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2009.10.15

早朝、母がやってきた。(年寄りは朝が早すぎる！)

北海道展だったようで、ラーメンとか、甘いものとかがいろいろ。

その中になぜか「ピータン」が・・
甘いもの、辛いもの～ゲテモノまで何でもＯＫな母は最近「ピータン｣にはまっているらしい。
母に似て（って血の繋がりはないけど）何でも食する夫に皮むきを頼む。
硫黄の臭いが漂ってきた。
ついでに夫に切り分けてもらう。
なんと、輪切りに３切れ！

（って、どっちを取ると得なんだろう・・？）
縦にも包丁を入れてもらい６切れに。
１人３切れ。ノルマだ。
臭いが鼻についてたまらん！が、食わず嫌いはいけないので無理矢理口の中へ。
とってもクリーミー。旨い！
が、臭いがどうにも。
これ以上食べると吐くかも・・と、ギブアップ。
「美味しいけど、臭いがなー、食べ慣れると病みつきになるのかなーー？」と自分のノルマを軽々と達成した夫に残りは食べてもらう。

もう１つ「ピータン」があるんだけど、どうしよう。母に返却しようか・・
夫は「次は慣れてもう少し美味しく感じられるよ」って言うのだが・・

そしてもう１つ私が好きでないもの。「さきいか」。

そのまま食べるのは苦手なので、まずは出汁に使う。「大根の煮物・さきいか＆梅干味」。

そして、何かアイディアはないかなーーとネット検索をすると、出てきた、「さきいかの天ぷら」。
試してみた。これは旨い。サクサク噛み切れるようになった。新発見！

そしてまだある。母が持ってきた私の嫌いなもの。「さきいかの韓国風」。コチジャンと水あめで味付けしてある。辛い！辛いのは苦手なのに・・

最後になりましたが、今晩のメインディッシュ「ズッキーニの肉巻き」。
粒マスタード、しょうゆ、酢、みりんで作ったタレで絡めたので、さっぱり美味しい！

09/10/15