2005.09.21
テーマ： 今夜のばんごはん(53070)
カテゴリ： カテゴリ未分類
私、現在３８歳です。
「３５,６歳?」って言われることが多かったのです。
「いえいえ」と言いながらも「うほうほ」喜んでいました。
しかし、よく考えてみると、
女性の年齢を見た目よりも若目に見積もるのがマナーですよね。
実際、皆さんは何歳位若く見積もってお話されますか?
今日の夕飯です。
(大豆から揚げ入り酢豚・イタリア風)
「大豆から揚げ入りラタトゥユ」とするか、とても悩みました。
昨晩と同じく、高野山で購入した「大豆から揚げ」を使いました。
ニンニク、たまねぎ、ズッキーニ、茄子、セロリ、赤ピーマン、キノコを炒め、トマト缶、塩、こしょう、砂糖(ひとつまみ)、バジルを入れて煮ます。
戻して片栗粉をつけて揚げた「大豆から揚げ」をさっと絡めて出来上がりです。
この「大豆から揚げ」はニヘーさんもお気に入り。
乾燥しているのでストックすることが出来るし、どこかで売っていないかな・・と探したところ、楽天にも売られていました。
(サンマのオイル漬け)
筒切りにして塩をしたサンマを、ニンニクとローズマリーを入れた低温の油でじっくり揚げます。
そのまま冷まして香りを馴染ませ、
酢橘、タマネギをおろしたもの、薄口醤油を混ぜたものをかけました。
(春雨とキュウリのサラダ)
「３５,６歳?」って言われることが多かったのです。
「いえいえ」と言いながらも「うほうほ」喜んでいました。
しかし、よく考えてみると、
女性の年齢を見た目よりも若目に見積もるのがマナーですよね。
実際、皆さんは何歳位若く見積もってお話されますか?
今日の夕飯です。
(大豆から揚げ入り酢豚・イタリア風)
「大豆から揚げ入りラタトゥユ」とするか、とても悩みました。
昨晩と同じく、高野山で購入した「大豆から揚げ」を使いました。
ニンニク、たまねぎ、ズッキーニ、茄子、セロリ、赤ピーマン、キノコを炒め、トマト缶、塩、こしょう、砂糖(ひとつまみ)、バジルを入れて煮ます。
戻して片栗粉をつけて揚げた「大豆から揚げ」をさっと絡めて出来上がりです。
この「大豆から揚げ」はニヘーさんもお気に入り。
乾燥しているのでストックすることが出来るし、どこかで売っていないかな・・と探したところ、楽天にも売られていました。
(サンマのオイル漬け)
筒切りにして塩をしたサンマを、ニンニクとローズマリーを入れた低温の油でじっくり揚げます。
そのまま冷まして香りを馴染ませ、
酢橘、タマネギをおろしたもの、薄口醤油を混ぜたものをかけました。
(春雨とキュウリのサラダ)
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最終更新日
2005.09.21 22:39:18
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