美味しいつれづれ日記

今季はもうシュトーレンを焼き納めしたつもりでしたが、素焼きのヘーゼルナッツとプードルが買い置きしたまま残っているし、生イーストもあるし、チョコレートのシュトーレンを考えてみました。

生地にココアを入れてみたり、牛乳や卵を入れたり。要するに、テキトーに作ったのですが、

周りがサクサクして、中はしっとり、美味しく出来上がりました。ただ、巻き込んだヘーゼルのクリームみたいなものにチョコレートをザクザク切って入れるともっと美味しかったかなと、少し残念。ワタシは食べる時に、チョコレートを齧りながら食べていますけどね。ロッテのラミーが合うのですわ（笑）