2010.01.05
カテゴリ： 料理
まだ正月気分を引きずっているスーパーの陳列棚。
なぜ正月は和牛なのでしょう？オージー君やアメリカン君はどこに消えたのかしら？
しかし、さすがに５日ともなると和牛君にも「値下げシール」がペタペタと貼られています。
そこで、今日は贅沢にも和牛を使ったご飯。
「和牛と牛蒡と栗のご飯」です。
いただきものの「甘栗むいちゃいました」のパッケージに紹介されていたレシピです。
牛肉とささがきの牛蒡を甘辛く炊いたものを栗と共にご飯に混ぜます。山椒をふって。
その他、
「なばなとしめじの白和え」・・豆腐、たっぷりのすりゴマ、砂糖を少々、塩と薄口しょうゆで味付けをして、コク出しにマヨネーズを少し加えたお手軽白衣で和えました。
「豆腐のステーキ・どて味噌かけ」・・まだまだ残ってます。お正月のどて煮。
なぜ正月は和牛なのでしょう？オージー君やアメリカン君はどこに消えたのかしら？
しかし、さすがに５日ともなると和牛君にも「値下げシール」がペタペタと貼られています。
そこで、今日は贅沢にも和牛を使ったご飯。
「和牛と牛蒡と栗のご飯」です。
いただきものの「甘栗むいちゃいました」のパッケージに紹介されていたレシピです。
牛肉とささがきの牛蒡を甘辛く炊いたものを栗と共にご飯に混ぜます。山椒をふって。
その他、
「なばなとしめじの白和え」・・豆腐、たっぷりのすりゴマ、砂糖を少々、塩と薄口しょうゆで味付けをして、コク出しにマヨネーズを少し加えたお手軽白衣で和えました。
「豆腐のステーキ・どて味噌かけ」・・まだまだ残ってます。お正月のどて煮。
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最終更新日
2010.01.06 09:14:52
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