2005.11.22
テーマ： 今夜のばんごはん(53085)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今月初めに干した柿
が
随分しぼんできました。
１つ食べてみたところ、外はカリカリ、中はトロトロ。
とっても甘いシュークリーム状態でした。
これはこれでおいしいのですが、保存の効く干し柿にするためにはもう少し時間がかかりそうです。
今日の夕飯です。
(スペアリブのから揚げ)
豚のスペアリブです。
にんにく、重曹(お肉を柔らかくしてくれます)、卵、酒、醤油、砂糖、オイスターソース、ごま油に１，２時間浸け込んだものに、
マヨネーズとスイートチリソースを混ぜたソースをかけました。
ニヘーさん、肉食獣に変身!!
(ジャコと絹さやの炒め物)
(トマトのマリネ)
(カブの梅肉和え)
(キュウリとカニカマのポン酢和え)
(セロリのナムル)
が
随分しぼんできました。
１つ食べてみたところ、外はカリカリ、中はトロトロ。
とっても甘いシュークリーム状態でした。
これはこれでおいしいのですが、保存の効く干し柿にするためにはもう少し時間がかかりそうです。
今日の夕飯です。
(スペアリブのから揚げ)
豚のスペアリブです。
にんにく、重曹(お肉を柔らかくしてくれます)、卵、酒、醤油、砂糖、オイスターソース、ごま油に１，２時間浸け込んだものに、
マヨネーズとスイートチリソースを混ぜたソースをかけました。
ニヘーさん、肉食獣に変身!!
(ジャコと絹さやの炒め物)
(トマトのマリネ)
(カブの梅肉和え)
(キュウリとカニカマのポン酢和え)
(セロリのナムル)
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最終更新日
2005.11.23 14:48:54
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