ月間、ちょっとしたミステイクによって夫は自転車通勤することに。
冷たーくなって帰ってきた夫を解凍するためのホカホカスープです。
タマネギ、赤ピーマン、ズッキーニ、マッシュルーム、サラミを炒め、だし汁を注いで煮ます。
今日のデザートは kumesukeさん家 で見たケーキに感化されて作ったカラメルケーキです。
お店のショーウインドーに並んでいそうな本格的な料理やデザートを作っていらっしゃいます。
とてもセンスが良いのでいつも見とれています。
芸術的なデコレーションを見習って・・と意気込んだのですが
どこかゆがんでる？・・平衡感覚が欠けてるのかな・・？
作り方は簡単。
スポンジケーキを焼いて３枚に切り分け、
ラム酒と水と砂糖で作ったシロップをそれぞれに塗って、
カラメルを加えた生クリームとココアをデコレーションするだけです。
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最終更新日
2005.02.01 22:19:00
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