2008年07月の記事
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何とか合格？のクープ
今日も朝から暑いことその中、久しぶりにパンを焼く。３０cm弱の長さだから、クープは２本入れてみた。おぉ～なんかいい感じだわするどいエッジが！口の中を切りそうなエッジが！！たまたま？いや、明日も焼いてみよう～気泡がボコボコでいい感じ
2008.07.31
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フレンチトースト
バゲットの消費作戦その１夏休みの課題をバゲットのクープにしたのはいいけど、その消費に陰りが・・・トホホ今日はフレンチトースト。添えているのは、レモンペースト入りのアイスクリーム
2008.07.22
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クープとの闘い
長い間、主人の実家のゴミと格闘していました義父が亡くなった後、家の中の物の多さに呆然としていましたが、それでも何とかして片付けないと・・・市の廃品回収だけでは到底片付かず、回収業者にお願いしてトラック６台分、持って帰っていただきました。これだけで、１０数万円也ふうぅ～勝った、ゴミに勝ったわ～明日から解体、８月に入ると地鎮祭、いよいよ着工します。楽しみですこの夏の課題は、クープ です。なかなか上手に焼けませんが、なんとかマスターしたいわ。３本のクープを入れましたが、真ん中が開かず撃沈気泡はいい感じに入っているわ
2008.07.21
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杏のアイスクリーム
暑中お見舞い申し上げます。暑い暑い夏が来てしまいましたね夏は本当に苦手です２台の室外機がうなっているベランダの温度を測ると、３８℃だったこう暑くては、冷たいものが食べたいねで、アイスクリームを作りました。先日作った、杏のシロップ漬けを刻んで入れました。アイスは、杏の種から取り出した仁を入れた杏仁風味です
2008.07.19
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完熟杏のシロップ漬け＆ジャム
今年も杏の季節が来ました毎年、長野のＴさんより、美味しい完熟杏を送ってもらっています。今年の杏は酸味が少なく、すごく美味しいです。これはシロップ漬けそのまま食べても美味しいけど、タルトに入れると最高にグージャムもグー
2008.07.03
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チーズタルト
小さなタルトリングを使って、チーズタルトを作りました。レモンペーストの味をアクセントにした、爽やか系です新しく購入したデジカメで撮りましたが、まだまだ慣れていなくて上手に撮れません 今月下旬にデジカメの講習会に申し込みをしたので、そこで勉強してきます
2008.07.03
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- ■□手作りお菓子□■
- 炊飯器で作るヨーグルトケーキ、ゴー…
- (2026-09-13 20:02:20)
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- ワンプレート朝ごはんと中秋の名月
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